viernes, 2 de diciembre de 2011

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NARANJA




Creo que ya os he comentado que estoy con problemas de espalda y no puedo manejarme bien así que ultimamente no estoy muy activa culinariamente hablando y estoy terminando con las recetas que tenia guardadas en la recámara ...... ahora encima tengo que empezar con el fisio y tenemos encima la Navidad, espero mejorar pronto y volver a estar al 100 % lo mas rápido posible que tengo mucho que hacer. Os dejo este bizcochito para mojar, aunque así solito está muy bueno también, no salió con el color que yo esperaba porque la masa no queda demasiado densa y al cocer se mezclan los colores pero algo se ve. La medida es la de un vaso de los de agua.


4 huevos
1/2 vaso de azúcar
3/4 de vaso de aceite de oliva suave
3/4 de vaso de leche
2 vasos de harina todo uso tamizada
1 cucharadita de postre de levadura
4 sobres dobles de gasificante tipo Armisen
150 gr de chocolate fondant
1/2 tarro de mermelada de naranja dulce




Ponemos en un bol los huevos y los batimos con el azúcar, añadimos la leche y el aceite y mezclamos, incorporamos la harina tamizada y cuando este bien integrada la masa añadimos la levadura y los sobres del gasificante. A partir de entonces hay que hacer los pasos con rapidez porque el Armisen hace efecto inmediato y no queremos que se nos baje. Repartimos la masa en dos boles y a uno le incorporamos el chocolate que habremos derretido en el micro y tendremos un poco tibio y en el otro la mermelada de naranja, ponemos en un molde engrasado y enharinado primero la capa del chocolate y encima la de naranja.





Metemos un palito de brocheta y le damos unas pasadas y metemos inmediatamente a horno precalentado con la rejilla medio - alta y calor solo por abajo durante 30 minutos mas o menos dependiendo del horno. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar y espolvorear con azúcar glas.

51 comentarios:

  1. Qué rico se ve este bizcocho. Besos.

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  2. Que pinta tan rica tiene el bizcocho Tere, cuídate y con suerte te recuperas para las fiesta besos

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  3. Tere, lo siento mucho, a ver si te pones buena muy pronto que las fiestas ya están a la vuelta de la esquina...Me encanta la combinación que has puesto en este delicioso bizcocho, ñam...
    Cúidate mucho.

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  4. Siento saber lo de tu espalada Tere, espero que te recuperes pronto y que continues con tus delicias de siempre, el bizcocho se ve riquisimo.
    Besitos

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  5. Tengo el hoor de hacer el primer comentario sobre esta super tarta de naranja y chocolate , que buenaaaaaa, que me la copieteo ahora mismo, que lo sepasss, mmm.

    Besitos guapa

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  6. Tere, un bizcocho delicioso...que buena pinta tiene para poder prepararlo el fin de semana...
    Besos

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  7. Tiene una pinta estupenda este bizcocho tiene que saber muy rico espero que lo de la espalda no sea nada y pronto estes bien
    besitos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  8. Vaya bizcocho mas rico,vete cortando un trozo que ya tengo el chocolate preparado pa empujarlo,jeje.Saludos,que te mejores y no te quiebre mucho la espalda el fisio.

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  9. Que rico tiene que estar. Rico, rico. Que te mejores!! Besiños.

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  10. Hope you feel better soon.
    I have never had a cake made with olive oil before sounds really interestin,

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  11. Guau Tere que pinta más rica tiene el bizcocho y de sabor tiene que estar genial, porque el chocolate con naranja están buenísimos!!! Y marmolado te ha salido genial. Espero que estes mucho mejor, ya sabes que hay que tener paciencia.
    Ahh por cierto, me encanta que hayas puesto tu cabecera navideña... dentro de poco pondré yo también la mía. Besotes!!! Y espero que te tengamos por aquí cocinando al 100% dentro de poco

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  12. Tere, si pilla mi marido este bizcocho no te deja ni las migas. La naranja y el chocolate es su perdición. Cuidate y deja que te den mimitos. un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  13. Holaaaa, jo, que rabia que ahora con el trajín que tenemos en estos días estés tan fastidiada. Esperemos que se te vaya pasando!
    Este bizcocho tiene una pinta extraordinaria, me encannnnta!
    Un beso y cuidate mucho!

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  14. Tere, a ver si te mejoras poco a poco y para Fiestas ya puedes ponerte a tocar la pandereta y la zambomba....¿He dicho alguna vez que la mezcla chocolate-naranja me apasiona?...Pues sí, ahí ando. Este bizcocho, sencillamente especacular.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/

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  15. Hola Tere: Espero que te recuperes pronto. Es un incordio grande estar mal de la espalda, porque afecta tu vida de una forma increíble. Es que no nos damos cuenta de lo que nos puede fastidiar una molestia como esa, hasta que la padecemos. Así que ánimo y a cuidarse!!! Que ya pasará.

    El bizcochito me ha parecido buenísimo. Me encanta lo de la superficie bicolor :)
    Un abrazo

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  16. Vaya bizcocho rico que nos presentas Tere! El chocolate y la naranja es una combinacion estupenda, asique, seguro que estaba bien rico.
    un beso y cuidate, que te mejores de la espalda!

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  17. no conocia tu blog pero solo abrirlo y encontrarme con este bizcocho tan bueno y esponjoso, voy a seguir echando un vistazo.saludosss

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  18. Buenisima Tere con ese toque de naranja insuperable, me encanta esta te la copio. Besos y mejorate.

