tag:blogger.com,1999:blog-83132638816850180782024-03-08T20:05:16.433+01:00"Casa Tere"Soy Teresa y hago todo tipo de cocina pero siempre con mi toque personal.
Fundada el 6 de enero de 2011Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.comBlogger294125tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-17448984844549225692018-04-30T22:20:00.000+02:002018-04-30T22:20:59.313+02:00SÁNDWICH DE POLLO ASADO Y FRESAS SALTEADAS<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaHBGYBnv-etIZUDwTPrbHn9UsetzGi1D9xRw6ILczj1zZ8v3IJZ7Rjm0gQSAyp-7XfT6_KEBj8HwOHp9KJfUxo6ARFa_zF-_bb2mksnKPf34rtPTc8ohwtSqYXoQrvXQiBHNq8qsR21g/s1600/SAM_0491bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="SÁNDWICH DE POLLO ASADO Y FRESAS SALTEADAS" border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaHBGYBnv-etIZUDwTPrbHn9UsetzGi1D9xRw6ILczj1zZ8v3IJZ7Rjm0gQSAyp-7XfT6_KEBj8HwOHp9KJfUxo6ARFa_zF-_bb2mksnKPf34rtPTc8ohwtSqYXoQrvXQiBHNq8qsR21g/s640/SAM_0491bis.jpg" title="SÁNDWICH DE POLLO ASADO Y FRESAS SALTEADAS" width="640" /></a></div>
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Al igual que en la campaña del año anterior participo en el<a href="http://fresasdeeuropa.com/" target="_blank"> III CONCURSO DE RECETAS PARA BLOGUEROS "FRESAS DE EUROPA"</a> con esta recetilla.<br />
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Esta vez con algo bastante mas sencillo y reciclando, con lo que conseguimos mas de un objetivo y además cambiamos el estilo del típico sándwich.<br />
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Siempre me ha parecido que un sándwich o una tosta no eran lo que se dice una receta pero la cosa cambia cuando te preguntan si no tienes alguna de bocatas.....y te da por pensar.....y cambias de opinión que es muy de sabios ......y estreno etiqueta....¡y tan feliz!.<br />
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Los restos de pollo asado quedan muy bien reciclando para estas preparaciones, mi gente va a estar encantada con esta nueva vertiente recetera que les va a proporcionar alguna que otra cenita rica y rápida.<br />
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<u>INGREDIENTES</u></div>
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2 rebanadas grandes de pan de molde integral y con semillas</div>
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1/2 pechuga de pollo de corral asado</div>
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paté ibérico a la pimienta</div>
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berros, escarola rizada y radicchio o achicoria roja</div>
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un puñado grande de <a href="http://www.fresasdeeuropa.eu/blog/" target="_blank">FRESAS</a></div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharada de AOVE</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharada de azúcar moreno</div>
<div style="text-align: left;">
1 chorrito de vinagre balsámico</div>
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</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><div style="text-align: left;">
Ponemos en una sarten la cucharada de AOVE y salteamos ligeramente las fresas limpias, secas y cortadas. Añadimos la cucharada de azúcar moreno y el vinagre y dejamos que reduzca y se ablanden las fresas. Dejamos enfriar.</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
Opcionalmente se puede tostar el pan o dejarlo tal cual y untamos un poco de paté en cada una de las rebanadas.</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
Desmigamos el pollo frio y lo colocamos encima de las hojas variadas en una de las rebanadas de pan. </div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
Ponemos por encima una cantidad generosa de fresas salteadas, ya frias, y tapamos con la otra rebanada.</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
Listo para degustar y disfrutar.</div>
</li>
</ul>
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<div>
Si quieres ver más recetas de <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/APROVECHAMIENTO" target="_blank">APROVECHAMIENTO </a>, <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/CARNES" target="_blank">CARNES</a>, <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/POLLO" target="_blank">POLLO </a>y de <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/TAPAS%20Y%20PICOTEO" target="_blank">TAPAS Y PICOTEO</a> clicla en ellos.</div>
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<span style="text-align: center;"> </span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8bR2J92kr8yrSIWQV1MSDMr6S_o_6kekiuoPCa07_QLLfNBeOpvIXHtzMX4XIZrjT8lR_ROpcYOMJJMcHpFcmSFxTKFGd7ogOaJSfWTx3aTsWuf8P9TzW6PqkLRAD6sfdjYsL3g7ubAk/s1600/SAM_0492bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="SÁNDWICH DE POLLO ASADO Y FRESAS SALTEADAS" border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8bR2J92kr8yrSIWQV1MSDMr6S_o_6kekiuoPCa07_QLLfNBeOpvIXHtzMX4XIZrjT8lR_ROpcYOMJJMcHpFcmSFxTKFGd7ogOaJSfWTx3aTsWuf8P9TzW6PqkLRAD6sfdjYsL3g7ubAk/s640/SAM_0492bis.jpg" title="SÁNDWICH DE POLLO ASADO Y FRESAS SALTEADAS" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDKQk4xr7y26LJzqq04-GkJyFjNEE5XWwfRp8BN5muBSEewyLiZTbuKsjOwz6TMgtnRYZ4OBYlDWW7gDn-0Pr1PJVbZ9WU-FeGGx5lv3rUY6viNDM_EGucj5kX3n0sioxgy3pXYV4p0cg/s1600/SAM_0496bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="SÁNDWICH DE POLLO ASADO Y FRESAS SALTEADAS" border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDKQk4xr7y26LJzqq04-GkJyFjNEE5XWwfRp8BN5muBSEewyLiZTbuKsjOwz6TMgtnRYZ4OBYlDWW7gDn-0Pr1PJVbZ9WU-FeGGx5lv3rUY6viNDM_EGucj5kX3n0sioxgy3pXYV4p0cg/s640/SAM_0496bis.jpg" title="SÁNDWICH DE POLLO ASADO Y FRESAS SALTEADAS" width="640" /></a></div>
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<u>FUENTE : Teresa en "Casa Tere"</u></div>
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<br />Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-90172916778184775002018-03-18T09:00:00.000+01:002018-03-18T19:41:58.680+01:00GIZZADAS PARA COCINAS DEL MUNDO: JAMAICA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivI_xJnV1G1bO3VqiCytWJzai3OLVes5XI4-JeRagUNrJAjzRA63pQ8iwHA1P62tMurvutM9YVrMQohKc6sU0cI79i0ufsAM790G0PJkrH40xM0mpdFtgV8xyolDxUoW2oZ2L3BbZ3QxA/s1600/SAM_0485+%25282%2529bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivI_xJnV1G1bO3VqiCytWJzai3OLVes5XI4-JeRagUNrJAjzRA63pQ8iwHA1P62tMurvutM9YVrMQohKc6sU0cI79i0ufsAM790G0PJkrH40xM0mpdFtgV8xyolDxUoW2oZ2L3BbZ3QxA/s640/SAM_0485+%25282%2529bis.jpg" width="640" /></a></div>
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Esta vez viajando a países cálidos cuando aquí estamos helados y bien remojados..... ¡¡que envidia !!.</div>
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Me ha sorprendido que tengan algunos platos tan consistentes y potentes con ese clima pero todos los que he visto han sido muy apetecibles tanto para degustar como para cocinarlos.</div>
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<br /></div>
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Espero que mi elección os guste tanto como a nosotros. Están de pecado mortal pero mejor no estar a dieta .......uffff.....</div>
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<br />
<b><u>INGREDIENTES</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
PARA LA MASA:<br />
2 tazas de harina todo uso<br />
1/2 taza de agua fría<br />
1/2 tsp de levadura química<br />
3 Tbsp de mantequilla fría<br />
una pizca de sal<br />
<br />
RELLENO:<br />
2 1/2 tazas de coco fresco rallado<br />
2 tazas de azúcar moreno<br />
1/2 tsp de extracto de vainilla<br />
1/4 de taza del agua del coco<br />
2 Tbsp de mantequilla<br />
ralladura de nuez moscada<br />
1/4 tsp de canela molida<br />
una pizca de clavo molido<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>Abrimos el coco haciendo dos agujeros con un sacacorchos como si de un vino se tratara. Sacarlo tirando para que quede mas grande y salga mejor el liquido que reservaremos.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNFqKLfXR9XSLUlg3WwHon-m_1oKnm5Xbf0g_VcPoIRJAVdrNszacwAYJdoYIP53jAgr3fikWo5tbzkF4FWkN6ASEv-fW0L3W12ABDDDndXMdAcdj80ZxJQRQwEysJowU8f3FfZxjUHSA/s1600/SAM_0472bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNFqKLfXR9XSLUlg3WwHon-m_1oKnm5Xbf0g_VcPoIRJAVdrNszacwAYJdoYIP53jAgr3fikWo5tbzkF4FWkN6ASEv-fW0L3W12ABDDDndXMdAcdj80ZxJQRQwEysJowU8f3FfZxjUHSA/s320/SAM_0472bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Con un martillo vamos dando golpes , sentándolo sobre la mano, todo alrededor hasta que se abra. Sacar la carne del coco haciendo palanca con un cuchillo de hoja corta (el de abrir las ostras es ideal). Rallar o picar con algún robot potente como la Thermomix.</li>
<li>En un cazo ponemos los ingredientes del relleno sin la mantequilla. Cocemos hasta que quede denso y oscuro durante 15 minutos. Añadimos la mantequilla y cocemos 5 minutos mas. Dejar enfriar.</li>
<li>En un bol o robot de cuchillas ponemos los ingredientes de la masa hasta hacer una bola. </li>
</ul>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQO0RuDev_zIic9qKms0P02Ntg0sxLsbp3A68zaH6DEP5Ouccve8jhBMAJSfOk9hrgt_7FOhxNANNyKdAb4rHVdxVMtXUfkj1yIzmE62iI0t6_-OF3AOqcMguDGwyC4ndHFCsH40HlDIY/s1600/SAM_0471bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQO0RuDev_zIic9qKms0P02Ntg0sxLsbp3A68zaH6DEP5Ouccve8jhBMAJSfOk9hrgt_7FOhxNANNyKdAb4rHVdxVMtXUfkj1yIzmE62iI0t6_-OF3AOqcMguDGwyC4ndHFCsH40HlDIY/s320/SAM_0471bis.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<ul>
<li>Dejamos reposar envuelto en film durante media hora.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKfQmmjSB5Ofp5J2ylvbZnqYgC5bJfyKJ-WuV5oo08vEj3DmbQENXrlQnjKMQNf6-LKFapybt6n1w6hH80jwUrgdjcPiZ-LyzOw4uAmJdq4NeTpBNAerbAGAT8kSxQ5EOBmUZm4qqZt3E/s1600/SAM_0476bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKfQmmjSB5Ofp5J2ylvbZnqYgC5bJfyKJ-WuV5oo08vEj3DmbQENXrlQnjKMQNf6-LKFapybt6n1w6hH80jwUrgdjcPiZ-LyzOw4uAmJdq4NeTpBNAerbAGAT8kSxQ5EOBmUZm4qqZt3E/s320/SAM_0476bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Estiramos la masa con un rodillo y cortamos círculos con un corta pastas, aro de emplatar o incluso con un vaso de bordes finos.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-umdoQxHQ2C1JHUgn9s7sA9LIoPb6mi6_mRAxC35ot8QrnLY25_4QjK24VPSvc-FuYrTzuatWq-Tg5cUrqlA3xqA__na6utm9L0WzJ2zKpIOiQ_dP_1gArypBBfBRlzeU3cGbh5wOX1w/s1600/SAM_0477bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-umdoQxHQ2C1JHUgn9s7sA9LIoPb6mi6_mRAxC35ot8QrnLY25_4QjK24VPSvc-FuYrTzuatWq-Tg5cUrqlA3xqA__na6utm9L0WzJ2zKpIOiQ_dP_1gArypBBfBRlzeU3cGbh5wOX1w/s320/SAM_0477bis.jpg" width="320" /></a></div>
<ul>
<li>Pellizcamos la masa todo alrededor para que quede como una cestita cerrada. Pinchamos la base con un tenedor.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyiLca0Y7kjsx2iywg93Xm7sHBXs8-nCRL2_XYd3E7YSrRdq8JBHC955G5RKo3A0yqa0fe2qfN7R3ZYy93egkYtjFaayeKL4Ca3y125GBDdxnx22OuU1MUPBhs6VsR98189cXS2KABTJw/s1600/SAM_0478bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyiLca0Y7kjsx2iywg93Xm7sHBXs8-nCRL2_XYd3E7YSrRdq8JBHC955G5RKo3A0yqa0fe2qfN7R3ZYy93egkYtjFaayeKL4Ca3y125GBDdxnx22OuU1MUPBhs6VsR98189cXS2KABTJw/s320/SAM_0478bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Rellenamos con la preparación de coco ya frío o tibio presionando un poco con una cuchara, pero con cuidado de no abrir la masa.</li>
</ul>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_wV9bvW8f2Un7ENEdzsPFDlk_i4RlzllodcdJJzl8mA2475zsjHwQCYdGfqtZAbab7Y3Q-PVL_5VtctlcetSZcAJwJm_iRxan1j8h5LQcM5Mp7QwUTMlNW7OXLYPGyO-HOQl8MbkYx34/s1600/SAM_0479bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_wV9bvW8f2Un7ENEdzsPFDlk_i4RlzllodcdJJzl8mA2475zsjHwQCYdGfqtZAbab7Y3Q-PVL_5VtctlcetSZcAJwJm_iRxan1j8h5LQcM5Mp7QwUTMlNW7OXLYPGyO-HOQl8MbkYx34/s320/SAM_0479bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Horneamos durante 20 - 25 minutos a 180º o hasta que veamos que tiene un ligero color tostado.</li>
<li>Dejar enfriar sobre una rejilla y consumir cuando hayan enfriado.</li>
</ul>
<div>
He de confesar que es la primera vez que he utilizado el coco fresco mas allá de consumirlo tal cual y me ha gustado. Realmente no se si la diferencia con el coco seco se notaría mucho en esta preparación pero si lo usamos hay que ajustar la cantidad de azúcar ya que ese viene edulcorado.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_jTQ8_MUGAGmEF-OcB8_UIjb2wqytVW3my3eLxrrhA8sgU02Fl7mKuHF0RA1s-CaaEdi9zqoiLiU5OUnWXj-38iFW5Mq95GLdrGZYtRIFCcTJqS_eT-Pzfgi3QHFAitLk4BzJbHV2eDQ/s1600/SAM_0486bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_jTQ8_MUGAGmEF-OcB8_UIjb2wqytVW3my3eLxrrhA8sgU02Fl7mKuHF0RA1s-CaaEdi9zqoiLiU5OUnWXj-38iFW5Mq95GLdrGZYtRIFCcTJqS_eT-Pzfgi3QHFAitLk4BzJbHV2eDQ/s640/SAM_0486bis.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3bNflqbOdkyNBScvfOV6O0rXmFC8Kf9jG0gSsZRgpjSWhGLxy6btB3SYUx-RMJFtRksh4eI1thAolUlFxaWwRIW8qvj9aZebxaEWc9ahX6VUlJogWTJ7eON0dprNChPfV6rdYtI4P3Jo/s1600/SAM_0482+%25282%2529bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3bNflqbOdkyNBScvfOV6O0rXmFC8Kf9jG0gSsZRgpjSWhGLxy6btB3SYUx-RMJFtRksh4eI1thAolUlFxaWwRIW8qvj9aZebxaEWc9ahX6VUlJogWTJ7eON0dprNChPfV6rdYtI4P3Jo/s640/SAM_0482+%25282%2529bis.jpg" width="640" /></a></div>
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<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/VvY-tbFvyDQ/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/VvY-tbFvyDQ?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
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Ya os dejo con el recopilatorio de las cocinas participantes este mes en nuestro viaje a JAMAICA.</div>
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<a href="https://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2018/03/pollo-jamaiquino-con-arroz-caribeno.html" target="_blank">LA COCINA DE MAR</a></div>
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<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6dlBnldSwnH_8QSH8jbyuh7yaVZMfe5mrM71fQGqnciK5L1m-tyBgfrc6j4sKApuXj9LT4IjbAomUGjMN-I3FLOCtkQRj4ihgZBZtJ3v6nAZGXLD4W50JPT9y3vxXXjzr3xcEQqqenB4/s1600/IMG_4181+-+La+cocina+de+Mar.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6dlBnldSwnH_8QSH8jbyuh7yaVZMfe5mrM71fQGqnciK5L1m-tyBgfrc6j4sKApuXj9LT4IjbAomUGjMN-I3FLOCtkQRj4ihgZBZtJ3v6nAZGXLD4W50JPT9y3vxXXjzr3xcEQqqenB4/s320/IMG_4181+-+La+cocina+de+Mar.JPG" width="256" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">POLLO JAMAIQUINO CON ARROZ CARIBEÑO<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><a href="http://www.dulceshelens.com/pan-dulce-de-platano-de-jamaica/" target="_blank">DULCES HELEN´S</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<br style="text-align: start;" />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm2yib1qe7VkWiOeJJJEk-XqvR7OQqJ46fcA6kN3eCnsQFh3NQvt24k57iibfAWGFjv7kkVJBFaYltMN-YDp70js4dez5jm5tcmyBw7Wp9bSaHMLWYNWUEQWbrcAmyneNEMu7ZErTGvuA/s1600/pan+de+pl%25C3%25A1tano+dulce+de+Jamaica+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm2yib1qe7VkWiOeJJJEk-XqvR7OQqJ46fcA6kN3eCnsQFh3NQvt24k57iibfAWGFjv7kkVJBFaYltMN-YDp70js4dez5jm5tcmyBw7Wp9bSaHMLWYNWUEQWbrcAmyneNEMu7ZErTGvuA/s320/pan+de+pl%25C3%25A1tano+dulce+de+Jamaica+%25282%2529.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">PAN DULCE DE PLATANO<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.inmylittlekitchen.com/2018/03/empanadillas-jamaicanas-de-pollo.html" target="_blank"><span style="font-size: small;">IN MY LITTLE KITCHEN</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4bPxl-O7YvU7tXy17xVbL2ScuakX6oucL38nXqMj5SpQSUoODDjX76kmrUn7qeEj6LvUXlpoPNIHPvrRnq-rSGMBSJ00wWc0MlLFiqO8si1og1PkUTxId07fOHMQFuSVkw59kZC3KmA8/s1600/Empanadillas-jamaicanas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1064" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4bPxl-O7YvU7tXy17xVbL2ScuakX6oucL38nXqMj5SpQSUoODDjX76kmrUn7qeEj6LvUXlpoPNIHPvrRnq-rSGMBSJ00wWc0MlLFiqO8si1og1PkUTxId07fOHMQFuSVkw59kZC3KmA8/s320/Empanadillas-jamaicanas.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">EMPANADILLAS JAMAICANAS DE POLLO<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sopaypilla.com/2018/03/torta-jamaica-cocinasdelmundo.html" target="_blank"><span style="font-size: small;">SOPA Y PILLA</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUgnBDNpH43yzwF4CORwMtauVZmpWwEmp6PNnV2SUSe3NIFwhKXz6kFPk6uh05LtEEaAokvkqgslf-OfLOJyP8CYA2db9xEZT6DJF4PXSedKIktLg73VnBPAw1Wde7-LcgF-wLPbF2Y1M/s1600/torta+jamaica.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUgnBDNpH43yzwF4CORwMtauVZmpWwEmp6PNnV2SUSe3NIFwhKXz6kFPk6uh05LtEEaAokvkqgslf-OfLOJyP8CYA2db9xEZT6DJF4PXSedKIktLg73VnBPAw1Wde7-LcgF-wLPbF2Y1M/s320/torta+jamaica.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">TORTA JAMAICANA<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://cocinarch.blogspot.com/2018/03/arroz-con-guisantes-jamaicano.html" target="_blank"><span style="font-size: small;">COCINARQ</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ1K1xxrIyguWc9s2YrTcgtPK23PWaH3s7asrnrhs4HSFRvi8n1YU0x6_c0bhUfQaFPsNECA0kyMx3SlmIhSzhgn3_VI5ATLcBRUSpxZG9qo1JS1crWVZV9d_Rgn5ALh_xdXRJXReULqs/s1600/DSC_0132.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="998" data-original-width="1600" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ1K1xxrIyguWc9s2YrTcgtPK23PWaH3s7asrnrhs4HSFRvi8n1YU0x6_c0bhUfQaFPsNECA0kyMx3SlmIhSzhgn3_VI5ATLcBRUSpxZG9qo1JS1crWVZV9d_Rgn5ALh_xdXRJXReULqs/s320/DSC_0132.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">ARROZ CON GUISANTES JAMAICANO<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://aquisecuecejugando.blogspot.com/2018/03/coctel-aguacate-cangrejo.html" target="_blank"><span style="font-size: small;">AQUI SE CUECE JUGANDO</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPvoht2sgIMoh2bCe88k8opcKu4SgCgc0RqhDm0DTjCyNFKsXjozs9UNQFMPHBjnnZiIpjh9KmCm1afr7qbjpvQAGBTrTS9d0n3IjUQOWH7Y7xpj308s6xa7vrdDlm3xz1iOAc3zRbPuM/s1600/ENSALADA+JAMAICANA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="366" data-original-width="650" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPvoht2sgIMoh2bCe88k8opcKu4SgCgc0RqhDm0DTjCyNFKsXjozs9UNQFMPHBjnnZiIpjh9KmCm1afr7qbjpvQAGBTrTS9d0n3IjUQOWH7Y7xpj308s6xa7vrdDlm3xz1iOAc3zRbPuM/s320/ENSALADA+JAMAICANA.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">COCTEL DE AGUACATE Y CANGREJO</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: start;">
<br /></div>
<div style="text-align: start;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://acibecheria.blogspot.com/2018/03/arroz-con-frijoles-jamaica-cocinas.html" target="_blank">ACIBECHERÍA</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEittfd-cnM7jb_4lHBczCkl8fWRa1MOH-zOGXasgqhLYP6jGANhacmo4BgNRJ5eODjiFQBjomlccCPJPk-pOJma3dsKr3D0w0-qrb2XBeePrul_qOpgdepU9irtW-2Py4yEYBZ_nng84eg/s1600/servir.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEittfd-cnM7jb_4lHBczCkl8fWRa1MOH-zOGXasgqhLYP6jGANhacmo4BgNRJ5eODjiFQBjomlccCPJPk-pOJma3dsKr3D0w0-qrb2XBeePrul_qOpgdepU9irtW-2Py4yEYBZ_nng84eg/s320/servir.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">ARROZ CON FRIJOLES<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://goo.gl/dfqiQJ" target="_blank"><span style="font-size: small;">ROSSGASTRONOMICA</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: start;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_OxoVAdu7DEGCthpInYvoEU1T-GqIV3FCPEyNBc00rILCFjfkoWBpeCRfwn2o0Xj42KuCJURepaMouffNobU1W-RQqxXHAKLboRxvD8lYWCJYVoiQLKMOPKe73IXTli471LJpjf1ELB0/s1600/thumbnail_C%25C3%2593CTEL+DE+LA+NOCHE+JAMAICA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_OxoVAdu7DEGCthpInYvoEU1T-GqIV3FCPEyNBc00rILCFjfkoWBpeCRfwn2o0Xj42KuCJURepaMouffNobU1W-RQqxXHAKLboRxvD8lYWCJYVoiQLKMOPKe73IXTli471LJpjf1ELB0/s320/thumbnail_C%25C3%2593CTEL+DE+LA+NOCHE+JAMAICA.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">COCTEL DE LA NOCHE JAMAICANA<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: start;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.lacajitadenievesyelena.com/2018/03/fricassed-chicken-cocinas-del-mundo.html" target="_blank">LA CAJITA DE NIEVES Y ELENA</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3VXmbH-kp-l-3hSlPuDyV1rtYnP8a5LCxJO7pqEH4EjFMntpy7o8TdDw8iQm74ZI_0YCpVLzNXFrqR0kIonxAmwLyiN2uvGdS-L5RJ7noPYU6BWLibVI8I_O7K_HAQvq43doF524ZhHE/s1600/fricassed+chicken+%252821%2529+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3VXmbH-kp-l-3hSlPuDyV1rtYnP8a5LCxJO7pqEH4EjFMntpy7o8TdDw8iQm74ZI_0YCpVLzNXFrqR0kIonxAmwLyiN2uvGdS-L5RJ7noPYU6BWLibVI8I_O7K_HAQvq43doF524ZhHE/s320/fricassed+chicken+%252821%2529+copia.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">FRICASSED CHIKEN<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><br /><a href="http://rosaculinaire.over-blog.com/2018/03/pollo-jerk.html" target="_blank">UN TOQUE DE CANELA</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<br style="text-align: start;" />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie41Zt3jbsEHgykcX5Ca_qdBH0vazY0SaBN9tlpIRQ4nzoXZ4Ph85wyaKeGi3WgaAzBdE6a5LRoEYW4AyO3NeVrc1L2Dn7LZjNJwPmz5-ZmL1jPXQuwmld3w-HqeFKt4JYdsOgzmM8dRM/s1600/29066582_1662483733830899_3507116886271721472_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="932" data-original-width="700" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie41Zt3jbsEHgykcX5Ca_qdBH0vazY0SaBN9tlpIRQ4nzoXZ4Ph85wyaKeGi3WgaAzBdE6a5LRoEYW4AyO3NeVrc1L2Dn7LZjNJwPmz5-ZmL1jPXQuwmld3w-HqeFKt4JYdsOgzmM8dRM/s320/29066582_1662483733830899_3507116886271721472_n.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">POLLO JERK<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://sweetcookiesbybea.blogspot.com/2018/03/gizzada.html" target="_blank"><span style="font-size: small;">SWEET COOKIES BY BEA</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje3GCA1Gyz-fwjzMO7EY-6C5Ik4UtMOh_zEpnjiL1lIdEjp36qFQhLhaCe11ncvw2n4tsYzCOu2FOgHJ6ut4-u91FpWeieqOUqPTwl_4qS7cKQDwrmKbfgae3RroWdQHv8DodtDdrul1Q/s320/gizzada0.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">GIZZADA</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje3GCA1Gyz-fwjzMO7EY-6C5Ik4UtMOh_zEpnjiL1lIdEjp36qFQhLhaCe11ncvw2n4tsYzCOu2FOgHJ6ut4-u91FpWeieqOUqPTwl_4qS7cKQDwrmKbfgae3RroWdQHv8DodtDdrul1Q/s1600/gizzada0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<div style="text-align: start;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje3GCA1Gyz-fwjzMO7EY-6C5Ik4UtMOh_zEpnjiL1lIdEjp36qFQhLhaCe11ncvw2n4tsYzCOu2FOgHJ6ut4-u91FpWeieqOUqPTwl_4qS7cKQDwrmKbfgae3RroWdQHv8DodtDdrul1Q/s1600/gizzada0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: start;">
<br /></div>
<div style="text-align: start;">
<br /></div>
<div style="text-align: start;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://dulcesfelicidades.blogspot.com/2018/03/patty-jamaicano-o-jamaican-beef-patties.html" target="_blank">DULCES FELICIDADES</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1CVMgMPPMILbscJnj4nX3Gyb_qZCX0j1Q9DxeGGEJPQHZcYPdIwyzxqH8DZuJQy25KNuHRnv2J5z9Zf-aUe3TF63rUF-aZKFtxhcVmGACZu65SDdBhkSQnAdC5l4XJQ-K85wEVE76yWQ/s1600/thumbnail_patty+jamaicano+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1CVMgMPPMILbscJnj4nX3Gyb_qZCX0j1Q9DxeGGEJPQHZcYPdIwyzxqH8DZuJQy25KNuHRnv2J5z9Zf-aUe3TF63rUF-aZKFtxhcVmGACZu65SDdBhkSQnAdC5l4XJQ-K85wEVE76yWQ/s320/thumbnail_patty+jamaicano+2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">PATTY JAMAICANO<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://berguaricoysano.blogspot.com/2018/03/empanadillas-jamaicanas-de-ternera.html" target="_blank"><span style="font-size: small;">BERGUA RICO Y SANO</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoCKOrmPHqEGC2rDDYD2pktq1dn_qHE5f_IX9djZVZm9slDEDWhzKDb60V5_URSced8LjreO0kvR51JKDtL95inzse4QZDvxgAyfNDFlyoWEQFiN4jtM8oOpnuqPwpHI0ADdDH9x_iKD4/s1600/0+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoCKOrmPHqEGC2rDDYD2pktq1dn_qHE5f_IX9djZVZm9slDEDWhzKDb60V5_URSced8LjreO0kvR51JKDtL95inzse4QZDvxgAyfNDFlyoWEQFiN4jtM8oOpnuqPwpHI0ADdDH9x_iKD4/s320/0+%25283%2529.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption"><div style="font-size: 12.8px;">
EMPANADILLA JAMAICANAS DE TERNERA</div>
<div style="font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 12.8px;">
<span style="font-size: small;"><a href="http://www.recetariosano.com/recetas/platos_calientes/pan_de_yuca_con_queso" target="_blank">RECETARIO SANO</a></span></div>
<div style="font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-size: 12.8px; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiQyfVCiBNJiQlQ8Oq1YANRI4yY6cbXGlp6tYyCYBmhAqRmygPoiKJQCMqU2Skiz3b8Gj138Dtp-hhSicixbQ-migNBa0JzUoc6ocbKVB6uRTrelX6mPHmS0hQNTZIgabnJ-awUwrwZtw/s1600/pan_de_yuca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1200" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiQyfVCiBNJiQlQ8Oq1YANRI4yY6cbXGlp6tYyCYBmhAqRmygPoiKJQCMqU2Skiz3b8Gj138Dtp-hhSicixbQ-migNBa0JzUoc6ocbKVB6uRTrelX6mPHmS0hQNTZIgabnJ-awUwrwZtw/s320/pan_de_yuca.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">PAN DE YUCA CON QUESO</td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 12.8px;">
<a href="https://elparaisodelosgolosos.blogspot.com/2018/03/semifrio-de-coco-con-salsa-de-jamaica.html" target="_blank"><span style="font-size: small;">EL PARAISO DE LOS GOLOSOS</span></a></div>
<div style="font-size: 12.8px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="font-size: 12.8px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="font-size: 12.8px; text-align: left;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKN3a4vDb-0oWr2ltDILhGiMEuwOnp9lWyx0bBAwsOEAnHeHmjpdCCHewZ-gv_VxxWcxrOLNKEhHW-RdY3povb5cS6z0klsHyDk-bi0yH6ddyAorpgui_z4bZCBl6qKC2wVeLhDrCmjN0/s1600/Fotor_152114689729992.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1141" data-original-width="1600" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKN3a4vDb-0oWr2ltDILhGiMEuwOnp9lWyx0bBAwsOEAnHeHmjpdCCHewZ-gv_VxxWcxrOLNKEhHW-RdY3povb5cS6z0klsHyDk-bi0yH6ddyAorpgui_z4bZCBl6qKC2wVeLhDrCmjN0/s320/Fotor_152114689729992.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">SEMIFRIO DE COCO CON SALSA DE JAMAICA</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.misspimienta.com/2018/03/jamaican-curry-crabs-necoras-al-curry.html" target="_blank"><span style="font-size: small;">MIS PIMIENTA</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw9gEAkHFR6-T5v155MCDAaYP9KUVSLVQ2iRRRCON24U-r_YzfylIF6mbYCGFpq0k5TpiOL6-ClxO6N3C5qyds1D5dEkdgSytEC764SAsfQ32BQ_QSRMm6av4GT49Lsm0avPTAacRAAV4/s1600/CANGREJOS+AL+CURRY.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw9gEAkHFR6-T5v155MCDAaYP9KUVSLVQ2iRRRCON24U-r_YzfylIF6mbYCGFpq0k5TpiOL6-ClxO6N3C5qyds1D5dEkdgSytEC764SAsfQ32BQ_QSRMm6av4GT49Lsm0avPTAacRAAV4/s320/CANGREJOS+AL+CURRY.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">CANGREJOS AL CURRY</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="http://golososdelmundo.com/2018/03/jerk-pulled-pork-jamaica/" target="_blank">GOLOSOS DEL MUNDO</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmvO9leMwBa02zVhuX4xSaXtcijtO92SFL6mjw_wi8rA5MreQr4CjsuwWTRySCxie0d4FHTw_DP-euzhHvCnR8xF9LHojEpptOa6Yh3faTwqah4UVvg-HzY0iP8iUfHFwslSb2wjbNObg/s1600/jerk-pulled-pork5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="683" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmvO9leMwBa02zVhuX4xSaXtcijtO92SFL6mjw_wi8rA5MreQr4CjsuwWTRySCxie0d4FHTw_DP-euzhHvCnR8xF9LHojEpptOa6Yh3faTwqah4UVvg-HzY0iP8iUfHFwslSb2wjbNObg/s320/jerk-pulled-pork5.jpg" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">JERK PULLED PORK</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://recetasmanny.blogspot.com/2018/03/pan-de-coco-jamaicano.html" target="_blank">UN TOQUE DE CA NELA</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy57PMlyx20PqeV3a7usJhpNRdu36O_Ux4BnCrsoyvLuFPfYnmjLEqTQPA28C7h3Rg4EzV0uDw-SLytiRfvvdJKuQjzwF8Ew8xlXmMha7_fbv03Lq3EFNZ1Td6uUzN7Jm-LRCJaFopmM0/s1600/Pan+de+coco+Jamicano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy57PMlyx20PqeV3a7usJhpNRdu36O_Ux4BnCrsoyvLuFPfYnmjLEqTQPA28C7h3Rg4EzV0uDw-SLytiRfvvdJKuQjzwF8Ew8xlXmMha7_fbv03Lq3EFNZ1Td6uUzN7Jm-LRCJaFopmM0/s320/Pan+de+coco+Jamicano.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">PAN DE COCO JAMAICANO</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://losdeseosdelpaladar.wordpress.com/?p=3121&preview=true" target="_blank">LOS DESEOS DEL PALADAR</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaIibeGBAHmPLPidYZoQgcWm8D6Bd2Ku9xVRETsCHAq5SBGOcmzXVphCjX_YS8qiYxThlr1y3BZy8DIqSJybjt7O_SKd4uLDAuj1JV1ywKpJZxtv-l7Vm0UoNUQOOiUJ8gKAVjzFI9KvM/s1600/Cerdo+Jerk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="992" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaIibeGBAHmPLPidYZoQgcWm8D6Bd2Ku9xVRETsCHAq5SBGOcmzXVphCjX_YS8qiYxThlr1y3BZy8DIqSJybjt7O_SKd4uLDAuj1JV1ywKpJZxtv-l7Vm0UoNUQOOiUJ8gKAVjzFI9KvM/s320/Cerdo+Jerk.jpg" width="198" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">CERDO JERK</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://saboresdenati.blogspot.com/2018/03/estofado-de-rabo-de-res-jamaiquino-arroz-coco.html" target="_blank"><span style="font-size: small;">POESIA CULINARIA</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_X5gYlt5wKJPCeZP4qxQKSMPWAvTbvq4paI18IrbTU0IAzAI2uNsubkNURr6ZKdqcm1JEOIU_lSm5ItGDLGcxya2pw0QqAvY_CzNj5cKl-_IaaLi33hodzQ8xXxXW4Td72hJYLYkTT68/s1600/Poesi%25CC%2581a+Culinaria.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="1512" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_X5gYlt5wKJPCeZP4qxQKSMPWAvTbvq4paI18IrbTU0IAzAI2uNsubkNURr6ZKdqcm1JEOIU_lSm5ItGDLGcxya2pw0QqAvY_CzNj5cKl-_IaaLi33hodzQ8xXxXW4Td72hJYLYkTT68/s320/Poesi%25CC%2581a+Culinaria.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">ESTOFADO DE RABO DE RES JAMAICANO Y ARROZ CON COCO </td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://elcajondesastredemaggie.blogspot.com/2018/03/salsa-jerk-y-su-cerdo-al-estilo-jamie.html" target="_blank"><span style="font-size: small;">EL CAJON DESASTRE DE MAGGIE</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPVIWd7uUx0cqYgjx2vOfcUcyiaM9-cY7-eio17jgX1kFA6Vb0Tg8Sb6KCtDkSs0jkSKX3rf2y-DI-2pCO8LYWln1ZXDzA3eFrSDgLEDT7ZxY6pAg7Ven_QjyvU-fGt2HZC9JSHwlB2SQ/s1600/salsa+jerk+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPVIWd7uUx0cqYgjx2vOfcUcyiaM9-cY7-eio17jgX1kFA6Vb0Tg8Sb6KCtDkSs0jkSKX3rf2y-DI-2pCO8LYWln1ZXDzA3eFrSDgLEDT7ZxY6pAg7Ven_QjyvU-fGt2HZC9JSHwlB2SQ/s320/salsa+jerk+1.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">SALSA JERK AL ESTILO DE JAMIE OLIVER</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><a href="https://pattyscake-pbb.blogspot.com/2018/03/pan-de-coco-jamaicano.html" target="_blank">PATY´S CAKE</a></span><br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ2EB3KpQTY-weLbiG4Q7QM2NopHu6svPBHF23ypPa5-e4dazqiSAvcgB_vjvkH5PfDLlLTmyZJwflNlCWpl3eAO7fXhPaTA1nNTI2K9YMYhjmKgKmFyh7T-5nqFzbQaKaD5j8QVY6sug/s1600/pan+de+coco+firma.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1102" data-original-width="735" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ2EB3KpQTY-weLbiG4Q7QM2NopHu6svPBHF23ypPa5-e4dazqiSAvcgB_vjvkH5PfDLlLTmyZJwflNlCWpl3eAO7fXhPaTA1nNTI2K9YMYhjmKgKmFyh7T-5nqFzbQaKaD5j8QVY6sug/s320/pan+de+coco+firma.png" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">PAN DE COCO JAMAICANO</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><a href="https://elhornodemar.blogspot.com.es/2018/03/pan-de-coco-cocinas-del-mundo-rumbo.html" target="_blank">EL HORNO DE MAR</a></span><br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKmhxLjh1p_IyYKBbaXBxAPQ_tOXx5qjMFQTMhTwVHfd_kR10gfc8svSfZhpPJIaQwiNidsVTcgECeC2dG1VRG45dJvtldjVmSIb6RMlMbDh5qj6ixPHL2eNKJIoNB-LRXjMe25n-qV2s/s1600/20180314_205813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKmhxLjh1p_IyYKBbaXBxAPQ_tOXx5qjMFQTMhTwVHfd_kR10gfc8svSfZhpPJIaQwiNidsVTcgECeC2dG1VRG45dJvtldjVmSIb6RMlMbDh5qj6ixPHL2eNKJIoNB-LRXjMe25n-qV2s/s320/20180314_205813.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">PAN DE COCO</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div style="font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<a href="http://www.cocinayaficiones.com/?p=49330&preview=true" target="_blank"><span style="font-size: small;">COCINA Y AFICIONES</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="542" data-original-width="700" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRq-jEOcjbe3XK5GsRmFgYRGFgcOkFIxqOdxbpnvK37l0XFAx2FXW0N6UNGk1xu57UKU-DHsla8B36PVdrFUAsik_DIzkMvCccnd5hR8t09FKItLLBmRDskPFmokhiXNNlA45EHx9kxyw/s320/costillas-jerk-2.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">COSTILLAS JERK</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRq-jEOcjbe3XK5GsRmFgYRGFgcOkFIxqOdxbpnvK37l0XFAx2FXW0N6UNGk1xu57UKU-DHsla8B36PVdrFUAsik_DIzkMvCccnd5hR8t09FKItLLBmRDskPFmokhiXNNlA45EHx9kxyw/s1600/costillas-jerk-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<div style="text-align: start;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRq-jEOcjbe3XK5GsRmFgYRGFgcOkFIxqOdxbpnvK37l0XFAx2FXW0N6UNGk1xu57UKU-DHsla8B36PVdrFUAsik_DIzkMvCccnd5hR8t09FKItLLBmRDskPFmokhiXNNlA45EHx9kxyw/s1600/costillas-jerk-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Y con COCINA Y AFICIONES os dejo para que descubraís el siguiente destino, la publicación será como siempre el tercer domingo de mes <b><u>dia 15 de abril a las 9 h.</u></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHCdLwnXdzFydUbmaeUEaXRn9QVYavaahqSDx0hhO7-e1KiUWyQcAFngZOLcjLX6OUTU0weJ7MkPW55x79XWseLVj_EqlSBYGFnyJNMuhIP3HJSOpQiAjh3b9b-B6Z2evjNPSEPNS-1I8/s1600/blog-anfitrion-cocina-y-aficiones.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="103" data-original-width="766" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHCdLwnXdzFydUbmaeUEaXRn9QVYavaahqSDx0hhO7-e1KiUWyQcAFngZOLcjLX6OUTU0weJ7MkPW55x79XWseLVj_EqlSBYGFnyJNMuhIP3HJSOpQiAjh3b9b-B6Z2evjNPSEPNS-1I8/s640/blog-anfitrion-cocina-y-aficiones.png" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-42494512660474757782018-03-04T17:08:00.000+01:002018-03-04T17:08:47.040+01:00BOMBA DE PATATA RELLENA DE NUEZ , QUESO Y ANCHOA<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgagkmLdH85AgCC4Eild3A8XE65rUjSuKyBgyR7IGnn0q4LCmewHuqIT9dTr8WSioPvPDmAH3ZsZoMl_dbOlN6BKg2zbbLoynd1N4N2iqiYFka_xYeRCkXNk2VAqbv7diMiAzEpaeWB3I/s1600/SAM_0466bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgagkmLdH85AgCC4Eild3A8XE65rUjSuKyBgyR7IGnn0q4LCmewHuqIT9dTr8WSioPvPDmAH3ZsZoMl_dbOlN6BKg2zbbLoynd1N4N2iqiYFka_xYeRCkXNk2VAqbv7diMiAzEpaeWB3I/s640/SAM_0466bis.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Con esta receta voy a participar en el concurso de <a href="http://nuecesdecalifornia.com/" target="_blank">NUECES DE CALIFORNIA</a> para encontrar al #NUEZLOVER del año.<br />
<br />
En mi casa las nueces están siempre presentes, es uno de los productos de mi fondo de despensa junto a los básicos y al chocolate, además se pelan con muchísima facilidad y en un momento tienes un buen puñado. Yo prefiero pelarlas a comprarlas ya peladas, el sabor es, curiosamente, bastante diferente, por lo menos a mi me lo parece......<br />
<br />
Una parte de la receta ( el relleno) que presento hoy se puede utilizar como un rico paté así que tenemos un dos por uno. ¡Vamos a verlo!<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
4 patatas medianas</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>RELLENO</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
4 filetes de anchoa en AOVE</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr de queso de untar</div>
<div style="text-align: center;">
50 gr de <a href="http://nuecesdecalifornia.com/" target="_blank">NUECES</a> peladas</div>
<div style="text-align: center;">
2 dientes de ajo negro <a href="https://www.salsasjr.com/producto/ajo_negro_black_allium/ajo-negro#.WpwOm-jOU2w" target="_blank">JR</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>REBOZADO</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
2 huevos</div>
<div style="text-align: center;">
1 puñado de <a href="http://nuecesdecalifornia.com/" target="_blank">NUECES</a></div>
<div style="text-align: center;">
pan rallado</div>
<div style="text-align: center;">
sal</div>
<div style="text-align: center;">
aceite de oliva suave</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>En una picadora ponemos el puñado de nueces y picamos finamente. Añadimos una cantidad igual de pan rallado y damos unos golpes mas de picadora para mezclar. Reservamos en un bol.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKgatGuqmE7UOY59udfQ3KgD_07jw4lwyfo6szn_HL8BjJWWGzE3eicmnUAkv6iQM4VOKRgiR5yABOuJtA9uSLGOjQrJhdZXnhoRtvVZXWHRsxfglfXS-MjgwIHK6GyXWdIyShuWKNda8/s1600/SAM_0463bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKgatGuqmE7UOY59udfQ3KgD_07jw4lwyfo6szn_HL8BjJWWGzE3eicmnUAkv6iQM4VOKRgiR5yABOuJtA9uSLGOjQrJhdZXnhoRtvVZXWHRsxfglfXS-MjgwIHK6GyXWdIyShuWKNda8/s320/SAM_0463bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Ponemos en la picadora las nueces junto a las anchoas y el ajo negro. Picamos bien. Añadimos el queso y volvemos a picar hasta amalgamar la masa. Reservamos en el congelador.</li>
<li>Las patatas las cocemos, escurrimos bien y pasamos por un pasa purés o prensa dejando un puré suave. Sazonamos ligeramente con sal y pimienta negra. Dejamos enfriar.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhga9M0nt8iimY4QlskY4nkJvs-BnJmiFK5Ph8bWfAaKJinocesmndHxnKTCjVFcOGQ_tVERbaGXgEK8QRV5zi4E3m24EHDQNRNOWUqM7FivP6aYLDfqEaqgwxWDXT0kV9vBqEWdWkV1L4/s1600/SAM_0456bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhga9M0nt8iimY4QlskY4nkJvs-BnJmiFK5Ph8bWfAaKJinocesmndHxnKTCjVFcOGQ_tVERbaGXgEK8QRV5zi4E3m24EHDQNRNOWUqM7FivP6aYLDfqEaqgwxWDXT0kV9vBqEWdWkV1L4/s320/SAM_0456bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Hacemos bolas con todo el puré y las vamos aplastando hasta hacer unas tortitas pequeñas.</li>