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  19. tien una pinta exquisita, la verdad es k tien que estar buenisimo
    un sludo

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  20. Que imagenes!! pedazo de bizcocho que está pidiendo a gritos un buen bocado. Me encanta!!. Es una excelente propuesta que sin duda prepararé.
    Un abrazo

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  21. Ufff... que buenooo, que conbinación más rica naranja y chocolate

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  22. ESSE BOLO FICOU LINDO E QUE DELICIA QUE DEVE TER FICADO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BESOS

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  23. che buono...ottimo per colazione!!
    buona domenica!!

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  24. Un bizcocho buenísimo y sí que se diferencian los colores. Ahora a cuidarse esa espalda que viene una época de no parar quieta y tienes que estar recuperada.

    un beso!

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  25. Umh, adoro este tipo de sabores combinados, se ve delicioso.
    Saludos

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  26. Espero que te mejores pronto,no trabajes mucho que para la espalda no es nada bueno.
    La tarta se ve divina, con una combinación de sabores fantástica.
    Un besín.

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  27. Que bueno tiene que estar este bizcocho, hoy precisamente estoy pensando en hacer uno con naranja, besos

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  28. que pintaza tiene ese bizcocho hummm ahora me cogia yo un trocito para desayunar!
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  29. Tere me encanta esta tarta, pero una pregunta el gasificante que tengo es el de Mercadona que viene de dos colores, nunca lo he usado que tengo que poner los cuatro iguales ó mezclados como vienen? dimelo si los conoces, gracias. Besos

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  30. Espero que te recuperes prontito, cuídate mucho. El bizcocho tiene un aspecto buenísimo, es de los que a mi me gustan.
    Besos

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  31. k rico!!!!

    Si te gustan los complementos: siguenos en

    http://kittensabalorios.blogspot.com

    Que mejor regalo estas navidades que algo artesanal hecho con mucho cariño!!

    Te seguimos. Un saludo.

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  32. Dios mio como estála glbosfera ..DULCES ..TURRONES ...GALLETAS Y CUPCAKES ...jaja estas tarta ..me la paunto si ..o si ..en mi casa son dulceiros TERESA ...asi que otra para la larga lista de pendientes ..yo te invito a unos cupcakes de fondant en mi blog ...bsssMARIMI

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  33. Muy buen bizcocho.
    Te deseamos una pronta mejoría.
    Besos
    Joan i Sara

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  34. Que delicioso , salta a la vista, gracias por hacer seguidora de mi blog
    Un saludo y espero que entre todos hagamos este mundo más dulce
    http://cocinademiabuelap.blogspot.com/

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  35. Tere, lo primero desearte que te restablezcas del todo que estos dias son muy movidos.
    Del bizcocho que quieres soy tan golosa que todo lo pones dulce me encanta, y ademas es muy bonito con ese color del chocolate.
    Y lo de los enlaces no se como se hacen, se lo preguntare a mi hijo, pero habras visto que al final de tus recetas estamos sefa y yo, por eso crei que tu nos habias enlazados, da igual me encanta estar en tu blog jajaja, un besito

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  36. q delicia se ve esta tarta , me encanta tu blog

    te invito a mi blog

    http://elrinconcitodepao.blogspot.com/

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  37. He estado unos días ausente, casi sin poder pasarme por vuestras cocinas y ahora que he vuelto.. vaya recetas!! Tengo que ponerme al día.
    Me encanta la combinación naranja-chocolate y en este caso te ha quedado precioso el bizcocho, tiene que estar muy sabroso bien mojado en una taza de choco caliente. Ummm.
    Espero que te mejores de la espalda.
    Un beso grande

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  38. Vaya!!! Espero que te recuperes, se de que hablas con lo de los dolores de espalda, yo estoy doblemente operada y te podría contar... Pero menudo bizcocho más bueno nos traes!!! Nunca hice ninguno de este tipo y quedan estupendos. Gracias por la receta, es bien facilina. Besinos.

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  39. Ante todo espero que te recuperes pronto para poder disfrutar de las fiestas, y segundo el bizcocho muy rico la mezcla de chocolate y naranja es una maravilla.Besos.Felices Fiestas.

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  40. ¡Una combinación muy rica y te ha quedado con una pinta espectacular, Tere! ¡Se ve esponjoso y dan ganas de hincarle el diente! Besos y feliz día.

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  41. Hola Tere, guapa tu

    nena me encanta la pinta que tiene, me anoto tu formula

    mil petonets Susanna

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  42. un resultado de lujo y combinación exquisita,abrazos.

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  43. tere, como siempre una delicia las recetas que nos dejas gracias!!!!

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  44. Chica, que pintazo tiene esta bizcocho, te ha resultado fenomenal. No pongo en duda lo rico que está.

    Un abrazo

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  45. Riquísimo este biscocho de cholate! A mi personalmente me encanta la mezcla de chocolate y naranja, tiene que estar tremendo!!!

    Un BEsazo wapa!

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  46. Hola preciosa! Espero que estés mejor,esto de la espalda es muy fastidioso,yo también la tengo fastidiada y ahora me dan muchísimos mareos.A ver si mejoras pronto con el fisio!

    El bizcocho una delicia,me encanta la combinación de chocolate y naranja.

    Que pases un buen fin de semana

    Un abrazo

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  47. que pinta este te lo copio me encanta el chocolate con la naranja ,me quedo por aqui un saludo

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  48. Chocolate y naranja combinan muy bien y a la vista está el resultado, un bizcocho jugoso, apetitoso y sabroso; no lo dudo Teresa.

    Todos a mojar el bizcocho en chocolate no sin antes degustarlo previamente sin prisa alguna, ja,ja,ja :).

    ¡Feliz carnaval Teresa!.

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Muchas gracias por comentar mi trabajo, por tu tiempo y la visita. Espero que lo hayas pasado bien y vuelvas pronto por aqui.

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