<li>Con un saca bocados hacemos bolitas del relleno y las ponemos en el centro. Cerramos con cuidado la tortita hasta que quede una bola compacta.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ngISoB9OUOGBmiOvzUlQiU5aITLGsqr-_4cO1bqrRVmkSuDPfwxGyZtSK0MMREOlLGE0VqaHliKslZNdhW6bRGF8Rr0bHEhniaovUJMEDuy-7MzmdKwWMORxf1szBDszU8Ot-Xmb-uw/s1600/SAM_0457bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ngISoB9OUOGBmiOvzUlQiU5aITLGsqr-_4cO1bqrRVmkSuDPfwxGyZtSK0MMREOlLGE0VqaHliKslZNdhW6bRGF8Rr0bHEhniaovUJMEDuy-7MzmdKwWMORxf1szBDszU8Ot-Xmb-uw/s320/SAM_0457bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9eq5uTiAt8jCeWz-BczjOXrKZe2j9Qk4BZbTxgWCcZmDaG-ZI2c9gy3GMCPke1jtUTjytFyNiuuug-NZ4g1qhN8mc_ngc_wRuZkTOidO9LWdK-e87pKQQoRSo2ZWeXpIri_D9lLpTnGo/s1600/SAM_0458.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9eq5uTiAt8jCeWz-BczjOXrKZe2j9Qk4BZbTxgWCcZmDaG-ZI2c9gy3GMCPke1jtUTjytFyNiuuug-NZ4g1qhN8mc_ngc_wRuZkTOidO9LWdK-e87pKQQoRSo2ZWeXpIri_D9lLpTnGo/s320/SAM_0458.JPG" width="320" /></a></div>
<ul>
<li>Dejamos reposar unas horas en la nevera (yo las dejé toda la noche).</li>
<li>Batimos los huevos con sal y rebozamos las bombas pasándolas a continuación por la mezcla de pan rallado con nuez. </li>
</ul>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj59Y4B9iZuBTcUHgvOiN-D9B3FfLIJ92uwTPiTLZKPooEU4JugTCyUDApLirTwQTJCgnolF_027R5IO9O5ZVq1w-66BH2hbGsWk2A1nVWk1szmggFLq_Z-gjX1933VThBSQhyH1nr8p4/s1600/SAM_0464bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj59Y4B9iZuBTcUHgvOiN-D9B3FfLIJ92uwTPiTLZKPooEU4JugTCyUDApLirTwQTJCgnolF_027R5IO9O5ZVq1w-66BH2hbGsWk2A1nVWk1szmggFLq_Z-gjX1933VThBSQhyH1nr8p4/s320/SAM_0464bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Ponemos aceite para freír en un cazo o sartén pequeña pero honda y vamos friéndolas por tandas, bien cubiertas de aceite, hasta que queden doradas.</li>
<li>Escurrir en papel de cocina y servir recién hechas.</li>
<li>El aceite se puede reutilizar perfectamente dejando que repose. El residuo quedará en el fondo.</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
No es una receta difícil, solo tiene un proceso algo largo pero sencillo. ¡¡Animo que estaban muy ricas !!<br />
<br />
Si queréis ver alguna <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/TAPAS%20Y%20PICOTEO" target="_blank">TAPA O PICOTEO</a> mas y algún <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/PAT%C3%89S" target="_blank">PATÉ</a> aqui os dejo los enlaces.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMtrDm_APv3T9dUfGMydCsZAFcoVNYMHjJ6du1TlL2K9ggO39eCEWKSQq_vPxTyyoCPQn1dJG2Qdov_Zhcz_IVTeb5vJ97btVkWpZQFEfoEWu9ZqtSlsVeRC_p71B2L0bocymtNhIfOSw/s1600/SAM_0465bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMtrDm_APv3T9dUfGMydCsZAFcoVNYMHjJ6du1TlL2K9ggO39eCEWKSQq_vPxTyyoCPQn1dJG2Qdov_Zhcz_IVTeb5vJ97btVkWpZQFEfoEWu9ZqtSlsVeRC_p71B2L0bocymtNhIfOSw/s640/SAM_0465bis.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgXE0wYYIX-M_4ox_eF6yOyjJ9y0tek-2orSYzXkBGl6cNkn9xl3U7-hmxCLCa2_4JyFftZ-LwZ7On9B7VRWXGVo7fpEd26p5D-8t5DBshw-kbyBbBgDR1ZAdnZDVqSeW1cMw3KgStG5M/s1600/SAM_0469bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgXE0wYYIX-M_4ox_eF6yOyjJ9y0tek-2orSYzXkBGl6cNkn9xl3U7-hmxCLCa2_4JyFftZ-LwZ7On9B7VRWXGVo7fpEd26p5D-8t5DBshw-kbyBbBgDR1ZAdnZDVqSeW1cMw3KgStG5M/s640/SAM_0469bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
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<br />
<div style="text-align: center;">
<u>FUENTE : Teresa en "Casa Tere"</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br />Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-51309102451525829662018-02-18T09:00:00.000+01:002018-02-18T09:00:00.454+01:00PAN NAAN PARA COCINAS DEL MUNDO: INDIA<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggsJt_80MngS0rMNXowc3IUqLxi9u-lk7_le28Kga_ukCzZWLctkkM8BwI4Wli5NrgYO6aQi98UYO1CUH5hd_dt0R6guxzWPNBPgudY59L-Pg_EW5ib9ttCiIRCITrdNXC-IpILV5gejo/s1600/SAM_0455bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggsJt_80MngS0rMNXowc3IUqLxi9u-lk7_le28Kga_ukCzZWLctkkM8BwI4Wli5NrgYO6aQi98UYO1CUH5hd_dt0R6guxzWPNBPgudY59L-Pg_EW5ib9ttCiIRCITrdNXC-IpILV5gejo/s640/SAM_0455bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Bueno pues otra vez estamos por aquí con nuestros viajes por <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/2014/03/cocinas-del-mundo.html">COCINAS DEL MUNDO</a>. Como podéis ver últimamente solo estoy viajera pero cuando normalice mi vida (si lo consigo) espero que pronto, estaré operativa al cien por cien.<br />
<br />
Debo decir que tenía un montón de recetas en mente pero al final me he decidido por esta porque me apetecía hacer pan y sobre todo utilizar mis semillas de cebolla/neguilla que hace tiempo había comprado y nunca veía el momento de usar.<br />
<br />
La cocina hindú es una cocina llena de sabores ,olores y colores a cada cual mas atractivo. Hay una especia que seguro voy a conseguir, porque ya tengo localizado el sitio, que se llama asafétida y que se usa mucho en esta cocina. Cuando la tenga espero no hacer como con la neguilla y utilizarla más pronto que tarde y sobre todo espero, que el olor no haga justicia al nombre ......<br />
<br />
<br />
Para esta receta los ingredientes son muy sencillos de encontrar y todos los tenemos en nuestra despensa habitualmente. La neguilla/ajenuz/kalonji o también conocido como comino negro, la he conseguido en las tiendas Tiger pero también se puede conseguir evidentemente en tiendas orientales o incluso algún herbolario. Pero no dejéis de ponérselo a la receta porque gana mucho en sabor.<br />
<br />
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<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
100 cc de agua tibia</div>
<div style="text-align: center;">
125gr de yogurt natural</div>
<div style="text-align: center;">
300 gr de harina</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsp de sal</div>
<div style="text-align: center;">
1tsp de levadura seca de panadería</div>
<div style="text-align: center;">
2 Tbsp de Ghee </div>
<div style="text-align: center;">
(mantequilla clarificada)</div>
<div style="text-align: center;">
1 Tbsp de semillas de neguilla</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>Ponemos en el bol de la amasadora el agua tibia, la levadura y el yogurt y removemos.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1zOYCSpB02CJjOomFdpp52wk2rzh9RVuWv6BAHeR0nhiJg-vjMKBbi6j6PtoAIRLmbYv6-5DSTjeOP2gqUWk8bSyIsnluSyh8p4oywSO_BZg_NWSCOM1zSdOVtUFB-e-GOC1IKvyA71s/s1600/SAM_0443bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1zOYCSpB02CJjOomFdpp52wk2rzh9RVuWv6BAHeR0nhiJg-vjMKBbi6j6PtoAIRLmbYv6-5DSTjeOP2gqUWk8bSyIsnluSyh8p4oywSO_BZg_NWSCOM1zSdOVtUFB-e-GOC1IKvyA71s/s320/SAM_0443bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Incorporamos la harina y encima ponemos la sal (sobre esto se ha escrito mucho y existen muchas opiniones pero la mía es que no me gusta mezclar la levadura con la sal), ponemos el ghee también.</li>
<li>Amasamos con el gancho de la KitchenAid (o cualquier otra marca e incluso a mano) durante 10 minutos a velocidad 3 (media). Durante el proceso añadimos las semillas.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6tNKIp7q9ZnJp_ZXGWG85Jl1Y5qqzLYmaT5YNiKwvtQGaUGDWy-5Zao7LwGE0TtFXRh2qz2sYG4El8twGQX3ML9_8_LBtvgQJOOZ_C1YCOmQHFpWza4bRztJnGzJnyH-JFJzogjUKqXI/s1600/SAM_0444bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6tNKIp7q9ZnJp_ZXGWG85Jl1Y5qqzLYmaT5YNiKwvtQGaUGDWy-5Zao7LwGE0TtFXRh2qz2sYG4El8twGQX3ML9_8_LBtvgQJOOZ_C1YCOmQHFpWza4bRztJnGzJnyH-JFJzogjUKqXI/s320/SAM_0444bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Retiramos el bol, formamos una bola y la dejamos fermentar tapada en sitio cálido hasta que doble su volumen (dependiendo de la temperatura ambiente, una o dos horas).</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7nPPhBTk5UrL5GyTv1vZPqyIfH2Hyh3WSDIZWHb8OjP4-roBqsog86ezEtFfAUTbOV7NoBwAFUrXxEjF3XOJoZOkLJJz9Xw-b7xykg77UiNX4yMyn5VZTEqsYtIPow2BScDCIUS5TtgA/s1600/SAM_0445bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7nPPhBTk5UrL5GyTv1vZPqyIfH2Hyh3WSDIZWHb8OjP4-roBqsog86ezEtFfAUTbOV7NoBwAFUrXxEjF3XOJoZOkLJJz9Xw-b7xykg77UiNX4yMyn5VZTEqsYtIPow2BScDCIUS5TtgA/s320/SAM_0445bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Pasamos a la mesa enharinada, desgasificamos y hacemos 6 bolas. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmYMp12sK95ea5W-y3z2yWd9rEQHlYhoAwL7AaxzNUNMHQ8hL7caL-UT_Dl3479sH6mhmX47tM3mru4M5lpfNfTunRk1RIjMU8TRER8m7pX1j78k17Dn9VxFWJyjHpYzJyjCy1ukX8tsI/s1600/SAM_0449bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmYMp12sK95ea5W-y3z2yWd9rEQHlYhoAwL7AaxzNUNMHQ8hL7caL-UT_Dl3479sH6mhmX47tM3mru4M5lpfNfTunRk1RIjMU8TRER8m7pX1j78k17Dn9VxFWJyjHpYzJyjCy1ukX8tsI/s320/SAM_0449bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Vamos estirando con el rodillo dejándolas muy finitas y pasándolas por una sartén o plancha caliente durante 5 minutos aprox. o hasta que cojan color tostado.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0-H4W_Ov2hXkHeSq9Ub8d6Q8rRqRYhg14icvob_gZbluCql0C5nISM_kOYO4sT2NTT3ngKIYgImKDElv4ypZf8vkp2mvvUntQilqp2UXpHFZUKuaeMBwDmQ2ZUGsGZ4hJ4I264wzl07c/s1600/SAM_0451bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0-H4W_Ov2hXkHeSq9Ub8d6Q8rRqRYhg14icvob_gZbluCql0C5nISM_kOYO4sT2NTT3ngKIYgImKDElv4ypZf8vkp2mvvUntQilqp2UXpHFZUKuaeMBwDmQ2ZUGsGZ4hJ4I264wzl07c/s320/SAM_0451bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Salen 6 piezas de buen tamaño. Consumir tibias y a poder ser recién hechas pero se les puede dar un golpe de tostador en el ultimo momento si se han quedado frías.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisgO2DriH0pPMzlwCNprAveZ-tz68KfwMeVC9R9X4QLD5s7ujkVhX6a-2ZHR5rDeCPsAIU6MoCezmQ7BsAEzyabtXrX1WrDrDq5-GLtrUs8WfXK27FydZiuRtsO_AJq7nqZVxr8aTcq0g/s1600/SAM_0450bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisgO2DriH0pPMzlwCNprAveZ-tz68KfwMeVC9R9X4QLD5s7ujkVhX6a-2ZHR5rDeCPsAIU6MoCezmQ7BsAEzyabtXrX1WrDrDq5-GLtrUs8WfXK27FydZiuRtsO_AJq7nqZVxr8aTcq0g/s320/SAM_0450bis.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Si queréis ver mas recetas de <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/PANES">PANES</a>, <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/ESPECIAS">ESPECIAS</a>, <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/MASAS">MASAS</a> o recetas con la <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/KITCHENAID">KITCHENAID</a> os dejo los enlaces.</div>
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Como siempre la anfitriona del mes tiene el recopilatorio de las recetas participantes, <a href="https://acibecheria.blogspot.com/2018/02/bhajias-la-india-en-cocinas-del-mundo.html">ACIBECHERÍA</a> nos espera pero no os vayáis sin saber el destino del próximo viaje. Yo seré la encargada de recibir vuestras propuestas de <b><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Jamaica">JAMAICA</a> </b>que se publicarán el tercer domingo de mes <b><u>día 18 de marzo a las 9h.</u></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6OJVP8uaq-rBA5_X7JV2uHZjssh1HBqSjrwyhsZ8CZpjEzeVtwFcaeJW9kg0KhCu_eQrHCeEDmKLMJusE5AcLvNSD7FVWlrhQ2zXI3tdRcV9RQX8uAKWFoX8_woZSAvkk0_ZEt1etXRs/s1600/blog-anfitrion-casa-tere.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="103" data-original-width="766" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6OJVP8uaq-rBA5_X7JV2uHZjssh1HBqSjrwyhsZ8CZpjEzeVtwFcaeJW9kg0KhCu_eQrHCeEDmKLMJusE5AcLvNSD7FVWlrhQ2zXI3tdRcV9RQX8uAKWFoX8_woZSAvkk0_ZEt1etXRs/s640/blog-anfitrion-casa-tere.png" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>FUENTE : <a href="http://indiamagica.com/receta/naan/">INDIA MÁGICA</a></u></div>
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<br />Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-17872664489759760022018-01-21T09:00:00.000+01:002018-01-21T20:49:03.674+01:00ERWTENSOEP PARA COCINAS DEL MUNDO : HOLANDA<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRVOoMCaCPobHzjriD6P_Xvx6BJiS56orYJ3uWQZoqiJ-xEoM5RaY4UYyDQq5P9TB00cTcKjl2TDcf4KzofWPwPKZXLiDAFjajyFASEBApTcOBmdG5zIG6qpic6OZZJR6VHoxVUp9LuRE/s1600/SAM_0438bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRVOoMCaCPobHzjriD6P_Xvx6BJiS56orYJ3uWQZoqiJ-xEoM5RaY4UYyDQq5P9TB00cTcKjl2TDcf4KzofWPwPKZXLiDAFjajyFASEBApTcOBmdG5zIG6qpic6OZZJR6VHoxVUp9LuRE/s640/SAM_0438bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Otra vez de viaje con <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/2014/03/cocinas-del-mundo.html" target="_blank">COCINAS DEL MUNDO</a> aunque casi no llego.... estoy haciendo la entrada a pocas horas de la publicación....!!por los pelos !!<br />
<br />
En esta ocasión hemos viajado a Holanda y buscando he encontrado esta sopa muy habitual en las mesas del país y que es una de esas recetas de "topadentro". No hay más que hacer que picar las verduras y saltear las salchichas y el bacón.<br />
<br />
Sin duda va a quedarse en mi repertorio para cenas. Facilisima y bastante resultona aunque de nombre totalmente impronunciable para mi. He seguido la receta que encontré <a href="https://www.holland.com/es/turista/informacion/comida-holandesa-tipica/crema-de-guisantes.htm"><span id="goog_276176881"></span>aquí <span id="goog_276176882"></span></a>pero tiene algún retoque.!! Vamos con ello ¡¡.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
500 gr de guisantes secos</div>
<div style="text-align: center;">
1,5 litros de caldo de jamón</div>
<div style="text-align: center;">
1 zanahoria</div>
<div style="text-align: center;">
1 cebolla pequeña</div>
<div style="text-align: center;">
1 rama de apio</div>
<div style="text-align: center;">
1 patata mediana</div>
<div style="text-align: center;">
1 hoja de laurel</div>
<div style="text-align: center;">
aceite de oliva</div>
<div style="text-align: center;">
2 salchichas ahumadas grandes</div>
<div style="text-align: center;">
150 gr de <a href="http://dle.rae.es/?id=5IMmcG1">beicon</a> en taquitos</div>
<div style="text-align: center;">
sal y pimienta</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsxlbx6g6iYouKR09jZFzwVjW267lRgMt25rKKhNVVsKPPg_7tJWDwGiE8AIKbKKOCNX0SOhzl9CzyVDdqBqIOYtIVQfKQO8YDchibR92wlaxyPmjtK3htxVeHKlJ11ZMmvpNS3Gbd1Z8/s1600/SAM_0432bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsxlbx6g6iYouKR09jZFzwVjW267lRgMt25rKKhNVVsKPPg_7tJWDwGiE8AIKbKKOCNX0SOhzl9CzyVDdqBqIOYtIVQfKQO8YDchibR92wlaxyPmjtK3htxVeHKlJ11ZMmvpNS3Gbd1Z8/s320/SAM_0432bis.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Lavamos y escurrimos los guisantes secos y los ponemos en una cacerola con el caldo.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpnEcN0FthcpE1w8v-4r6Kjq0IbbzqXrfCGoCkLNvrXTfFPSyTXAsO0CBAULAnhFBJbBuLhhu4zajHygUq82MbEB88mxxG2DFuRmrv6zbN57785pce6ZoBCgqv1pVMbWZt8PfZiTuDOu0/s1600/SAM_0435bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpnEcN0FthcpE1w8v-4r6Kjq0IbbzqXrfCGoCkLNvrXTfFPSyTXAsO0CBAULAnhFBJbBuLhhu4zajHygUq82MbEB88mxxG2DFuRmrv6zbN57785pce6ZoBCgqv1pVMbWZt8PfZiTuDOu0/s320/SAM_0435bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Mientras empieza a cocer picamos menudas las verduras.</li>
<li style="text-align: left;">Desespumamos el guiso y le incorporamos la verdura, la hoja de laurel y un chorro de aceite de oliva.</li>
<li style="text-align: left;">Cocemos durante 45 minutos a fuego medio revolviendo muy a menudo para que el guisante se deshaga y quede con una textura espesa.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5oCoe6mEDe1pBBeL0UFWEOQYyz2thU3Jxmjfa7z95J6tubfMiw3GlFcH7VKqgJpYanL84EabeK7ZDdzDXiNU4TV6FMNNI4D7Sf0kmGKjMx7bZH-ueaU13TcXys-RKpWKfFBZfeLucDn4/s1600/SAM_0436bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5oCoe6mEDe1pBBeL0UFWEOQYyz2thU3Jxmjfa7z95J6tubfMiw3GlFcH7VKqgJpYanL84EabeK7ZDdzDXiNU4TV6FMNNI4D7Sf0kmGKjMx7bZH-ueaU13TcXys-RKpWKfFBZfeLucDn4/s320/SAM_0436bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">En una sartén antiadherente salteamos el <a href="http://dle.rae.es/?id=5IMmcG1">beicon</a> hasta dorarlo y hacemos lo mismo con las salchichas cortadas.</li>
<li style="text-align: left;">Servimos bien caliente poniendo por encima la carne. También se puede incorporar la carne al guiso y servir con unos picatostes de pan frito.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi91sGjHOV8b-Em-uisGPPq6CJU4Ec_sEncDU_OjN6qapsRD4ctdw9QOMrRe6U6Xb6KFcgrxy_BsVFgL4OO1oRWn_i4zQx74nxmF2gYR4VekFdGmkW_pBAQvyNbLBywLMpjrnHgpOGMZsw/s1600/SAM_0442bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi91sGjHOV8b-Em-uisGPPq6CJU4Ec_sEncDU_OjN6qapsRD4ctdw9QOMrRe6U6Xb6KFcgrxy_BsVFgL4OO1oRWn_i4zQx74nxmF2gYR4VekFdGmkW_pBAQvyNbLBywLMpjrnHgpOGMZsw/s640/SAM_0442bis.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<br />
Si quieres ver más de mis recetas de sopas y potajes <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/SOPAS%20Y%20POTAJES">AQUI</a> te dejo el enlace.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Llegado este punto nos vamos a <a href="https://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2018/01/stamppot-rode-koolcocinas-del-mundo.html" target="_blank">LA COCINA DE MAR</a> a ver las recetas que han participado en el viaje de hoy y también a visitar <a href="https://acibecheria.blogspot.com/2018/01/crepes-o-pannekoeken-holanda-en-cocinas.html" target="_blank">ACIBECHERÍA</a> para descubrir cual será nuestra próxima aventura culinaria que, como siempre, se publicará el tercer domingo de mes, <u style="font-weight: bold;">día 18 de febrero a las 9h de la mañana</u>.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ZioGhjXu2EVfQ-JR_AI-vQfpOjnoq5XqmVtUFQ1ef_feo4TlwkjaXYYjFxov331mvjdPlxXX7CD6qDEc1qjWJ2p-1ur_xyXIf_zwhAnJAK8IAMYQQQAqzqLq1l3LNaHDGy3sVuRqNg8/s1600/acibecheria.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="103" data-original-width="766" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ZioGhjXu2EVfQ-JR_AI-vQfpOjnoq5XqmVtUFQ1ef_feo4TlwkjaXYYjFxov331mvjdPlxXX7CD6qDEc1qjWJ2p-1ur_xyXIf_zwhAnJAK8IAMYQQQAqzqLq1l3LNaHDGy3sVuRqNg8/s640/acibecheria.png" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>FUENTE : Holland.com</u></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-74906481909475462622017-12-17T10:33:00.000+01:002017-12-17T10:33:08.885+01:00TORTA NEGRA VENEZOLANA PARA COCINAS DEL MUNDO : ESPECIAL NAVIDAD<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTfdKpGwpaqM8sGE4kyzrCnQ0kaHR1FHgvvW4y3b1a9p8HnHZg6yGtn5DO9CUsHFjrYRw499aI_0PKLydw0TqfVmo2e092HA-utq1XlsFJTniPEg-e_BbGufkLR0UZtqUmRLdC9q1OBEE/s1600/SAM_0420bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTfdKpGwpaqM8sGE4kyzrCnQ0kaHR1FHgvvW4y3b1a9p8HnHZg6yGtn5DO9CUsHFjrYRw499aI_0PKLydw0TqfVmo2e092HA-utq1XlsFJTniPEg-e_BbGufkLR0UZtqUmRLdC9q1OBEE/s640/SAM_0420bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
En <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/2014/03/cocinas-del-mundo.html" target="_blank">COCINAS DEL MUNDO</a> ya estamos en Navidad y esta ocasión no he tenido que rebuscar por la red ninguna receta, lo tenía claro, desde que tuve la suerte de probarla de manos de mi amiga Marga de <a href="https://acibecheria.blogspot.com.es/" target="_blank">ACIBECHERÍA</a>, le tenía muchas ganas a la receta . Además, las frutas llevaban macerando en ron casi el tiempo que deben así que con bronquitis de caballo y pocas ganas de nada, me pongo al lío, justo al limite del tiempo, porque no quiero quedarme sin participar en este especial de ninguna manera.<br />
<br />
Es una pena que no haya puesto dos botes más de frutas a macerar porque mi gente jura que esta hornada no llega viva a Nochebuena, y les creo........les veo pasar a la cocina mientras escribo.....todos salen masticando.....voy a cortar el grifo o no llego ni a hacer la foto.....<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b>INGREDIENTES</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
200 gr de mantequilla</div>
<div style="text-align: center;">
2 tazas de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
2 y 1/2 tazas de harina</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsp de levadura tipo Royal</div>
<div style="text-align: center;">
6 huevos</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 taza de leche</div>
<div style="text-align: center;">
1 Tbsp de canela molida</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsp de extracto de vainilla</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tableta de chocolate negro</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 taza de melaza</div>
<div style="text-align: center;">
150 gr de nueces picadas</div>
<div style="text-align: center;">
500 gr de frutas secas maceradas en ron durante un año</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">En primer lugar separamos las yemas de las claras y ponemos estas ultimas en la KitchenAid con el accesorio de barillas. Montamos a punto de nieve con una pizca de sal. Reservamos.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCdL_hiMOiZSbyHck0pNGeA82D0t4d1sRE8mo1UVcr9wnXZXp4_Gx-ICtABXMHwgBEknwIRuzVM7FVpholjNsHQSBV3cyE69kd2DcEC_uKZTdtR0rlY1_WRHPyyb_tgqLDOXc4tD_8u20/s1600/SAM_0410bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCdL_hiMOiZSbyHck0pNGeA82D0t4d1sRE8mo1UVcr9wnXZXp4_Gx-ICtABXMHwgBEknwIRuzVM7FVpholjNsHQSBV3cyE69kd2DcEC_uKZTdtR0rlY1_WRHPyyb_tgqLDOXc4tD_8u20/s320/SAM_0410bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">En el mismo bol sin limpiar, ponemos la mantequilla con el azúcar y el accesorio de pala hasta hacer una crema lisa.</li>
<li style="text-align: left;">Vamos incorporando las yemas de una en una.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGkasskf-LL2Pi4HEJ48RQ7MV8MQkE-7a1XDaVfxiaREMLK3dQ8MlbblTPVbWR5hgyUbMlF7JmM3NPZLrGb48ZpJUr42RAxVoJAND_CnSOqhuKj9dv9CVkjqifDvK15_Jtdyt8c0q1M0k/s1600/SAM_0411bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGkasskf-LL2Pi4HEJ48RQ7MV8MQkE-7a1XDaVfxiaREMLK3dQ8MlbblTPVbWR5hgyUbMlF7JmM3NPZLrGb48ZpJUr42RAxVoJAND_CnSOqhuKj9dv9CVkjqifDvK15_Jtdyt8c0q1M0k/s320/SAM_0411bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Añadimos la melaza, la vainilla y la leche.</li>
<li style="text-align: left;">Incorporamos en dos veces la harina tamizada junto a la levadura y la cucharada de canela.</li>
<li style="text-align: left;">Añadir a la masa las frutas picadas y bien escurridas del licor y las nueces picadas.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSrdY4X3N5rcbkx0dNtx9dTkz2PeA_shF4Mlc9U7E2KpXNgBYDCoPhxWlSQeDgR8fgl8A2_7XCsl-CyixSRqRhWMTHbeY8DgASImPTZeHjDoNocBIN1mkkiGuBYobr8uJ_XfheSZw4C5w/s1600/SAM_0412bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSrdY4X3N5rcbkx0dNtx9dTkz2PeA_shF4Mlc9U7E2KpXNgBYDCoPhxWlSQeDgR8fgl8A2_7XCsl-CyixSRqRhWMTHbeY8DgASImPTZeHjDoNocBIN1mkkiGuBYobr8uJ_XfheSZw4C5w/s320/SAM_0412bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Incorporamos el chocolate derretido y tibio.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI8GdjZXFqVSVxVmoMRSAQ3k-G0KfQRKZUTbQgYsqQYCBxQr4GDePTSjSIK_6hMMtoJxtQI7LyF_qf4kub26a52THunLyiu8SfaSI_1whDDLIqReWyArMY6UU1yRs2sg9Vfypf2BLOZmM/s1600/SAM_0413bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI8GdjZXFqVSVxVmoMRSAQ3k-G0KfQRKZUTbQgYsqQYCBxQr4GDePTSjSIK_6hMMtoJxtQI7LyF_qf4kub26a52THunLyiu8SfaSI_1whDDLIqReWyArMY6UU1yRs2sg9Vfypf2BLOZmM/s320/SAM_0413bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Mezclamos a pocos con las claras montadas reservadas.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Amv-2lWQM3EURCH69ZmNeq5aCJ-Ot5Vr6-0cEiC6LLpD13MgaviU2UQpHXJN1VkH6FB-vCzwXB0oL44uXtFjVAzZzoAiyDsnx_KT9GRBjAJ3R7sEdVOwtF9s2JM9I-wcuUeHAgnYno4/s1600/SAM_0415bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Amv-2lWQM3EURCH69ZmNeq5aCJ-Ot5Vr6-0cEiC6LLpD13MgaviU2UQpHXJN1VkH6FB-vCzwXB0oL44uXtFjVAzZzoAiyDsnx_KT9GRBjAJ3R7sEdVOwtF9s2JM9I-wcuUeHAgnYno4/s320/SAM_0415bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Poner en el molde elegido preparado con spray antiadherente o el moldes individuales de papel como en mi caso.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXC4g2jO0aegsd9U2mzadAeRHJMfv7_cGk9i4x_GHKdQWQI45Z5TwYPHbAZOVrcz_yVJEQGhijP5LJ2awnH_NpRp53b01MMJCFxD41gjnlvu5n28c-KJ2N545McxDgs92mbjmy-i3XLFU/s1600/SAM_0419bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXC4g2jO0aegsd9U2mzadAeRHJMfv7_cGk9i4x_GHKdQWQI45Z5TwYPHbAZOVrcz_yVJEQGhijP5LJ2awnH_NpRp53b01MMJCFxD41gjnlvu5n28c-KJ2N545McxDgs92mbjmy-i3XLFU/s320/SAM_0419bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Meter a horno precalentado a 170 - 180º sin turbo y hornear hasta que esté listo. En mi caso, con mi horno, en este tipo de moldes y con ese tamaño han tardado 45 minutos.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
Ya tengo otra tanda de frutas macerando en licor para el año que viene, pero mucho me temo que no van a esperar tanto........</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZn82WJfogG51D_DHRGbbpQqdri3mfH_8pqEdIhVxjenSF_HVr1EsKOWsByZQ5cu0JnZSvfPTP2qwQ7XMOuHS_nXKyQMh2DqbOXancz2yJjgQ14zR07MsuVv1169Cx7XthBYaoZ1hYzEk/s1600/SAM_0424bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZn82WJfogG51D_DHRGbbpQqdri3mfH_8pqEdIhVxjenSF_HVr1EsKOWsByZQ5cu0JnZSvfPTP2qwQ7XMOuHS_nXKyQMh2DqbOXancz2yJjgQ14zR07MsuVv1169Cx7XthBYaoZ1hYzEk/s400/SAM_0424bis.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Si quieres ver mas <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/DULCES" target="_blank">DULCES</a>, <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/POSTRES" target="_blank">POSTRES</a> o RECETAS DE <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/COCINAS%20DEL%20MUNDO" target="_blank">COCINAS DEL MUNDO</a> clika sobre los enlaces.</div>
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Ahora como siempre nos vamos a ver a la anfitriona de este mes, <a href="https://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2017/12/langostinos-con-cava-y-almendras.html" target="_blank">LA COCINA DE MAR</a>, que nos tiene preparado el recopilatorio de los participantes navideños y además nos desvela también el siguiente destino.</div>
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La publicación será el tercer domingo de mes, <b><u>día 21 de enero de 2018 a las 9h.</u></b></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFw0r_Nbzbk64oCfSU0LL0ubZl9niwVKhPyARFoGSCZY28TUj3JwSfschpRbpwlO_6EwpgRW3DJZTGwRiDGTLHZqpDYa9_PXUOZsl7ddI-YiICKdECLW_82ha8NRgqUkdlkrv_Rd3au-c/s1600/blog-anfitrion-la-cocinademar.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="103" data-original-width="766" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFw0r_Nbzbk64oCfSU0LL0ubZl9niwVKhPyARFoGSCZY28TUj3JwSfschpRbpwlO_6EwpgRW3DJZTGwRiDGTLHZqpDYa9_PXUOZsl7ddI-YiICKdECLW_82ha8NRgqUkdlkrv_Rd3au-c/s640/blog-anfitrion-la-cocinademar.png" width="640" /></a></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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<br /></div>
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<u>FUENTE :<a href="https://acibecheria.blogspot.com.es/2014/03/torta-negra-venezolana.html" target="_blank"> ACIBECHERÍA</a></u></div>
<br />Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-82822185440236422202017-11-19T09:00:00.000+01:002017-11-19T09:00:03.676+01:00PATZAROSALATA PARA COCINAS DEL MUNDO: GRECIA<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-xYiZoYE28LpHuRT8EPlASqAqsKXez6U8Jg4NzRQ6mmS4SfzST_3hPwo4FDiV3nXyM9u_vczK2sinJ1AOnM_x5Yl_dvZgE0HrwJTPBo2jLE5x3lJZhTL0oONoYZ9fn0BtQnjD5unKwGA/s1600/SAM_0403bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Patzarosalata, ensalada griega de remolacha" border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-xYiZoYE28LpHuRT8EPlASqAqsKXez6U8Jg4NzRQ6mmS4SfzST_3hPwo4FDiV3nXyM9u_vczK2sinJ1AOnM_x5Yl_dvZgE0HrwJTPBo2jLE5x3lJZhTL0oONoYZ9fn0BtQnjD5unKwGA/s640/SAM_0403bis.jpg" title="Patzarosalata, ensalada griega de remolacha" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Otra vez viajando por las <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/2014/03/cocinas-del-mundo.html" target="_blank">COCINAS DEL MUNDO</a> y esta vez por un país mediterráneo que tiene una gastronomía muy conocida y utilizada en el nuestro.<br />
<br />
No está el tiempo muy para ensaladas fresquitas pero esta vez me apetecía cambiar de registro y ha sido todo un acierto. La comimos recién hecha y al no estar refrigerada pudimos disfrutarla un día de frío intenso.<br />
<br />
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El colorido es otro dato importante, es un plato que queda espectacular, con muy pocos ingredientes y fáciles de encontrar en cualquier supermercado con lo que tiene todas la "B" posibles y además una "F". </div>
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<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">BUENO</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">BONITO</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">BARATO</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">y</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">FÁCIL</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
No se puede pedir más por menos así que manos a la obra. Totalmente recomendable.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
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<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
500 gr de remolacha cocida y pelada</div>
<div style="text-align: center;">
250 gr de yogurt griego</div>
<div style="text-align: center;">
1 diente de ajo gordito</div>
<div style="text-align: center;">
1 puñado de nueces peladas</div>
<div style="text-align: center;">
aceite de oliva virgen extra</div>
<div style="text-align: center;">
vinagre</div>
<div style="text-align: center;">
sal</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Escurrimos y aclaramos la remolacha secándola luego bien con papel de cocina.</li>
<li style="text-align: left;">En un bol preparamos el yogurt añadiéndole el ajo machacado, cuatro cucharadas del aceite, 2 de vinagre y sal . Mezclamos y reservamos.</li>
<li style="text-align: left;">Picamos las nueces y las incorporamos al yogurt mezclando.</li>
</ul>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBbV3eQfjUl6NylYOJB0oD2IIZuOcYwtYZHRxixQrLIPUWM5YqttWnlZRqvxp-pKpIdehNSRUcxABYbj_BQl9s68wzgRMZcfTFUn_JCyy1GIuy3lsnWizE6IlZ9xzPqSChXmRVDOiCUU4/s1600/SAM_0399bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Patzarosalata, ensalada griega de remolacha" border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBbV3eQfjUl6NylYOJB0oD2IIZuOcYwtYZHRxixQrLIPUWM5YqttWnlZRqvxp-pKpIdehNSRUcxABYbj_BQl9s68wzgRMZcfTFUn_JCyy1GIuy3lsnWizE6IlZ9xzPqSChXmRVDOiCUU4/s400/SAM_0399bis.jpg" title="Patzarosalata, ensalada griega de remolacha" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Por ultimo picar la remolacha en cubitos pequeños y revolver con el aliño.</li>
<li style="text-align: left;">Servir adornado con nueces picadas.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Al secar muy bien la remolacha con papel de cocina nos quitamos el peligro de dejarlo todo de color rosa, además utilicé unos guantes desechables para cortarla por si acaso. No quedó ningún rastro irreparable.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Si quieres ver más platos de <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/ENSALADAS" target="_blank">ENSALADAS</a> o <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/COCINAS%20DEL%20MUNDO" target="_blank">COCINAS DEL MUNDO</a> clika en ellos.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpYSHe4ba6sGFz5y3aasYCybFf95AQ4C70nyF3L2FvVa9FNh0IZZWr9EhaTVT2uDXNxtKA0nvCJMPtmlM_-Hwc_YNOi24rXitxFAivJcG-aztv4eLjVC-COQNJ6v8vPCGNGPd_XVR0vUg/s1600/SAM_0409bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Patzarosalata, ensalada griega de remolacha" border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpYSHe4ba6sGFz5y3aasYCybFf95AQ4C70nyF3L2FvVa9FNh0IZZWr9EhaTVT2uDXNxtKA0nvCJMPtmlM_-Hwc_YNOi24rXitxFAivJcG-aztv4eLjVC-COQNJ6v8vPCGNGPd_XVR0vUg/s640/SAM_0409bis.jpg" title="Patzarosalata, ensalada griega de remolacha" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Y llegado este punto nos vamos a ver que se ha cocido en las cocinas participantes. Todo lo tienen en <a href="http://www.lacajitadenievesyelena.com/2017/11/melitzanosalata-cocinas-del-mundo-grecia.html" target="_blank">LA CAJITA DE NIEVES Y ELENA</a> y <a href="https://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2017/11/revithia-me-tyri-feta-garbanzos-con.html" target="_blank">LA COCINA DE MAR</a> nos descubre el siguiente destino.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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La publicación será como siempre el tercer domingo de mes <b><u>dia 17 de diciembre a las 9h.</u></b></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFw0r_Nbzbk64oCfSU0LL0ubZl9niwVKhPyARFoGSCZY28TUj3JwSfschpRbpwlO_6EwpgRW3DJZTGwRiDGTLHZqpDYa9_PXUOZsl7ddI-YiICKdECLW_82ha8NRgqUkdlkrv_Rd3au-c/s1600/blog-anfitrion-la-cocinademar.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="103" data-original-width="766" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFw0r_Nbzbk64oCfSU0LL0ubZl9niwVKhPyARFoGSCZY28TUj3JwSfschpRbpwlO_6EwpgRW3DJZTGwRiDGTLHZqpDYa9_PXUOZsl7ddI-YiICKdECLW_82ha8NRgqUkdlkrv_Rd3au-c/s640/blog-anfitrion-la-cocinademar.png" width="640" /></a></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>FUENTE: Cocina griega de Canal Cocina</u></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<u><br /></u></div>
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<u><br /></u></div>
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<br />Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-68266611030391801162017-11-03T20:11:00.000+01:002017-11-16T11:05:28.365+01:00QUESO BRIE CON CEBOLLA CONFITADA Y NUECES EN PASTA FILO<br />
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3MxwGTVR6UxUVssaMIbSgOQUQl-aTqA47fP56isDNPWKb98s-50cCdkudwetBqT2hJybt-UlZuXw1OvxsWTEBAhh4yDu1zEWMMmuOzjoH-D181MCkTcQeYG-T0a1WKb2q9bD3O31ycUs/s1600/SAM_0386bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Presentacion" border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3MxwGTVR6UxUVssaMIbSgOQUQl-aTqA47fP56isDNPWKb98s-50cCdkudwetBqT2hJybt-UlZuXw1OvxsWTEBAhh4yDu1zEWMMmuOzjoH-D181MCkTcQeYG-T0a1WKb2q9bD3O31ycUs/s640/SAM_0386bis.jpg" title="Queso brie con cebolla confitada y nueces en pasta filo" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Esto de los nombres largos queda muy "cuqui" y parece también mas profesional que si se pone de otra manera, la realidad es un plato sencillo con solo unos pocos ingredientes y no mucho que hacer.<br />
<br />
Afortunadamente ahora ya se encuentran en todas las grandes superficies tanto pasta filo como brick y también katahifi. Aprovechemos la oportunidad y vamos a hacer cosas ricas y poco vistas.<br />
<br />
Me habían sobrado unas hojas de pasta filo de otra preparación y al ver el queso se ha encendido mi luz.....un poco de horno y un resultado igual de rico que largo su nombre. ¡¡¡ vamos a ello !!!<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
12 hojas de pasta filo</div>
<div style="text-align: center;">
2 cuñas de queso brie</div>
<div style="text-align: center;">
un puñado de nueces picadas</div>
<div style="text-align: center;">
1 bote de cebolla confitada</div>
<div style="text-align: center;">
mantequilla</div>
<div style="text-align: center;">
semillas para adorno</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Ponemos la mantequilla a derretir en el micro sin dejar que cueza.</li>
<li style="text-align: left;">Cortamos el queso brie en porciones de la forma que mas nos guste.</li>
<li style="text-align: left;">Extendemos una hoja de la masa filo en un paño o tabla y la pintamos con la mantequilla (mientras tanto reservar el resto bien tapado).</li>
<li style="text-align: left;">Poner en el centro una porción y encima una buena cucharada de cebolla caramelizada. Poner las nueces.</li>
<li style="text-align: left;">Tapar un lado de la masa.</li>
<li style="text-align: left;">Cerrar con el otro.</li>
<li style="text-align: left;">Pintar con mas mantequilla y enrollar totalmente.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj01Wlz1Wmb_hGltWl5zGpCqkxzy57O_AV03Ydtxxbp7nFv08_6gvViPaLgie3CDrRKp_vKLjwPJImD7dfYQ5-Bi4nsrQq1_vB6ZT5Jl1-EIJsKtEToY8vzm-3cdPNiCvQKcZOcaa65eww/s1600/SAM_0379-A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="paso a paso " border="0" data-original-height="304" data-original-width="605" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj01Wlz1Wmb_hGltWl5zGpCqkxzy57O_AV03Ydtxxbp7nFv08_6gvViPaLgie3CDrRKp_vKLjwPJImD7dfYQ5-Bi4nsrQq1_vB6ZT5Jl1-EIJsKtEToY8vzm-3cdPNiCvQKcZOcaa65eww/s640/SAM_0379-A.jpg" title="Queso brie con cebolla confitada y nueces en pasta filo" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Ir poniendo los rollitos en una bandeja honda forrada muy bien con papel de horno.</li>
<li style="text-align: left;">Pintar por encima con mantequilla y ponerle semillas al gusto ( en mi caso nigella ) pero puede ser sesamo negro o cualquier otro que nos guste.</li>
<li style="text-align: left;">Meter al horno a 180 - 200 º hasta que estén bien dorados.</li>
<li style="text-align: left;">Servir calientes o tibios.</li>
</ul>
<div>
Si quieres ver algunos otros de mis platos de TAPAS Y PICOTEO puedes verlos desde <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/search/label/TAPAS%20Y%20PICOTEO" target="_blank">AQUÍ</a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEuInq2lgt9HHmCE7xBaSAA_-R69dGrN48sDpkbpzpYWdbwLknXYe-eAUScsZjTWQU3f2eke67HoKbN4X17I7KsNiRcvb5KX-0QkHl9rfZJIsehsCCQPPtVvksXW9cdVSdectKtipLEGo/s1600/SAM_0391bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="corte" border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEuInq2lgt9HHmCE7xBaSAA_-R69dGrN48sDpkbpzpYWdbwLknXYe-eAUScsZjTWQU3f2eke67HoKbN4X17I7KsNiRcvb5KX-0QkHl9rfZJIsehsCCQPPtVvksXW9cdVSdectKtipLEGo/s640/SAM_0391bis.jpg" title="Queso brie con cebolla confitada y nueces en pasta filo" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRHBCqhyphenhyphenRHlfXFQHj5JN7OJf2ci48_P5Y75HwdfEBVDRdkq_-MPLTNhhxLawjSut72HJp_N683dfjL_BINbVzNU87YLE60HXZLSQHQbyxBRE5Oyds_P8ZGazjuydmafpkUiGZM4pbqa_Y/s1600/SAM_0389bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="corte" border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRHBCqhyphenhyphenRHlfXFQHj5JN7OJf2ci48_P5Y75HwdfEBVDRdkq_-MPLTNhhxLawjSut72HJp_N683dfjL_BINbVzNU87YLE60HXZLSQHQbyxBRE5Oyds_P8ZGazjuydmafpkUiGZM4pbqa_Y/s640/SAM_0389bis.jpg" title="Queso brie con cebolla confitada y nueces en pasta filo" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>FUENTE : Teresa en "Casa Tere"</u></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-48486241481480511282017-10-15T09:00:00.000+02:002017-10-15T09:00:04.462+02:00BIBINGKA PARA COCINAS DEL MUNDO : FILIPINAS<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwThyphenhyphenbq8Xn_W_IsD34hdqa5ot15MVKcxIaoZVLdcDFwQdeOL613VVOqwg9fKR-RMI4x_qAW0AF_phmp_9LkYyWlQ9Lpt_26a5pPZQ-WSqBpbW8yQzk_EfcLxy101sy6uX4rBp1oQRNrfo/s1600/SAM_0395bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwThyphenhyphenbq8Xn_W_IsD34hdqa5ot15MVKcxIaoZVLdcDFwQdeOL613VVOqwg9fKR-RMI4x_qAW0AF_phmp_9LkYyWlQ9Lpt_26a5pPZQ-WSqBpbW8yQzk_EfcLxy101sy6uX4rBp1oQRNrfo/s640/SAM_0395bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
No quería volver a hacer nada dulce porque estoy oooootra vez a dieta (para variar) pero al final he sucumbido.<br />
<br />
La verdad es que me resultó bastante difícil decidirme por la receta que quería hacer porque había varios platos que me gustaban (salvo alguno del que prefiero ni acordarme porque me dan los mil repelúses).<br />
<br />
Esta receta tiene varias versiones, como pasa en algunos otros países con otros tantos platos, y esta escogida fue la que mas me apeteció hacer porque me gustaron mucho los ingredientes. En esta ocasión me he permitido algún pequeño cambio en la receta.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
250 gr de queso crema</div>
<div style="text-align: center;">
1 taza de azúcar (200 gr)</div>
<div style="text-align: center;">
1 bote pequeño de leche condensada</div>
<div style="text-align: center;">
1 medida de la lata de leche condensada de leche</div>
<div style="text-align: center;">
4 huevos</div>
<div style="text-align: center;">
450 gr de harina de arroz</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr de mantequilla</div>
<div style="text-align: center;">
1 tbsp de levadura química (cucharada sopera)</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsp de extracto de vainilla (cucharadita de postre)</div>
<div style="text-align: center;">
1 lata de leche de coco</div>
<div style="text-align: center;">
1 lata pequeña de piña en su jugo</div>
<div style="text-align: center;">
4 cucharadas de azúcar moreno</div>
<div style="text-align: center;">
2 cucharadas de azúcar blanco</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkYmDUCi7YQI-2tK3C3W0xCR96tUKUCJ7R3AWUOMpw105kN2Vkz-0K03ch78bz42UM5d87m1u_tLmeKf7KfsyX5JXsg1N3jUeg4U3L_4YawXotwDwJ5xCZPlCKikkX8gOdfsC33uZQ4hk/s1600/SAM_0378bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkYmDUCi7YQI-2tK3C3W0xCR96tUKUCJ7R3AWUOMpw105kN2Vkz-0K03ch78bz42UM5d87m1u_tLmeKf7KfsyX5JXsg1N3jUeg4U3L_4YawXotwDwJ5xCZPlCKikkX8gOdfsC33uZQ4hk/s320/SAM_0378bis.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Ponemos en un bol el queso crema, el azúcar y la leche condensada. Mezclamos muy bien.</li>
<li style="text-align: left;">Añadimos la mantequilla derretida pero fría, los huevos, las leches y la vainilla y batimos.</li>
<li style="text-align: left;">Incorporamos la harina con la levadura y la incorporamos sin dejar grumos.</li>
<li style="text-align: left;">Por ultimo añadimos la piña triturada y mezclamos el conjunto.</li>
<li style="text-align: left;">Pintamos de mantequilla un molde bajo de cristal y ponemos la mezcla.</li>
<li style="text-align: left;">Unimos las cucharadas de azúcar blanco y moreno y espolvoreamos con generosidad toda la superficie.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfKJQz16avrOQEWUYgtYc4wb-eZC9A4kmxzOAWeJhIxZknhgiLVDToY9isXbKjhZ20Lme4h9ZOOvySLCxntDN6PvJqwqtg8fX7FneqQJLE0OKHAkatd3rlQ_kigIniq2jdf2NRzWlBqag/s1600/SAM_0377bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfKJQz16avrOQEWUYgtYc4wb-eZC9A4kmxzOAWeJhIxZknhgiLVDToY9isXbKjhZ20Lme4h9ZOOvySLCxntDN6PvJqwqtg8fX7FneqQJLE0OKHAkatd3rlQ_kigIniq2jdf2NRzWlBqag/s320/SAM_0377bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Metemos a horno precalentado a 180º durante una hora aproximadamente (esto dependerá de la altura del molde, es preferible repartirlo en dos y que salga más bajito). Comprobar con un palo de brocheta, si sale limpio se puede retirar del horno.</li>
<li style="text-align: left;">Se puede consumir frío o tibio.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Mi hijo mayor es anti-coco y se lo ha comido sin rechistar, la verdad es que no se nota practicamente nada. Queda con una textura húmeda y consistente, como una quesada y con la cobertura crujiente por el azucar. Les ha gustado mucho, no dejéis de probarlo.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7_9zdVp7r0Wlz9zD-BY59RSBQJmzWSlUmgxO23RSx_KmvIQX9iRnQSLQMymkyB14A8d-l2-Yg_9CRr4kzWwCNDZmym4pjLIOwXJpRSYqky2tJv96Z8qzUxA4xPW4miNJcJRWommYPrPg/s1600/SAM_0394bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7_9zdVp7r0Wlz9zD-BY59RSBQJmzWSlUmgxO23RSx_KmvIQX9iRnQSLQMymkyB14A8d-l2-Yg_9CRr4kzWwCNDZmym4pjLIOwXJpRSYqky2tJv96Z8qzUxA4xPW4miNJcJRWommYPrPg/s640/SAM_0394bis.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikpUEFrDSVJKhmYkinCuRpqzIWB_Q9YIfayt0cDlJyeXSmTLPSyd2r5YBnBsWCRq37MZJgDlGKL4rURRSUN_moHIO2FZ4VlD5gGwciWOMjxEjHKSX3ZUdHJkeXcJfP5wKhl9bUeeQUkZ0/s1600/SAM_0397bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikpUEFrDSVJKhmYkinCuRpqzIWB_Q9YIfayt0cDlJyeXSmTLPSyd2r5YBnBsWCRq37MZJgDlGKL4rURRSUN_moHIO2FZ4VlD5gGwciWOMjxEjHKSX3ZUdHJkeXcJfP5wKhl9bUeeQUkZ0/s640/SAM_0397bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
FUENTE : <a href="http://yakpros.xyz/cocina-y-gastronoma/recetas/7846-cmo-hacer-bibingka.html" target="_blank">Wiki How </a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: left;">
Y ahora nos vamos a <a href="http://www.cocinayaficiones.com/?p=47864&preview=true" target="_blank">COCINA Y AFICIONES</a> a ver todas las recetas que se han cocido este més aunque yo que soy muy cotilla me voy volando primero a<a href="http://www.lacajitadenievesyelena.com/2017/10/adobo-de-cerdo-cocinas-del-mundo.html" target="_blank"> LA CAJITA DE NIEVES Y ELENA</a> porque muero por saber el nuevo destino......jejeje.</div>
</div>
<div style="text-align: start;">
<br /></div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: left;">
La publicación sera como siempre el <u><b>tercer domingo de mes dia 19 de noviembre a las 9h.</b></u></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<u><b><br /></b></u></div>
</div>
<div>
<u><b><br /></b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTji4yQxlwOTUpAdFobWO83TEeNsl76gW5qq01kp3bCTRvh7CQCBD9Wcwkw4F_FHpFLe0H6DRsxKW4r75qXPyyQezUCU7Bt_SCnKjvH36xqvz8viRZNHiLOeOR3_JS5RORbPjI08idwz0/s1600/blog-anfitrion-la-cajita.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="103" data-original-width="766" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTji4yQxlwOTUpAdFobWO83TEeNsl76gW5qq01kp3bCTRvh7CQCBD9Wcwkw4F_FHpFLe0H6DRsxKW4r75qXPyyQezUCU7Bt_SCnKjvH36xqvz8viRZNHiLOeOR3_JS5RORbPjI08idwz0/s640/blog-anfitrion-la-cajita.png" width="640" /></a></div>
<div>
<u><b><br /></b></u></div>
<br />
<br /></div>
Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-9457404087908278102017-10-08T10:30:00.000+02:002017-11-16T11:05:41.479+01:00LENTEJAS CON CALABAZA Y CURRY ROJO <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRQsnTgKIbX5Hx8Pz934bXFmdqQBDua6TQqxUYqDfu1JDFjkvd95wX8yNqQpUfbDlABSeCDyVAr3rxwCdTMkaHBofopdhag4Nb3XRl6bbhr7n9xXmGqTrLxkcmt4HGk3u9OHjGEzUmUQU/s1600/SAM_0372bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRQsnTgKIbX5Hx8Pz934bXFmdqQBDua6TQqxUYqDfu1JDFjkvd95wX8yNqQpUfbDlABSeCDyVAr3rxwCdTMkaHBofopdhag4Nb3XRl6bbhr7n9xXmGqTrLxkcmt4HGk3u9OHjGEzUmUQU/s640/SAM_0372bis.jpg" title="Lentejas con calabaza y curry rojo" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Volvemos con los picantes porque como os he comentado alguna vez en casa nos gustan, aunque a no todos con la misma intensidad......<br />
<br />
En esta ocasión el picante es de la otra parte del mundo, concretamente Thailandés. No sabría decir la diferencia entre unos y otros pero este del curry rojo es un poco intenso y retorcido así que ojo con la cantidad....<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
1 taza de lentejas tipo castellana</div>
<div style="text-align: center;">
500 gr de calabaza</div>
<div style="text-align: center;">
1 cebolla roja</div>
<div style="text-align: center;">
caldo de pollo o verduras <a href="http://www.caldoaneto.com/" target="_blank">ANETO</a></div>
<div style="text-align: center;">
1/2 cucharada sopera de curry rojo Thailandes</div>
<div style="text-align: center;">
semillas de nigella</div>
<div style="text-align: center;">
( tambien llamado kalonji, ajenuz o comino negro)</div>
<div style="text-align: center;">
aceite de oliva</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Ponemos las lentejas en remojo durante una hora y las lavamos bien. (Ya sabemos que no necesitan remojo pero yo lo prefiero)</li>
<li style="text-align: left;">En una cacerola ponemos aceite de oliva suave y salteamos la cebolla roja.</li>
<li style="text-align: left;">Añadimos la calabaza pelada y partida en trozos pequeños.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ihYehQ9xX3zlftI4AhEFFJQsQ3WZPCFfWDI1NYxeYrCWGpSyvFoQ639czRP6iCKFmJYUV_40O8Cn6JU3AjpHIozhSrr2SBlcaj5w_BVvNOMaHpLIhCzk0ohtrMqjsMlRjQNu13g3vBs/s1600/SAM_0369bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="preparacion" border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ihYehQ9xX3zlftI4AhEFFJQsQ3WZPCFfWDI1NYxeYrCWGpSyvFoQ639czRP6iCKFmJYUV_40O8Cn6JU3AjpHIozhSrr2SBlcaj5w_BVvNOMaHpLIhCzk0ohtrMqjsMlRjQNu13g3vBs/s320/SAM_0369bis.jpg" title="Lentejas con calabaza y curry rojo" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Incorporamos la pasta de curry y damos una vuelta sin parar de remover.</li>
<li style="text-align: left;">Incorporamos caldo frio y echamos las lentejas. Complementamos con más caldo si hiciera falta hasta cubrir dos dedos las lentejas.</li>
<li style="text-align: left;">Cocemos a fuego medio aprox 45 minutos.</li>
<li style="text-align: left;">En una sarten seca ponemos un puñado de nigella a tostar.</li>
<li style="text-align: left;">Servimos el guiso caliente espolvoreado con las semillas.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
No digáis que es difícil encontrar el curry rojo o las semillas de nigella porque si yo las he encontrado cualquiera lo puede hacer, que yo vivo en un pueblo pequeño, así que hala con ello !!!!!</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-63HjswoDD3fTxrihpf8FKj2ZUMTEBc3vw1IGCWAkEO1JlMv8s0pPUL1WqeNlUXoQfCIwqgbugJRM0_TzT_SHBXs2hTFSS3979hoX0Bux6x1LyMdhaJACg6HwsR-R3QjvqvQGtmMTnB0/s1600/SAM_0370.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-63HjswoDD3fTxrihpf8FKj2ZUMTEBc3vw1IGCWAkEO1JlMv8s0pPUL1WqeNlUXoQfCIwqgbugJRM0_TzT_SHBXs2hTFSS3979hoX0Bux6x1LyMdhaJACg6HwsR-R3QjvqvQGtmMTnB0/s640/SAM_0370.JPG" title="Lentejas con calabaza y curry rojo" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<u>FUENTE : Teresa en Casa Tere</u></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-54674498128310026712017-10-01T10:30:00.000+02:002017-10-01T10:30:16.410+02:00FIDEOS CON SECRETO DE CERDO Y AJO NEGRO<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRx3UjC-SyWvBHaxHn9bPmMxUkRHdXpoigN9UdsJP5S9gdd6vetf8RaNK8UXPDq-L9i-NLrhTHY2D5cnpAEzdAgDe1jl83tZZLXd39KVy9n-NkeC14TMO6UkLMuOY3SDMS9Re7yzr1y7I/s1600/SAM_0348bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRx3UjC-SyWvBHaxHn9bPmMxUkRHdXpoigN9UdsJP5S9gdd6vetf8RaNK8UXPDq-L9i-NLrhTHY2D5cnpAEzdAgDe1jl83tZZLXd39KVy9n-NkeC14TMO6UkLMuOY3SDMS9Re7yzr1y7I/s640/SAM_0348bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
La ultima vez que preparé secreto a la plancha estuve limpiando la cocina mas tiempo del que me hubiese gustado......por ese motivo y viendo que además estaba sin filetear y era una pieza bastante gordita, decidí darle una salida mas airosa.<br />
<br />
La carne de cerdo cocida no es lo mas jugoso del mundo pero esta pieza queda infinitamente mejor que el magro, por ejemplo, y con un buen sofrito queda bastante rico.<br />
<br />
Siempre tengo en el congelador unas bolsas con verduras picadas (pimiento rojo y verde, cebolla, puerro y calabacín) y me sacan de un apuro mas de una vez. Las compro en la zona de las verduras refrigeradas de Mercadona y las congelo. Son de lo más cómodo y además rápido.<br />
<br />
Al igual que recomiendo de Mercadona, por ejemplo las verduras de hoy y muchísimas otras cosas (sin ningún patrocinio), no me ha terminado de convencer el ajo negro que tienen. Así que si tenéis oportunidad comprar alguno sin pelar como el JR de las Pedroñeras y comparáis. Vamos con la receta.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
600 gr de secreto de cerdo troceado pequeño</div>
<div style="text-align: center;">
1 bolsa de verduras de 400 gr</div>
<div style="text-align: center;">
(pimiento rojo y verde, cebolla, puerro y calabacin)</div>
<div style="text-align: center;">
1 taza grande de pasta para fideua</div>
<div style="text-align: center;">
1,5 de la misma taza de caldo de carne o jamón</div>
<div style="text-align: center;">
3 cucharadas de tomate frito</div>
<div style="text-align: center;">
1 sobre de azafrán molido</div>
<div style="text-align: center;">
6 dientes de ajo negro</div>
<div style="text-align: center;">
sal</div>
<div style="text-align: center;">
aceite de oliva</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Ponemos en una cazuela baja o paella la carne con el aceite y la sofreímos hasta dorar. Reservamos.</li>
<li style="text-align: left;">Añadimos las verduras y seguimos dorando hasta que tengan ligero color.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU6IiYZg9nEoSz7Q9wC4yYxhOviKW8zs0Tq_mzRHvqsRfNBP2ClTrm1hcP3AZKJOOShxeccWPTOitWsdOposP94BzYQjMDiKQNLsSbAOixEx3JaLwZvcvY-SoPN0YTONsYZfY4-RbJTPo/s1600/SAM_0345bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU6IiYZg9nEoSz7Q9wC4yYxhOviKW8zs0Tq_mzRHvqsRfNBP2ClTrm1hcP3AZKJOOShxeccWPTOitWsdOposP94BzYQjMDiKQNLsSbAOixEx3JaLwZvcvY-SoPN0YTONsYZfY4-RbJTPo/s320/SAM_0345bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Incorporamos los fideos y los rehogamos un poco también.</li>
<li style="text-align: left;">Añadimos el caldo caliente con el azafran y el tomate frito, rectificamos de sal como si fuera para paella.</li>
<li style="text-align: left;">Incorporamos la carne y cocemos durante el tiempo que indique el paquete y casi al final machacamos los ajos en un mortero y añadimos al guiso la pasta resultante removiendo para mezclar.</li>
<li style="text-align: left;">Servir recien hecho con ali oli de ajo negro.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXfQSdssj4ftnQzquZSSnstnWzXnFeAU_skM1OLZsnkdWtncCJzKTZD98THhva1x-DUR-CJSGVNRZtHyUcFLuwJnz_P4fsqDWMe0OclI0tlpJfZ_cQkKewOjvLLH8mcLIx8ZB_kuxigDo/s1600/SAM_0352bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXfQSdssj4ftnQzquZSSnstnWzXnFeAU_skM1OLZsnkdWtncCJzKTZD98THhva1x-DUR-CJSGVNRZtHyUcFLuwJnz_P4fsqDWMe0OclI0tlpJfZ_cQkKewOjvLLH8mcLIx8ZB_kuxigDo/s640/SAM_0352bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuXW-f_zgACjl9mrY9vKay-GnHoyLUh2LhMi4EhpbsZ5-E6l8ae1xQlhdBj3Osz8x_kVdNpj5AWu5LXP7lGFvBU_q_fUt5HROj_8nRDGt-YWNbnAUIZG5NoVM563eQZ9u9812rD19dcuE/s1600/SAM_0351bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuXW-f_zgACjl9mrY9vKay-GnHoyLUh2LhMi4EhpbsZ5-E6l8ae1xQlhdBj3Osz8x_kVdNpj5AWu5LXP7lGFvBU_q_fUt5HROj_8nRDGt-YWNbnAUIZG5NoVM563eQZ9u9812rD19dcuE/s640/SAM_0351bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>FUENTE : Teresa en Casa Tere</u></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-50167286746620508002017-09-24T12:00:00.000+02:002017-09-24T12:00:24.328+02:00SOPA PICANTE FRIA DE TOMATE<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLNaYzIhenabs3TiPMs1BJG57mH4GOEj7xy0rK3YcX8VoJUrue17jHuQSlFBzc0WK45IYSLoCjocAkNkev4Bb6WC2Qbb7iAFatKiDXy2YjXs72dJZ7Z2-5q1kTWyI05weaK_SenJrNg8o/s1600/SAM_0319bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLNaYzIhenabs3TiPMs1BJG57mH4GOEj7xy0rK3YcX8VoJUrue17jHuQSlFBzc0WK45IYSLoCjocAkNkev4Bb6WC2Qbb7iAFatKiDXy2YjXs72dJZ7Z2-5q1kTWyI05weaK_SenJrNg8o/s640/SAM_0319bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
No se si recordareis que para el reto de <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/2017/05/sudado-de-albondigas-para-cocinas-del.html" target="_blank">COCINAS DEL MUNDO EN COLOMBIA</a> preparé un montón de "aliños colombianos" y los guardé en el congelador en una cubitera. Como me ha gustado tanto el toque que le da a los platos le he dado salida con esta rica sopa fría.<br />
<br />
Como es lógico no todos tenemos la misma tolerancia con los picantes así que recomiendo empezar con menos cantidad de la que indica la receta y si aguantamos ir subiendo el nivel. Para mi gente así está perfecta pero ellos aguantan mecha.....<br />
<br />
Es una receta fácil, barata y deliciosa así que no dejéis de probar y me contáis como ha ido la experiencia picantona, jejeje.<br />
<br />
<br />
<br />
<div align="center">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
1 bote grande de tomate triturado de muy buena calidad</div>
<div align="center">
500 cc de agua</div>
<div align="center">
50 cc de aceite de oliva</div>
<div align="center">
3 cubitos de aliños congelados</div>
<div align="center">
1 cucharada sopera de Tabasco de jalapeños</div>
<div align="center">
1 cucharada de sal</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz1k5DDPU5WzU2CfBdDrWzaYwJ6Y8H4i-nn3nmAl6gncqqt2OfHBlMlMTgIaNxFMpi9z1mRteecXEX4nMVMBvmnJLr3t5ywICbd4-YMY8LtNROGLNgGwPP3cXGjK41D9jsX7gswC8R32k/s1600/SAM_0313bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz1k5DDPU5WzU2CfBdDrWzaYwJ6Y8H4i-nn3nmAl6gncqqt2OfHBlMlMTgIaNxFMpi9z1mRteecXEX4nMVMBvmnJLr3t5ywICbd4-YMY8LtNROGLNgGwPP3cXGjK41D9jsX7gswC8R32k/s320/SAM_0313bis.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div align="left">
<ul>
<li>Ponemos todo en el vaso de la batidora, Thermomix o la que tengamos.</li>
<li>Trituramos y listo.</li>
</ul>
</div>
Si no se consume en el momento o hacemos para guardar, al sacarlo de la nevera hay que batirlo porque se queda como gelatinizado (no se muy bien el motivo ).<br />
<div align="center">
</div>
<div style="text-align: left;">
Por supuesto si se quiere hacer con tomate natural será la caña pero ya no será tan express aunque será mas sabroso. ¡¡¡ Haciéndola rápido que ya se fue el verano !!! </div>
<div align="center">
<u></u><br />
<u><br /></u>
<u><br /></u>
<u><br /></u>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW-yMDXjZZzu6i0f92oUz178LZT3alIyrnZOjOABF4q0-jkt3BMHYe10ttI3VfAXHfIyr1kz7YREHkg2xM-Q_x_ShZ5p6imkAXsnD8mH7Xr_3BdJHyGLqwu0frWSpFJ0EsloLeqMEB7cw/s1600/SAM_0314bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW-yMDXjZZzu6i0f92oUz178LZT3alIyrnZOjOABF4q0-jkt3BMHYe10ttI3VfAXHfIyr1kz7YREHkg2xM-Q_x_ShZ5p6imkAXsnD8mH7Xr_3BdJHyGLqwu0frWSpFJ0EsloLeqMEB7cw/s640/SAM_0314bis.jpg" width="640" /></a></div>
<u><br /></u>
<u><br /></u>
<br />
<u>FUENTE : Teresa en Casa Tere</u></div>
<br />Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-27540965832913557242017-09-17T09:00:00.000+02:002017-09-17T19:13:57.393+02:00PREKMURSKA GIBANICA PARA COCINAS DEL MUNDO: ESLOVENIA<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGCfk0874_aR98uUdZUOGJtxEVOqYcnG_Ip1MV27qFpwj84ot1LwSXny95ZLBGtHIcQPLiKz0OZoeU48vcgO_Vge4DJuXtqQeAfUZSPEF1q25-_A-yLGJOs-EJBEWWTPpvVG6nUHBeKG8/s1600/SAM_0367bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGCfk0874_aR98uUdZUOGJtxEVOqYcnG_Ip1MV27qFpwj84ot1LwSXny95ZLBGtHIcQPLiKz0OZoeU48vcgO_Vge4DJuXtqQeAfUZSPEF1q25-_A-yLGJOs-EJBEWWTPpvVG6nUHBeKG8/s640/SAM_0367bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Ya estamos de vuelta con nuestro reto <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/2014/03/cocinas-del-mundo.html" target="_blank">COCINAS DEL MUNDO</a> después del descanso estival visitando otro precioso país.<br />
<br />
Según he terminado de realizar el plato y de hacer las fotos correspondientes, le he dado a mi marido el plato de la cata....... acompaño estas letras con sus "mmmmmmmmm" así que doy por bueno el descubrimiento.<br />
<br />
Ha sido un poco laborioso por la cantidad de preparaciones diferentes que tiene pero el resultado lo merece porque además no es nada difícil.<br />
<br />
El vídeo que os pongo al final tiene el listado de los ingredientes, pero yo quería reducir las cantidades para adaptarlas a la cantidad de semillas de amapola que tenía, y la verdad es que sale una cantidad mas que considerable. ! Vamos con ello ¡.<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES TOTALES</span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
hojas de pasta filo</div>
<div style="text-align: center;">
mantequilla derretida</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>CAPA DE SEMILLAS</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
150 gr de semillas de amapola</div>
<div style="text-align: center;">
100 cc de leche </div>
<div style="text-align: center;">
60 gr de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>CAPA DE QUESO</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
375 gr de queso cotagge (yo requesón )</div>
<div style="text-align: center;">
2 huevos</div>
<div style="text-align: center;">
75 gr de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
60 gr de mantequilla en pomada</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>CAPA DE NUECES</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
225 gr de nueces peladas y picadas</div>
<div style="text-align: center;">
50 cc de leche</div>
<div style="text-align: center;">
50 gr de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>CAPA DE MANZANA</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
3 manzanas grandes</div>
<div style="text-align: center;">
50 gr de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharadita de canela</div>
<div style="text-align: center;">
40 gr de pasas</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Preparamos la fuente que vamos a utilizar pintándola con la mantequilla derretida y poniendo una hoja doblada de pasta filo enmantequillandola también por encima.</li>
<li style="text-align: left;">En un bol habremos puesto la leche a calentar en el micro, para las semillas de amapola, con el azúcar. Las incorporamos y dejamos entibiar la pasta.</li>
<li style="text-align: left;">Una vez fría ponemos la primera capa del pastel cubriéndola con otra hoja de filo untada de mantequilla.</li>
<li style="text-align: left;">En otro bol pondremos los ingredientes de la capa de queso y mezclamos bien. Ponemos la otra capa.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoe2lrSnQZMJKPzF1OJUMGUELtoU0aaNco_0R9mqOD0lyFoKpxm1haNCffe7JRgdgOVadhtBD7qZGGulOUa6lO1shIAvCpi1gFwVHFKekoRpP4I6vWQjrIjAZfnqHbdOTlZeY_j359Jwk/s1600/SAM_0353bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoe2lrSnQZMJKPzF1OJUMGUELtoU0aaNco_0R9mqOD0lyFoKpxm1haNCffe7JRgdgOVadhtBD7qZGGulOUa6lO1shIAvCpi1gFwVHFKekoRpP4I6vWQjrIjAZfnqHbdOTlZeY_j359Jwk/s320/SAM_0353bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Volvemos a tapar con una hoja de filo y la pintamos de mantequilla.</li>
<li style="text-align: left;">Hacemos la mezcla de las nueces y extendemos la tercera capa.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkURQ3hauCxbwFWsSE8HDDgEKJDNwDIs9oyTYUCVsx0ZB8iv5IpYmflgh5tm1GoSFiJZSD2S7stnp29NaDYhVZ2NL-DjObof4codHEPxX9n7tzqvoHF79faIimg_-piuylMPydImubghc/s1600/SAM_0354bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkURQ3hauCxbwFWsSE8HDDgEKJDNwDIs9oyTYUCVsx0ZB8iv5IpYmflgh5tm1GoSFiJZSD2S7stnp29NaDYhVZ2NL-DjObof4codHEPxX9n7tzqvoHF79faIimg_-piuylMPydImubghc/s320/SAM_0354bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEq_6gmtZQfWlLOQqrYqSkWdDcu5N_qfVvDumawoXB6LT4OMzJIupSWgbtUnx515BJEW1njoF58R2OfdoUubELhMGigJKWdZgpiMXyC8hd6BdIbZBLzk8ns7c1gf5oz80iRHu4zWOsTzA/s1600/SAM_0355bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEq_6gmtZQfWlLOQqrYqSkWdDcu5N_qfVvDumawoXB6LT4OMzJIupSWgbtUnx515BJEW1njoF58R2OfdoUubELhMGigJKWdZgpiMXyC8hd6BdIbZBLzk8ns7c1gf5oz80iRHu4zWOsTzA/s320/SAM_0355bis.jpg" width="320" /></a></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Ponemos otra hoja de filo y pintamos de mantequilla.</li>
<li style="text-align: left;">Pelamos y rallamos las manzanas, le ponemos el azúcar y la canela y revolvemos. Añadimos las pasas (yo he preferido ponerlas aquí) y con las manos apretamos los puñaditos para que suelten todo el liquido. Extendemos la cuarta capa.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEictxNAOMbgEXN-NG6kcoJeR101XO2EkP-FBnnDB5Nj7zzTcmjfTZ4BMZVFvuoqTCgpfqQ6T7ngyLSdwxqGHE09LRoMWukIZRhc-ottuuF9E6rGy3XULEKtROWlGUIyE_LTaaQMWa5nneM/s1600/SAM_0356bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEictxNAOMbgEXN-NG6kcoJeR101XO2EkP-FBnnDB5Nj7zzTcmjfTZ4BMZVFvuoqTCgpfqQ6T7ngyLSdwxqGHE09LRoMWukIZRhc-ottuuF9E6rGy3XULEKtROWlGUIyE_LTaaQMWa5nneM/s320/SAM_0356bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Tapamos con la ultima hoja de filo pintada de mantequilla.</li>
<li style="text-align: left;">Metemos a horno precalentado a 180º de 45 a 60 minutos (esto depende de cada horno).</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBRmm2eRlaTTJPN9DLVyTdCw6NHgJL9R5EhpQkIb52QQRg4GGejRZ6ZQQ7L4BvlT-A6Qvig2W9Qt-VOCnvcCs-IXbYv84S9SztI3laYtcupER-igEK76thg3P2DasQL5aAAOGpKRXz_7I/s1600/SAM_0357bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBRmm2eRlaTTJPN9DLVyTdCw6NHgJL9R5EhpQkIb52QQRg4GGejRZ6ZQQ7L4BvlT-A6Qvig2W9Qt-VOCnvcCs-IXbYv84S9SztI3laYtcupER-igEK76thg3P2DasQL5aAAOGpKRXz_7I/s320/SAM_0357bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzIgNXPPY9vd6ErMqLXs3HskBdkbXnL-UXKAHAZZIyN6vxOrKf0euddFqffcGSNDOuqwKfPqBwWjE_G-xYms4ebR0Jm2_qFnBQAo2b_uScOAUlegUZ9rdiF3tLLtwhpN2CVPofyCOX9Gk/s1600/SAM_0359bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzIgNXPPY9vd6ErMqLXs3HskBdkbXnL-UXKAHAZZIyN6vxOrKf0euddFqffcGSNDOuqwKfPqBwWjE_G-xYms4ebR0Jm2_qFnBQAo2b_uScOAUlegUZ9rdiF3tLLtwhpN2CVPofyCOX9Gk/s320/SAM_0359bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Dejar entibiar antes de cortar y servir espolvoreado de azúcar glas.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
Justo terminando estas lineas, mi hijo (el poco dulcero y bastante especial para los postres) sale de la cocina relamiéndose y diciendo lo delicioso que está. Doy fe ...... no he tenido paciencia esperando a que enfriase y no sale muy definido el corte en las fotos, pero está de muerte lenta igualmente, jejeje. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAmQNTsYcoJ40TB9AbHk5jLYd7FqE0v1PC-d9hEIVE1KAyDMZP1DBO-cg1i-bwrV1X0NA8rqv2goXTrKrQouIBiv98wZNCKbe0SQNa28ij2JIro2FE4pMCd1-JeClblXtIIUk4XwT-S4M/s1600/SAM_0361bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAmQNTsYcoJ40TB9AbHk5jLYd7FqE0v1PC-d9hEIVE1KAyDMZP1DBO-cg1i-bwrV1X0NA8rqv2goXTrKrQouIBiv98wZNCKbe0SQNa28ij2JIro2FE4pMCd1-JeClblXtIIUk4XwT-S4M/s400/SAM_0361bis.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Q-YoSJ_Ofw0/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/Q-YoSJ_Ofw0?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>FUENTE : Receptura.com</u></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Estas son las cocinas que han viajado con nosotros este mes.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u><a href="https://elaromadeidania.blogspot.com/2017/09/bacalao-al-pimenton-cocinas-del-mundo.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">EL AROMA DE IDANIA</span></a></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz32sjW5gYQVh8oiSaZZwtDV8dAqRJlGUOleb7GYhFmcBB6Qg3GAoB4Vxh2NJUYXYZ0BqEhIENA4-gDWUZ-xRnts4ev1-X5duHW0KsMTkBqitUlWmbzttDSd1OFe0TQNOe-ASXAcbuJTw/s1600/bacalao2+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz32sjW5gYQVh8oiSaZZwtDV8dAqRJlGUOleb7GYhFmcBB6Qg3GAoB4Vxh2NJUYXYZ0BqEhIENA4-gDWUZ-xRnts4ev1-X5duHW0KsMTkBqitUlWmbzttDSd1OFe0TQNOe-ASXAcbuJTw/s320/bacalao2+copia.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">BACALAO AL PIMENTÓN</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2017/09/sopa-borschtcocinas-del-mundoeslovenia.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">LA COCINA DE MAR</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJbd0Acs0H8H1oVwEeQuve0XYlcBtaq4LZ-440WxKjA1PnHBsXFeGvaMtY0enrkGDyxEdyXZyPArf7OPjPDI44XjaV4uxqwSJbMVY5n36yNSRwdx0GbqDQsCJ1EqM6ajU0O28tcvauMgQ/s1600/IMG_0765.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJbd0Acs0H8H1oVwEeQuve0XYlcBtaq4LZ-440WxKjA1PnHBsXFeGvaMtY0enrkGDyxEdyXZyPArf7OPjPDI44XjaV4uxqwSJbMVY5n36yNSRwdx0GbqDQsCJ1EqM6ajU0O28tcvauMgQ/s320/IMG_0765.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">BORSCH</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://berguaricoysano.blogspot.com.es/2017/09/polnina-pastel-de-pascua-esloveno.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">COMER RICO Y SANO</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizFmeVrKrSedkLD-6rmwo2fPp74_y6vCLb466okGH2JaN40-3fTI1meuOA3mltbeffADGfrtVTDIzXaNjdLw6ozoUYgPInWVw-7sFbXp5-k0IRWZPPcYriyYcvRSaLuuLjhKRSuCivTC0/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="1280" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizFmeVrKrSedkLD-6rmwo2fPp74_y6vCLb466okGH2JaN40-3fTI1meuOA3mltbeffADGfrtVTDIzXaNjdLw6ozoUYgPInWVw-7sFbXp5-k0IRWZPPcYriyYcvRSaLuuLjhKRSuCivTC0/s320/0.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">POLNINA</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.lacajitadenievesyelena.com/2017/09/poletni-lignji-calamares-de-verano.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">LA CAJITA DE NIEVES Y ELENA</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtMU2xzHN-neU872Mfwmi4_f-Ml5yw7s_pCZhWtqjlRORYfDYkHCuJlU76pxTUVagSGt-nDvw2YyNTeXRPE3zjUudPfQ8_dblumQMXZqluCMPlaW7hMlBqYk0V_0eN5fXB2sZ5wlx2YKw/s1600/Poletni+lignji+-+salteado+de+calamares+%252831%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtMU2xzHN-neU872Mfwmi4_f-Ml5yw7s_pCZhWtqjlRORYfDYkHCuJlU76pxTUVagSGt-nDvw2YyNTeXRPE3zjUudPfQ8_dblumQMXZqluCMPlaW7hMlBqYk0V_0eN5fXB2sZ5wlx2YKw/s320/Poletni+lignji+-+salteado+de+calamares+%252831%2529.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">POLETNI LIGNJI</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://pattyscake-pbb.blogspot.com/2017/09/krofne-bollos-rellenos-de-eslovenia.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">PATTY´S CAKE</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwhV3KopQwHo1FawdEOpiRmj2Jg1M71M7mq_CWzG8e29NdcWrcfFvrYRGA9HLydBJsKdeCg0owToLXyjNx_R8NjSN2024A_fmTB5D7T39Pf_lHR3ZmI8k3KpxPauPRZ2EsZMGbgb5utwc/s1600/krofne+1+firma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1353" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwhV3KopQwHo1FawdEOpiRmj2Jg1M71M7mq_CWzG8e29NdcWrcfFvrYRGA9HLydBJsKdeCg0owToLXyjNx_R8NjSN2024A_fmTB5D7T39Pf_lHR3ZmI8k3KpxPauPRZ2EsZMGbgb5utwc/s320/krofne+1+firma.jpg" width="212" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">KROFNE</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.sopaypilla.com/2017/09/macarrones-adriaticos-de-izola.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">SOPA Y PILLA</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY3wO3wSJ10lkEFJLAhfyfULmLhskYwULN7h341GAWLfS9MXtsqDCVtFGKWDdt999_jxt7pgd0Hb9lhvSu2DVignpo9sENXk-shQqLrKxJRlPyWbnwvOsQI4MuMXW3lw9HSYful7bWk4o/s1600/macarrones+adriaticos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY3wO3wSJ10lkEFJLAhfyfULmLhskYwULN7h341GAWLfS9MXtsqDCVtFGKWDdt999_jxt7pgd0Hb9lhvSu2DVignpo9sENXk-shQqLrKxJRlPyWbnwvOsQI4MuMXW3lw9HSYful7bWk4o/s320/macarrones+adriaticos.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">MACARRONES ADRIATICOS</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://aquisecuecejugando.blogspot.com/2017/09/potica.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">AQUI SE CUECE JUGANDO</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFTQOLmuSqnT36f-wwlA5cg3zOFlP6aUkXuw2HwtGYKr4w5wHjKDi6onXA8Ma59HTxpY-oIQJlZ3ay8vMmx1q0vOAV1FkiDOXQJBNcX1BoeFgajjGGgSnJDOYTuHSEbtUasGPASIObyWQ/s1600/presentacion+cercaeditada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="350" data-original-width="500" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFTQOLmuSqnT36f-wwlA5cg3zOFlP6aUkXuw2HwtGYKr4w5wHjKDi6onXA8Ma59HTxpY-oIQJlZ3ay8vMmx1q0vOAV1FkiDOXQJBNcX1BoeFgajjGGgSnJDOYTuHSEbtUasGPASIObyWQ/s320/presentacion+cercaeditada.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">POTICA</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://anuestramano.blogspot.com/2017/09/medenjaki.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">A NUESTRA MANO</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglZzQrthehrXcrVXE-yuxPqxtOLSkMFCJZOK26gBuSq1vbsiq3vv6aryBp8IP4I73sxNRf_MCHJS8Kn9_NyiM6zjR-sWlMXHfKu8FR6AaGlAajBOi1-4CFkKFS7Y31hVt5gI-lo_mtGN0/s1600/IMG_20170910_211046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1186" data-original-width="1600" height="237" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglZzQrthehrXcrVXE-yuxPqxtOLSkMFCJZOK26gBuSq1vbsiq3vv6aryBp8IP4I73sxNRf_MCHJS8Kn9_NyiM6zjR-sWlMXHfKu8FR6AaGlAajBOi1-4CFkKFS7Y31hVt5gI-lo_mtGN0/s320/IMG_20170910_211046.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">MEDENJAKI</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.dulceshelens.com/gobova-juha-o-sopa-de-champinones-de-eslovenia/" target="_blank"><span style="font-size: large;">DULCES HELENS</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrFvGvLCrJWR3zWgvn4iFU4JbbkWXyywuKfKSnB9JNozSiTNhk4TeNGeihUWEheAwlMSA3-AFL8qU7X6FmQsMTkfMmOsiSDaRqcnjhUNwwhbofcu6jU6NVVK1UF6ygDDUm-Rcwj2kCiEk/s1600/gobova+juha+o+sopa+de+champi%25C3%25B1ones+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrFvGvLCrJWR3zWgvn4iFU4JbbkWXyywuKfKSnB9JNozSiTNhk4TeNGeihUWEheAwlMSA3-AFL8qU7X6FmQsMTkfMmOsiSDaRqcnjhUNwwhbofcu6jU6NVVK1UF6ygDDUm-Rcwj2kCiEk/s320/gobova+juha+o+sopa+de+champi%25C3%25B1ones+%25281%2529.JPG" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">GOBOVA JUHA</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://cocinarch.blogspot.com/2017/09/ricet.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">COCINARQ</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1nUStl-dhBMDqyulOdVvCfizA9FtLVeIeE8h29Yw85azV-mEv9Rg2HbhY3cueN57CVCmWSxpbHiFCROxED7WLC4cl829VBCzF1hF5Ff_w7nQB0E9JRE9yr4yUnV4HJjzIf9dMi1-375I/s1600/DSC_0021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="814" data-original-width="1600" height="162" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1nUStl-dhBMDqyulOdVvCfizA9FtLVeIeE8h29Yw85azV-mEv9Rg2HbhY3cueN57CVCmWSxpbHiFCROxED7WLC4cl829VBCzF1hF5Ff_w7nQB0E9JRE9yr4yUnV4HJjzIf9dMi1-375I/s320/DSC_0021.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">RICET</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://acibecheria.blogspot.com/2017/09/ajdov-kruh-z-orehi-eslovenia-cocinas.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">ACIBECHERIA</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYHU-6FncbSQdEnXFS2ISJulSH0iBG4rgXTyAp3adNLuFq2mIzOzi13QQUHOOpmGxRAH71TsXpMWM_mWrwCqJ-jR7DhbGuPxN6l8qv1SAGSGI-OiOwoJu9O4QIkHvd7WhpncUPGD5XIaQ/s1600/rico-pan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYHU-6FncbSQdEnXFS2ISJulSH0iBG4rgXTyAp3adNLuFq2mIzOzi13QQUHOOpmGxRAH71TsXpMWM_mWrwCqJ-jR7DhbGuPxN6l8qv1SAGSGI-OiOwoJu9O4QIkHvd7WhpncUPGD5XIaQ/s320/rico-pan.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">AJDOV KRUH Z OREHI</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://rosaculinaire.over-blog.com/2017/09/enasalada-especial-de-cerkno-cocinas-del-mundo-html" target="_blank"><span style="font-size: large;">UN TOQUE DE CANELA</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFhCF0Nfa-rn36qooIcViWsu385P79npbMyg7vozfTZ5DdkYA-kmXiugKN2s6RJPaF3qwjAi6Y10anEgCyhmcmhaE-UbBklRVHEoXu_8TDvEkHSMJwhBr-u-e5FQHySjy7BOatQ_KXhqw/s1600/21740212_1486153491463925_526192093968731953_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="787" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFhCF0Nfa-rn36qooIcViWsu385P79npbMyg7vozfTZ5DdkYA-kmXiugKN2s6RJPaF3qwjAi6Y10anEgCyhmcmhaE-UbBklRVHEoXu_8TDvEkHSMJwhBr-u-e5FQHySjy7BOatQ_KXhqw/s320/21740212_1486153491463925_526192093968731953_n.jpg" width="292" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">CERKNO</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://elhornodemar.blogspot.com/2017/09/albondigas-con-mazana-en-salsa-de-vino.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">EL HORNO DE MAR</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFHAnCArTTRn7H9BEUBSwJLtch1-81xmMxJza3i8xtPCZgq9FUrMhPXMsoNy01G6DL5Qq5At9Rnlhg2SwTXnzCgS7eLwF_CFp-I9EvjYcvUBDtUQd39C4Xo4nir_h23_Rzboe4WRKCpRc/s1600/20170914_153036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="288" data-original-width="512" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFHAnCArTTRn7H9BEUBSwJLtch1-81xmMxJza3i8xtPCZgq9FUrMhPXMsoNy01G6DL5Qq5At9Rnlhg2SwTXnzCgS7eLwF_CFp-I9EvjYcvUBDtUQd39C4Xo4nir_h23_Rzboe4WRKCpRc/s320/20170914_153036.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ALBÓNDIGAS CON MANZANA EN SALSA DE VINO</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://elparaisodelosgolosos.blogspot.com/2017/09/vrtanek-receta-de-eslovenia.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">EL PARAISO DE LOS GOLOSOS</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDXipZ1dw3t2dnt15Hq2HzSmmxd1rw-hvLHSMHV9CnPCsqbPDMpYP3laT7J1AsWaehZ6Y7Cxa-o6iDsrVz-P64GPXbXYf8rOnzJ_MCLwGHGaAtDvbuirclq-42600pe8VgMxUCbMLUD4Y/s1600/El+Paraiso+de+los+Golosos+3.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1281" data-original-width="919" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDXipZ1dw3t2dnt15Hq2HzSmmxd1rw-hvLHSMHV9CnPCsqbPDMpYP3laT7J1AsWaehZ6Y7Cxa-o6iDsrVz-P64GPXbXYf8rOnzJ_MCLwGHGaAtDvbuirclq-42600pe8VgMxUCbMLUD4Y/s320/El+Paraiso+de+los+Golosos+3.jpeg" width="229" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">VRTANEK</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<a href="https://saboresdenati.blogspot.com/2017/09/potiza-pan-de-nuez-de-eslovenia.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">POESIA CULINARIA</span></a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwZakfkMOPk1DD8GgFPIkhMl1_Hp8MDivNeji_vgnG78Wv9ZnzkZlEMR2lBoz8vWYplBH2HFSxSwJAQHMMesnaEcVHROVs_LAUNtXAIRRUYgNVUG3KwqMIQbw4wvkar2dJtAs_vM21JL8/s1600/Poesi%25CC%2581a+Culinaria.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="1512" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwZakfkMOPk1DD8GgFPIkhMl1_Hp8MDivNeji_vgnG78Wv9ZnzkZlEMR2lBoz8vWYplBH2HFSxSwJAQHMMesnaEcVHROVs_LAUNtXAIRRUYgNVUG3KwqMIQbw4wvkar2dJtAs_vM21JL8/s320/Poesi%25CC%2581a+Culinaria.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">POTIZA</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<a href="https://recetasmanny.blogspot.com/2017/09/potica-slovenia.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">UN TOQUE DE CANELA</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaLKWDnJdRHtSTza2e9RWLSZGB06WwCe3P4RMJMIi_xQ-oG92ld8EblS7S1FF8laFOS47LZbCCvpLjSLJQLvUskEDdk2XeQgRrgGAMNHKvb57l6N9Sqck3jh0n-XISHeWSGzumAzLFlXI/s1600/Potica.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1092" data-original-width="1600" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaLKWDnJdRHtSTza2e9RWLSZGB06WwCe3P4RMJMIi_xQ-oG92ld8EblS7S1FF8laFOS47LZbCCvpLjSLJQLvUskEDdk2XeQgRrgGAMNHKvb57l6N9Sqck3jh0n-XISHeWSGzumAzLFlXI/s320/Potica.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">POTICA</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><a href="https://elcajondesastredemaggie.blogspot.com/2017/09/prekmurska-gibanica-cocinasdelmundoeslo.html" target="_blank">EL CAJON DESASTRE DE MAGGIE</a></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTEbc8xATrBZxiTNLiygrNXYAwNGmtkMeq42f_oFzPTFd5OmZDe2gDV3yicXZdNv_Fz9Kxs1uXF6QLSswQPN_urhyvt9k2YnTtY8yP8tdHhD1JGRDbq0xLMngtdMDWRT9QnWim9rAuCh8/s1600/gibanika+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTEbc8xATrBZxiTNLiygrNXYAwNGmtkMeq42f_oFzPTFd5OmZDe2gDV3yicXZdNv_Fz9Kxs1uXF6QLSswQPN_urhyvt9k2YnTtY8yP8tdHhD1JGRDbq0xLMngtdMDWRT9QnWim9rAuCh8/s320/gibanika+7.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">PREKMURSKA GIBANICA</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><a href="https://sweetcookiesbybea.blogspot.com/2017/09/potica.html" target="_blank">SWEET COOKIES BY BEA</a></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZD94EBpwdnxxQfvVZ44Jp4XeNl0gT2MlnPBzrxOCgv4cZEYxKlZuiduMdTtMyShuLNhYmBbZXHmA8orQ9LgEahy-EZBqu_pbysW_f27ZHTD8UGhtMayUpDtwCVzAFJzYeJQCaVN6iKuk/s1600/ppoticaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1065" data-original-width="1600" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZD94EBpwdnxxQfvVZ44Jp4XeNl0gT2MlnPBzrxOCgv4cZEYxKlZuiduMdTtMyShuLNhYmBbZXHmA8orQ9LgEahy-EZBqu_pbysW_f27ZHTD8UGhtMayUpDtwCVzAFJzYeJQCaVN6iKuk/s320/ppoticaa.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">POTICA</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.cocinayaficiones.com/?p=47680&preview=true" target="_blank"><span style="font-size: large;">COCINA Y AFICIONES</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKUVRVSwi0dnQZff9MZjASTNRQ7EvTZaCnXP45r-EGn1O8poK8rLakpdj0T4AngnOhD3kCq_cFn7bxamSH9moZ4PA0XWodEBzRVWgRj8hgllVHo6OssurIciWZzVrYiOZ7efk4QbMH67w/s1600/raviolis+eslovenios+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" data-original-height="1008" data-original-width="1600" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKUVRVSwi0dnQZff9MZjASTNRQ7EvTZaCnXP45r-EGn1O8poK8rLakpdj0T4AngnOhD3kCq_cFn7bxamSH9moZ4PA0XWodEBzRVWgRj8hgllVHo6OssurIciWZzVrYiOZ7efk4QbMH67w/s320/raviolis+eslovenios+2.jpg" title="RAVIOLI ESLOVENOS" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">RAVIOLIS ESLOVENOS</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Y llegado este punto, con la ultima receta habréis descubierto en COCINA Y AFICIONES el destino que nos tiene preparado para el siguente viaje. La publicacion será como siempre el tercer domingo de mes, <b><u>dia 15 de octubre a las 9h.</u></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHCdLwnXdzFydUbmaeUEaXRn9QVYavaahqSDx0hhO7-e1KiUWyQcAFngZOLcjLX6OUTU0weJ7MkPW55x79XWseLVj_EqlSBYGFnyJNMuhIP3HJSOpQiAjh3b9b-B6Z2evjNPSEPNS-1I8/s1600/blog-anfitrion-cocina-y-aficiones.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="103" data-original-width="766" height="84" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHCdLwnXdzFydUbmaeUEaXRn9QVYavaahqSDx0hhO7-e1KiUWyQcAFngZOLcjLX6OUTU0weJ7MkPW55x79XWseLVj_EqlSBYGFnyJNMuhIP3HJSOpQiAjh3b9b-B6Z2evjNPSEPNS-1I8/s640/blog-anfitrion-cocina-y-aficiones.png" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-55456617167651038202017-07-16T09:00:00.000+02:002017-07-16T22:18:30.259+02:00TABULÉ PARA COCINAS DEL MUNDO : ESPECIAL VERANO<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNetGjjTzquCn3slmfpncCXANhOJVIa_rpgCuA5PVSul9gImHkT7UKj7mZ6E8uZrBXXJ-Gx3Ahl1eIRJejHtrl6nSB0zLzZilGlshyphenhyphenXXsVFmHMnO0bYC6vmoZt3LJOTPIcK-LOM71bYAE/s1600/SAM_0343bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNetGjjTzquCn3slmfpncCXANhOJVIa_rpgCuA5PVSul9gImHkT7UKj7mZ6E8uZrBXXJ-Gx3Ahl1eIRJejHtrl6nSB0zLzZilGlshyphenhyphenXXsVFmHMnO0bYC6vmoZt3LJOTPIcK-LOM71bYAE/s640/SAM_0343bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Sé que los puristas me matarían directamente pero como en este reto normalmente no caben improvisaciones o interpretaciones, con esta receta, aprovechando el veranito, me permito una licencia-fusión.<br />
<br />
Escojo la variante marroquí sustituyendo el burgul por el cuscús y la latina sustituyendo el cilantro por el perejil y la cebolla blanca por la roja. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrMy3klyBQBPTYn1D57D-hAmFMT_8B3CNN782Zze6dlLnNESRSe3u49xnRV_pvUmCtU2UWxz_2COrGaag_jc7yrPaXRbsMkMCq4iivC07aMC286fzOb7tjp3aPWzKkveuse4TLa54W_zA/s1600/SAM_0336bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrMy3klyBQBPTYn1D57D-hAmFMT_8B3CNN782Zze6dlLnNESRSe3u49xnRV_pvUmCtU2UWxz_2COrGaag_jc7yrPaXRbsMkMCq4iivC07aMC286fzOb7tjp3aPWzKkveuse4TLa54W_zA/s400/SAM_0336bis.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div align="center">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
250 gr de cuscús de cocción rápida</div>
<div align="center">
4 tomates </div>
<div align="center">
1 cebolla roja mediana</div>
<div align="center">
1 limón</div>
<div align="center">
1 puñado generoso de cilantro</div>
<div align="center">
sal</div>
<div align="center">
aceite de oliva</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
</div>
<ul>
<li><div align="left">
Ponemos al fuego una cacerola con 250 cc de agua con sal y un chorrito de aceite.</div>
</li>
<li><div align="left">
Incorporamos el cuscús cuando el agua hierva y retiramos. Removemos y dejamos reposar 3 minutos.</div>
</li>
<li><div align="left">
Volvemos a poner a fuego lento con otro chorrito de aceite y removemos durante otros 2 o 3 minutos. Dejamos enfriar removiendo alguna vez.</div>
</li>
<li><div align="left">
En una ensaladera ponemos la cebolla picada menuda con sal y el zumo del limón.</div>
</li>
<li><div align="left">
Cortamos los tomates en cubos pequeños y picamos el cilantro.</div>
</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvwlnOs5-JlMbW7mhldERv1Psgrv5Xx3opUhHCuOIndl0zcM6wCuw1KzkI-l45Blp72ABq6YM0G4VT-S40qS7O7NZQtjCVLcSzh_LY-ST0u3c9K2r63u-458GZzVCikIfxoE7-UyQFCM4/s1600/SAM_0337bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvwlnOs5-JlMbW7mhldERv1Psgrv5Xx3opUhHCuOIndl0zcM6wCuw1KzkI-l45Blp72ABq6YM0G4VT-S40qS7O7NZQtjCVLcSzh_LY-ST0u3c9K2r63u-458GZzVCikIfxoE7-UyQFCM4/s400/SAM_0337bis.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li><div align="left">
Removemos y ajustamos de sal y aceite.</div>
</li>
<li><div align="left">
Servimos frío.</div>
</li>
</ul>
<div align="left">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFmjdYTcXpoQHiIQa3dzU2QcNXrzEH0kV9DkYJYnUG5Rx-ros7E2eoxJORXAUhYhwkXUNlbtJ_RSjUPePq4pisCgn38wjKhlpoV2SYmHfpJqgxyCalEZ41E6YlQ6RWlUyc1XStrjmR5io/s1600/SAM_0340bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFmjdYTcXpoQHiIQa3dzU2QcNXrzEH0kV9DkYJYnUG5Rx-ros7E2eoxJORXAUhYhwkXUNlbtJ_RSjUPePq4pisCgn38wjKhlpoV2SYmHfpJqgxyCalEZ41E6YlQ6RWlUyc1XStrjmR5io/s640/SAM_0340bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div align="left">
Y a continuación tenemos todas estas ricas recetas que nos van a hacer el verano mas llevadero seguro. </div>
<div align="left">
</div>
<div align="center">
<u></u><br /></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
<a href="http://www.lacajitadenievesyelena.com/2017/07/ensalada-de-patata-marroqui-cocinas-del.html" target="_blank">LA CAJINA DE NIEVES Y ELENA</a></div>
<div align="center">
<u></u><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDnDY4J8ot9nSatuAwefsMUpRIwZcA6IlfVXJSxcoVWsH2k8m-99MsstQHgr7dXJezeYERc-NAfneHstRRRuaO334DQoX08VhO1hVrRMr5ASTmrgR8IQzsmyGu5pZg_iwaPmdXS_5yt8E/s1600/ensalada+de+patata+marroqui1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDnDY4J8ot9nSatuAwefsMUpRIwZcA6IlfVXJSxcoVWsH2k8m-99MsstQHgr7dXJezeYERc-NAfneHstRRRuaO334DQoX08VhO1hVrRMr5ASTmrgR8IQzsmyGu5pZg_iwaPmdXS_5yt8E/s320/ensalada+de+patata+marroqui1.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ensalada de patata marroquí</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://elaromadeidania.blogspot.com/2017/07/ensalada-de-pasta-con-salsa-de-yogur.html" target="_blank">EL AROMA DE IDANIA</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicdKDvhdc7cSUGw9nyMtWwga7N5JRZ9HyayzZI2Q_7tkeL8gLeUljElphlMARV25Ik7UunChdDnywd_NpfjU5exroUm73gZIaItxkhI2NL8xQkc6mrH6q9T8pRcY-WstkOa9GDv4JoHKw/s1600/salad2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicdKDvhdc7cSUGw9nyMtWwga7N5JRZ9HyayzZI2Q_7tkeL8gLeUljElphlMARV25Ik7UunChdDnywd_NpfjU5exroUm73gZIaItxkhI2NL8xQkc6mrH6q9T8pRcY-WstkOa9GDv4JoHKw/s320/salad2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ensalada de pasta con salsa de yogur</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2017/07/ensalada-de-hinojo-y-naranja-cocinas.html" target="_blank">LA COCINA DE MAR</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi06iCPN6jQtfwI3Qw73lTC5hfdJbWeW7Bc3NVRXv3xqlwqFhK6n-VwRWJCiB6OzeUph5EYUYfCJK3NoLS4Iq9jOJH_N0hPTpOZ3kFTHw4Ey-MfJqywUsjOdQintdy6f0ZlfleNQWZapOE/s1600/IMG_1521.JPGMAR.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi06iCPN6jQtfwI3Qw73lTC5hfdJbWeW7Bc3NVRXv3xqlwqFhK6n-VwRWJCiB6OzeUph5EYUYfCJK3NoLS4Iq9jOJH_N0hPTpOZ3kFTHw4Ey-MfJqywUsjOdQintdy6f0ZlfleNQWZapOE/s320/IMG_1521.JPGMAR.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ensalada de hinojo y naranjas</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://berguaricoysano.blogspot.com/2017/07/lassi-de-mango-y-cardamomo.html" target="_blank">COMER RICO Y SANO</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR1IhCfsXa1Q539Y1ImxtFXxEfOCRWFcRbWNW5HxW33t9c2EDEfm-WiMxOQNDvF5tiPIzD_nCQ_7i9-MAXi8_ss7ilb-EXGXnZwV4qf1dmUjFkE3GSMY6dvVqqLw-hXIt9Co5bqJ_AiDE/s1600/a+%25284%2529.jpgCOMER+RICO+Y+SANO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR1IhCfsXa1Q539Y1ImxtFXxEfOCRWFcRbWNW5HxW33t9c2EDEfm-WiMxOQNDvF5tiPIzD_nCQ_7i9-MAXi8_ss7ilb-EXGXnZwV4qf1dmUjFkE3GSMY6dvVqqLw-hXIt9Co5bqJ_AiDE/s320/a+%25284%2529.jpgCOMER+RICO+Y+SANO.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lassi de mango y cardamomo</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://acibecheria.blogspot.com/2017/07/tomate-con-albahaca-sopa-fria-deliciosa.html" target="_blank">ACIBECHERÍA</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfBTYolPhQUqRcMFSziMHvm1eIMqIfMiC3P9lM0qp1AEGEwisCZ4NQ0YQnfyp8OHdYmEX0IE2p-ZTmB4QfyCgvUhNi36bPsw5WiIpOAatK7U1MLD1NxY5Xe9v15F0RAY00_NIO0cfiNRU/s1600/emplatado2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfBTYolPhQUqRcMFSziMHvm1eIMqIfMiC3P9lM0qp1AEGEwisCZ4NQ0YQnfyp8OHdYmEX0IE2p-ZTmB4QfyCgvUhNi36bPsw5WiIpOAatK7U1MLD1NxY5Xe9v15F0RAY00_NIO0cfiNRU/s320/emplatado2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tomate con albahaca sopa fria deliciosa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://rosaculinaire.over-blog.com/2017/07/mutabal-crema-de-berenjenas-para-cocinas-del-mundo.html" target="_blank">UN TOQUE DE CANELA</a><br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1iIGOgcMDeHKxr8V7VruPH0ymTZ8uMzzK_9NMey1BWiFQJzRjvbf4tf73DtcSJndtQd9a5IpUb0P1aW2GpJust_0NpnG8PMd0r4bQgRsMY8kNCCC934ZP2Sh1F5QO5LEUakzoaeE5ZZc/s1600/105982700.jpgUN+TOQUE+DE+CANELA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="1000" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1iIGOgcMDeHKxr8V7VruPH0ymTZ8uMzzK_9NMey1BWiFQJzRjvbf4tf73DtcSJndtQd9a5IpUb0P1aW2GpJust_0NpnG8PMd0r4bQgRsMY8kNCCC934ZP2Sh1F5QO5LEUakzoaeE5ZZc/s320/105982700.jpgUN+TOQUE+DE+CANELA.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mutabal crema de berengenas</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://elcajondesastredemaggie.blogspot.com/2017/07/fattoush-cocinasdelmundoverano.html" target="_blank">EL CAJON DESASTRE DE MAGGIE</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg8gzZxu3hTOwp36aXp5MpZzl5vG8XLcIFqe579XxvYT5yA3Hb5n4fDuCs8-PLrMoSUNDkEjoBOvEBCqGFyFdJCMIENsGa8JU1uC7oKMgQWT_j64VG9NPDbJZuf3Nnc8rDqp2JI2bIPGw/s1600/fattoush+2.jpgEL+CAJON+DESASTRE+DE+MAGGIE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg8gzZxu3hTOwp36aXp5MpZzl5vG8XLcIFqe579XxvYT5yA3Hb5n4fDuCs8-PLrMoSUNDkEjoBOvEBCqGFyFdJCMIENsGa8JU1uC7oKMgQWT_j64VG9NPDbJZuf3Nnc8rDqp2JI2bIPGw/s320/fattoush+2.jpgEL+CAJON+DESASTRE+DE+MAGGIE.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fattoush</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<a href="https://aquisecuecejugando.blogspot.com/2017/07/pavlova.html" target="_blank">AQUI SE CUECE JUGANDO</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYvX4ocG1-VYq_boapuaZJ81jMsfShOfisFSU3bS5u5tf50zIF-LXXSoX_y3c6hf1ASzabteAsIbaOncm_1J6HVK2AE_EtkREQePwZuMbxqz8LfXvqn3PiHDVdW6MiSKHHJYjmHbnHadg/s1600/presentacioneditada.jpgAQUI+SE+CUECE+JUGANDO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="350" data-original-width="500" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYvX4ocG1-VYq_boapuaZJ81jMsfShOfisFSU3bS5u5tf50zIF-LXXSoX_y3c6hf1ASzabteAsIbaOncm_1J6HVK2AE_EtkREQePwZuMbxqz8LfXvqn3PiHDVdW6MiSKHHJYjmHbnHadg/s320/presentacioneditada.jpgAQUI+SE+CUECE+JUGANDO.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pavlova</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.sopaypilla.com/2017/07/lassi-de-mango-cocinasdelmundo.html" target="_blank">SOPA Y PILLA</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtura7fl_ymszZUH4Oc4EySCiL7yLncvJOuYa9BpkTgAWUaahxWKzUO5dN_HO_Eg7JGo2sJp8sbnBJ2es-2rAYvi270WJ5HD3Z67s6em0o1kw3DjbLtWImbJEDoTie8uCIULTr2Q2kacQ/s1600/lassi+de+mango.jpgSOPA+Y+PILLA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtura7fl_ymszZUH4Oc4EySCiL7yLncvJOuYa9BpkTgAWUaahxWKzUO5dN_HO_Eg7JGo2sJp8sbnBJ2es-2rAYvi270WJ5HD3Z67s6em0o1kw3DjbLtWImbJEDoTie8uCIULTr2Q2kacQ/s320/lassi+de+mango.jpgSOPA+Y+PILLA.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lassi de mango</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<a href="https://sweetcookiesbybea.blogspot.com/2017/07/crema-de-calabacin-ligera.html" target="_blank">SWEET COOKIES BY BEA</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRIhpmC_F9hnTimTGtPC3IpgjER8xvz1VlJl5EWLhqDfASQlBQ2QwXk2iHKMijYPRjg2uGPkn921oC1rws2vzwrv4JGcKH9jShdC89Em043s2tWFxUfqtMLL1MIe0OR0KdbjYNrPS9lNI/s1600/crema1.jpg+SWEET+COOKIES.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1065" data-original-width="1600" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRIhpmC_F9hnTimTGtPC3IpgjER8xvz1VlJl5EWLhqDfASQlBQ2QwXk2iHKMijYPRjg2uGPkn921oC1rws2vzwrv4JGcKH9jShdC89Em043s2tWFxUfqtMLL1MIe0OR0KdbjYNrPS9lNI/s320/crema1.jpg+SWEET+COOKIES.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Crema de calabacín ligera</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<a href="http://golososdelmundo.com/2017/07/zaru-soba-japon/" target="_blank">GOLOSOS DEL MUNDO</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgijUWb72VoA3eEANYonHsoGG-KkSuGnaislAjlzliTegDmtKtA1f4wGPimVvWU5LBAvjj4IZo7OtzdQkAxgBIaUtMzV9IZ0SctnGTqUCInaXakDAoCfk9qa2_9jBBL1BsnI3WmUPTz7wA/s1600/zaru-soba.jpgGOLOSOS+DEL+MUNDO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgijUWb72VoA3eEANYonHsoGG-KkSuGnaislAjlzliTegDmtKtA1f4wGPimVvWU5LBAvjj4IZo7OtzdQkAxgBIaUtMzV9IZ0SctnGTqUCInaXakDAoCfk9qa2_9jBBL1BsnI3WmUPTz7wA/s320/zaru-soba.jpgGOLOSOS+DEL+MUNDO.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zaru soba</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.recetariosano.com/recetas/aperitivos/hummus_de_garbanzos" target="_blank">RECETARIO SANO</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpMuKHkGEJiIMRaexbhIk-EBdKEaPZ9nNfE0uh2rMRIJsgZZkpwRWnXyBiu_K92B6BUQqifdPUL9ohHDprMVWTwjB6BUgWEVHjZAyaxY6iz7diyjv3nLdp241-nCLSysmYgLyaAHurq1o/s1600/hummus.jpgRECETARIO+SANO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="819" data-original-width="1200" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpMuKHkGEJiIMRaexbhIk-EBdKEaPZ9nNfE0uh2rMRIJsgZZkpwRWnXyBiu_K92B6BUQqifdPUL9ohHDprMVWTwjB6BUgWEVHjZAyaxY6iz7diyjv3nLdp241-nCLSysmYgLyaAHurq1o/s320/hummus.jpgRECETARIO+SANO.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hummus de garbanzos</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<a href="https://saboresdenati.blogspot.com/2017/07/encocao-de-corvina-y-camarones.html" target="_blank">POESIA CULINARIA</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh4zMWpr0fCLd8bPkNOy1vBxCM5dAvhkgPRmsFMLc2KOqyZ6dQE6M7bde0IUyfo9TUrMhttNm63LZS8thrq4aOaC9kEjVWp7pBwdjWhX-KEUVEFFUSczYxExG10wuXq_3EFBEXcZILA40/s1600/Poesi%25CC%2581a+Culinaria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="1512" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh4zMWpr0fCLd8bPkNOy1vBxCM5dAvhkgPRmsFMLc2KOqyZ6dQE6M7bde0IUyfo9TUrMhttNm63LZS8thrq4aOaC9kEjVWp7pBwdjWhX-KEUVEFFUSczYxExG10wuXq_3EFBEXcZILA40/s320/Poesi%25CC%2581a+Culinaria.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Encocado de corvina y camarones</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.dulceshelens.com/zaalouk-o-ensalada-de-berenjena-marroqui/" target="_blank">DULCES HELEN´S</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvsfUdFXFHGiixkqZghZoAwTUj3ehOhHUBTPmGesTV6RGabQP_GMf1O35DN5QMaUDtMJeNmWJBj3fSlDNXDVp1nGEsTzXmtVSHF5xNpzyo3Mp5V429RsGNBrNIIFtND1e7q0egMZv3XPc/s1600/zaalouk+o+ensalada+de+berenjena+marroqu%25C3%25AD+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvsfUdFXFHGiixkqZghZoAwTUj3ehOhHUBTPmGesTV6RGabQP_GMf1O35DN5QMaUDtMJeNmWJBj3fSlDNXDVp1nGEsTzXmtVSHF5xNpzyo3Mp5V429RsGNBrNIIFtND1e7q0egMZv3XPc/s320/zaalouk+o+ensalada+de+berenjena+marroqu%25C3%25AD+%25283%2529.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zaalouk o ensalada de berengena marroquí</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<a href="http://www.lamboadasdesamhaim.com/2017/07/tonno-con-salsa-di-mandorle-atun-con.html" target="_blank">LAMBOADAS DE SAMHAIN</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia3f5uzJaXxoprYpyCMpPYttZsWoi83Jbwl8D7ZsGIy9fdn91tGBooqqcmy-LY_Nbm9Yqcdf9Cadn0BVGsVuBaiYVDXT1T8KdohXX1ZQlG146ESSgEv3EXEOlLTEkbjnLbt28VoM7E3Bc/s1600/DSC_0068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1060" data-original-width="1600" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia3f5uzJaXxoprYpyCMpPYttZsWoi83Jbwl8D7ZsGIy9fdn91tGBooqqcmy-LY_Nbm9Yqcdf9Cadn0BVGsVuBaiYVDXT1T8KdohXX1ZQlG146ESSgEv3EXEOlLTEkbjnLbt28VoM7E3Bc/s320/DSC_0068.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tonno en salsa di mandorle</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cocinayaficiones.com/?p=47384&preview=true" target="_blank">COCINA Y AFICIONES</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLk56TiP1F2re968wglshx3SCf7yJaAdobzO95uWalkJ71d7DJcqCWY1jADbT7MV30hHK-a48cRTCdgiR_vbR_sJgW_oT_2XZ8owmw37xnaghOQXBgHu8esFdA2o1rkeV1ZgShVeZNJM0/s1600/lomo-e-cerdo-con-fideos-y-verduras-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="467" data-original-width="700" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLk56TiP1F2re968wglshx3SCf7yJaAdobzO95uWalkJ71d7DJcqCWY1jADbT7MV30hHK-a48cRTCdgiR_vbR_sJgW_oT_2XZ8owmw37xnaghOQXBgHu8esFdA2o1rkeV1ZgShVeZNJM0/s320/lomo-e-cerdo-con-fideos-y-verduras-3.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cerdo fideos estilo vietnamita</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div align="left">
Y ya solo me queda desear a todos que paséis un estupendo mes de agosto descansando de <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/2014/03/cocinas-del-mundo.html" target="_blank">COCINAS DEL MUNDO</a> y emplazaros al siguiente destino que será <strong>ESLOVENIA. </strong>La publicación será como siempre el <strong><u>tercer domingo de mes, día 17 de septiembre a las 9 h </u></strong>y esta humilde cocina volverá a ser la anfitriona.</div>
<div align="left">
</div>
<div align="center">
</div>
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</div>
<div align="center">
<u></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6OJVP8uaq-rBA5_X7JV2uHZjssh1HBqSjrwyhsZ8CZpjEzeVtwFcaeJW9kg0KhCu_eQrHCeEDmKLMJusE5AcLvNSD7FVWlrhQ2zXI3tdRcV9RQX8uAKWFoX8_woZSAvkk0_ZEt1etXRs/s1600/blog-anfitrion-casa-tere.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="103" data-original-width="766" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6OJVP8uaq-rBA5_X7JV2uHZjssh1HBqSjrwyhsZ8CZpjEzeVtwFcaeJW9kg0KhCu_eQrHCeEDmKLMJusE5AcLvNSD7FVWlrhQ2zXI3tdRcV9RQX8uAKWFoX8_woZSAvkk0_ZEt1etXRs/s640/blog-anfitrion-casa-tere.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-26984591595860836482017-06-18T08:57:00.003+02:002017-06-18T08:57:46.356+02:00QUARKKEULCHEN PARA COCINAS DEL MUNDO : DEUTSCHLAND<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo3veTIKDbbc0z0rN-OouTol3W2-S6nytJicEyeypzQb2nhJgbSwFWI6KZpuuACsJ05dRN0Ke6uVCNNMfwPt9OM2AOZb9uUvocB37V3EK8h65ck_XV2wVNeb7W4HBFwINav7qCQaCZA1Y/s1600/SAM_0334bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo3veTIKDbbc0z0rN-OouTol3W2-S6nytJicEyeypzQb2nhJgbSwFWI6KZpuuACsJ05dRN0Ke6uVCNNMfwPt9OM2AOZb9uUvocB37V3EK8h65ck_XV2wVNeb7W4HBFwINav7qCQaCZA1Y/s640/SAM_0334bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Bueno pues supongo que en algún momento normalizaré mi vida, mi casa y mis obras y podré volver con regularidad a atender el blog.....espero...<br />
<br />
De momento y mientras eso llega volvemos con COCINAS DEL MUNDO (ya parece que mi blog fuera para eso exclusivamente).<br />
<br />
Esta receta si tiene algo de mí.....le he quitado y puesto y al no tener nada con que comparar y en casa haber pasado la prueba del "algodón" os la presento. A ver si os gusta la idea.<br />
<br />
<div align="center">
</div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
<u>INGREDIENTES PARA UNA DOCENA</u></div>
<div align="center">
</div>
<div align="center">
250 gr de patata cocida</div>
<div align="center">
250 gr de queso Quark</div>
<div align="center">
75 gr de harina todo uso</div>
<div align="center">
40 gr de azúcar</div>
<div align="center">
1 huevo talla L</div>
<div align="center">
mantequilla clarificada</div>
<div align="center">
</div>
<ul>
<li><div align="left">
Primero ponemos a derretir un taco pequeño de mantequilla en el micro para clarificarla y separar la parte láctea de la grasa que es la que usaremos. Dejamos reposar y lo que queda encima será lo que usemos para freír.</div>
</li>
<li><div align="left">
Coceremos las patatas dejándolas entibiar y las machacamos bien con un tenedor.</div>
</li>
<li><div align="left">
En un bol ponemos el azúcar y echamos la patata tibia machacada (así el azúcar se incorpora bien y desaparece).</div>
</li>
<li><div align="left">
Incorporamos el huevo batido y el queso y por ultimo la harina tamizada en dos tandas mezclando con una barilla.</div>
</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTyWRCm1NaPBBDHjkuInzgUSNGgqznSS4uiokaYmaUcQtjBdyGgnXMpP27GidEyNUFGH_jGoBA9aHX0ahdUpZ3rJGtvCsapEhP2fMNIxE5KpOSdY91oGU-sjYLpohQYxbJtpo3X43g-e4/s1600/SAM_0322bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTyWRCm1NaPBBDHjkuInzgUSNGgqznSS4uiokaYmaUcQtjBdyGgnXMpP27GidEyNUFGH_jGoBA9aHX0ahdUpZ3rJGtvCsapEhP2fMNIxE5KpOSdY91oGU-sjYLpohQYxbJtpo3X43g-e4/s320/SAM_0322bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li><div align="left">
En una sarten ponemos unas cucharadas de la mantequilla clarificada y vamos haciendo tortitas extendiendo la masa con una cuchara.</div>
</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaQo35fKjleglzQmhGzGzNgoB-cmQt6VXzRjptBEnJ9_Y-6-mppQoyWwzTPgTUv5utNrpSymMwxughpJzLzjdmm9hon4XS65x1vWVBVWyubHK03cKfgDV3YlSz3jXzu_qQ0lZtvLpJ2j4/s1600/SAM_0323bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaQo35fKjleglzQmhGzGzNgoB-cmQt6VXzRjptBEnJ9_Y-6-mppQoyWwzTPgTUv5utNrpSymMwxughpJzLzjdmm9hon4XS65x1vWVBVWyubHK03cKfgDV3YlSz3jXzu_qQ0lZtvLpJ2j4/s320/SAM_0323bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li><div align="left">
Freimos un par de minutos por cada lado o hasta que cojan el color que mas nos guste. </div>
</li>
<li><div align="left">
Servir tibias con puré de manzana asada o en compota.</div>
</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUxhRujtbtg3irPUa_KJpBazU-o8YZXnhFW4Qn7Wr7LHKH-O64dXzV3udZqJ7tH5JjGI6moFpoL_ToU31koAZBycXflwhovtJef3L8d9oN0K3nksogYJZ-8uYCp_QZwzdielUTXoHhnh0/s1600/SAM_0333bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUxhRujtbtg3irPUa_KJpBazU-o8YZXnhFW4Qn7Wr7LHKH-O64dXzV3udZqJ7tH5JjGI6moFpoL_ToU31koAZBycXflwhovtJef3L8d9oN0K3nksogYJZ-8uYCp_QZwzdielUTXoHhnh0/s400/SAM_0333bis.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div align="left">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ_K9lw6jvYfhICEBjVAUun8s588DmmP3z35hTc3ietE7dpjv1rKE5Rd4DIpYsiZTqG9-kUk2tuzCBs98TkoPoMdKlkj59ZrpByQRdr_nQ-qtz9sTGNE6aN98jdw5Tv9MB5g2DkVfijAM/s1600/SAM_0330bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ_K9lw6jvYfhICEBjVAUun8s588DmmP3z35hTc3ietE7dpjv1rKE5Rd4DIpYsiZTqG9-kUk2tuzCBs98TkoPoMdKlkj59ZrpByQRdr_nQ-qtz9sTGNE6aN98jdw5Tv9MB5g2DkVfijAM/s640/SAM_0330bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Me encantan estos viajes virtuales porque estoy aprendiendo mucho de la gastronomía de los distintos países que de otra forma ni siquiera hubiesen provocado mi curiosidad.<br />
<br />
Llegado este punto nos vamos a ver a Marga en su <a href="http://acibecheria.blogspot.com/2017/06/flammkuchen-alemania-cocinas-del-mundo.html" target="_blank">ACIBECHERÍA</a> para repasar las recetas participantes este més, seguro que a cada cual mas rica y espectacular. Y antes de que os vayáis, os comunico que para la siguiente cita hacemos un especial <span style="color: #cc0000;"><strong>VERANO </strong></span><span style="color: black;">y me toca recibir vuestras </span><span style="color: black;">propuestas . Hala a soltarnos la melena sin restricciones !!!!!!!!!!!! </span><br />
<br />
La próxima publicación será como siempre el tercer domingo de mes <strong><u>dia 16 de julio a las 9h. </u></strong><br />
<strong><u></u></strong><br />
<strong><u></u></strong><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6OJVP8uaq-rBA5_X7JV2uHZjssh1HBqSjrwyhsZ8CZpjEzeVtwFcaeJW9kg0KhCu_eQrHCeEDmKLMJusE5AcLvNSD7FVWlrhQ2zXI3tdRcV9RQX8uAKWFoX8_woZSAvkk0_ZEt1etXRs/s1600/blog-anfitrion-casa-tere.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="103" data-original-width="766" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6OJVP8uaq-rBA5_X7JV2uHZjssh1HBqSjrwyhsZ8CZpjEzeVtwFcaeJW9kg0KhCu_eQrHCeEDmKLMJusE5AcLvNSD7FVWlrhQ2zXI3tdRcV9RQX8uAKWFoX8_woZSAvkk0_ZEt1etXRs/s640/blog-anfitrion-casa-tere.png" width="640" /></a></div>
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<div align="center">
<u></u></div>
</div>
Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-43273673229661735952017-05-21T09:00:00.000+02:002017-05-21T09:00:24.803+02:00SUDADO DE ALBÓNDIGAS PARA COCINAS DEL MUNDO: COLOMBIA<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc7i-Yzc04Sw5W59OdbaBZzkvJ6X6aotfNmDpNu-eo1MacWKLtH3zXC7fs9BbrYIz0N194fZ7xQqDJrDGzy27ALfl5iQEs1XWjIM902ldLwlEiGpc3Kr0S-qi-UlAJwTjWmQ8aw94IGhk/s1600/SAM_0305+%25282%2529bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc7i-Yzc04Sw5W59OdbaBZzkvJ6X6aotfNmDpNu-eo1MacWKLtH3zXC7fs9BbrYIz0N194fZ7xQqDJrDGzy27ALfl5iQEs1XWjIM902ldLwlEiGpc3Kr0S-qi-UlAJwTjWmQ8aw94IGhk/s640/SAM_0305+%25282%2529bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
De nuevo por aquí en <a href="https://teresaysucocina.blogspot.com.es/2014/03/cocinas-del-mundo.html" target="_blank">COCINAS DEL MUNDO</a> y esta vez, como tantas otras, ha sido bien difícil elegir un plato ........<br />
<br />
Últimamente, por temas personales, no puedo estar al tanto del blog (ni de los vuestros, desde aquí mil perdones) pero para lo que siempre voy a sacar tiempo de donde sea es para esta cita mensual.......!!! aprendo tanto que no me lo quiero perder por ninguna razón que no sea de fuerza mayor !!!!<br />
<br />
Esta preparación son dos en realidad ya que los aliños colombianos son en si mismos una receta, al igual que lo es el gazpacho o cualquier salsa, así que dos por uno. Vamos a verlo .....<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES PARA LOS ALIÑOS</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
1 cebolla blanca tierna</div>
<div style="text-align: center;">
1 tomate rojo </div>
<div style="text-align: center;">
1/2 pimiento verde de los gordos</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 pimiento rojo</div>
<div style="text-align: center;">
1 puñado de cilantro fresco</div>
<div style="text-align: center;">
2 dientes de ajo</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharadita de sal</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 vasito de aceite de oliva</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 vasito de agua</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharada sopera de comino molido</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharadita de pimienta negra molida</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharada sopera de semillas de cilantro molidas</div>
<div style="text-align: center;">
1 sobre de sazonador </div>
<div style="text-align: center;">
1/2 vasito de agua</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES PARA LAS ALBÓNDIGAS</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
1/2 kg de carne picada de ternera y cerdo</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 taza de harina de maíz blanco precocida</div>
<div style="text-align: center;">
4 cucharadas soperas de ALIÑOS</div>
<div style="text-align: center;">
1/4 de taza de agua</div>
<div style="text-align: center;">
sal</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES PARA EL SUDADO</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
1 litro de caldo de carne<a href="http://www.caldoaneto.com/" target="_blank"> ANETO</a></div>
<div style="text-align: center;">
1 sobre de sazónador</div>
<div style="text-align: center;">
2 patatas grandes </div>
<div style="text-align: center;">
1 yuca</div>
<div style="text-align: center;">
sal</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>GUARNICIÓN</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
ensalada</div>
<div style="text-align: center;">
arroz blanco</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Comenzamos haciendo los ALIÑOS que no tiene más que triturar los ingredientes (el sobrante se puede congelar en cubitera para tenerlo siempre disponible y fresco).</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5XH8PrVdRJomDTlqZRdrhXbIY0pjKxwlHp7-HKFnfwNn6Wc1tGeHDKMN_oN41QmB-Gk4KVU3Od1kqBgYDkfaXyfPAguqV6YyjJGYVftzcw-wTfqJdEGRQ0sazcVs31q7Hkrc9JKE9g-g/s1600/SAM_0301+%25282%2529bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5XH8PrVdRJomDTlqZRdrhXbIY0pjKxwlHp7-HKFnfwNn6Wc1tGeHDKMN_oN41QmB-Gk4KVU3Od1kqBgYDkfaXyfPAguqV6YyjJGYVftzcw-wTfqJdEGRQ0sazcVs31q7Hkrc9JKE9g-g/s320/SAM_0301+%25282%2529bis.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQJCllYvFXIKHZQ6ea6_woWt_tFxjEKfmH_1wjfrh0WLsnFsHw4fDSsiSvpy5QqS0BJNkETi-JROJLbeK_7HpOmN_1hIX3i8cgTkZKVod7YRF2mOUbKtg7NkoslJ0oRVMHlUPD6J46YaU/s1600/SAM_0302bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQJCllYvFXIKHZQ6ea6_woWt_tFxjEKfmH_1wjfrh0WLsnFsHw4fDSsiSvpy5QqS0BJNkETi-JROJLbeK_7HpOmN_1hIX3i8cgTkZKVod7YRF2mOUbKtg7NkoslJ0oRVMHlUPD6J46YaU/s320/SAM_0302bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">En un bol mezclamos los ingredientes de las albóndigas y formamos ocho bolas grandotas.</li>
<li style="text-align: left;">En una cacerola ponemos a cocer el caldo con el sazonador, 2 cucharadas soperas de ALIÑOS, la yuca pelada y partida en cuatro trozos y las patatas peladas y partidas en 6 trozos cada una.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSYQ2pZ0FEVRbfM7yxp3HUFeBtmj2BuMxC72clWviJlfwOE-u-nLkt4sW6XbpeHgtquJz-XFLrToZ-ECHsNvl0Jt5fSestGZxvWp_2llS_ClLq-h0ak33it_jTMfTF8vEVJ7ILRydBD9A/s1600/SAM_0304bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSYQ2pZ0FEVRbfM7yxp3HUFeBtmj2BuMxC72clWviJlfwOE-u-nLkt4sW6XbpeHgtquJz-XFLrToZ-ECHsNvl0Jt5fSestGZxvWp_2llS_ClLq-h0ak33it_jTMfTF8vEVJ7ILRydBD9A/s320/SAM_0304bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO56f-ugRtIPq1SyZCl8p_3eM3ioLqHEL8s2lfHf2-oB2lap7KK-M5nFts1IvQR35A5M-wMXxNpygp1BxkrtU_HVvsYRFKjbhsRnXrNaTDJG4PPLOHNkn2rTsimMbeNCjzPVtIRn1oUyo/s1600/SAM_0303bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO56f-ugRtIPq1SyZCl8p_3eM3ioLqHEL8s2lfHf2-oB2lap7KK-M5nFts1IvQR35A5M-wMXxNpygp1BxkrtU_HVvsYRFKjbhsRnXrNaTDJG4PPLOHNkn2rTsimMbeNCjzPVtIRn1oUyo/s320/SAM_0303bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Incorporamos las albóndigas (yo las pasé un poco por la sartén primero pero la receta original las pone directamente).</li>
<li style="text-align: left;">Cocemos el conjunto 35 minutos o hasta que la yuca esté tierna.</li>
<li style="text-align: left;">Añadir cilantro fresco picado y servir.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
Mi gente ha echado de menos mas cantidad de caldo porque han preferido tomarlo con cuchara pero como siempre digo, cada uno en su casa hace lo que le guste más. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Servimos acompañado con la ensalada, el arroz blanco y si queremos mas salsa de ALIÑOS, que dicho sea de paso me ha gustado un montón.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheLQeYLecAjko4x3mj96JV864TGd-PmaMfLuE8aghT8pT8DvOmNCu0zouAgy_9N1WiDCNRDxUc38qcYIbZnS5uP_p7N81KbQ8-YseT9gINbbUiMQV-k3-jvTwI4TKC_FCSakzXN1PIxGU/s1600/SAM_0308bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheLQeYLecAjko4x3mj96JV864TGd-PmaMfLuE8aghT8pT8DvOmNCu0zouAgy_9N1WiDCNRDxUc38qcYIbZnS5uP_p7N81KbQ8-YseT9gINbbUiMQV-k3-jvTwI4TKC_FCSakzXN1PIxGU/s640/SAM_0308bis.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Y como siempre nos vamos a ver a la anfitriona del mes, <a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2017/05/manjar-de-naranjacocinas-del.html" target="_blank">LA COCINA DE MAR</a>, que tiene el recopilatorio de los participantes y a la cocina de <a href="http://acibecheria.blogspot.com/2017/05/alitas-la-naranja-colombia-en-cocinas.html" target="_blank">ACIBECHERÍA </a>que nos descubre el siguiente destino. La publicación será como es habitual el tercer domingo del mes, <u style="font-weight: bold;">día 18 de junio a las 9 horas.</u></div>
<div style="text-align: left;">
<u style="font-weight: bold;"><br /></u></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjne0-mtzihurKs3n2Mkvel_oW2oJuaGa8U-s-A-PlQwmvPQulmLHLk490vHE5dzuOfuAIPrWWLmCrWJErR5AviKixl6ZQjjjOQVrwg8ykNMCPy2WaOTAR7EEC2YdYL0MBY6s6zoC1WgYI/s1600/acibecheria.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjne0-mtzihurKs3n2Mkvel_oW2oJuaGa8U-s-A-PlQwmvPQulmLHLk490vHE5dzuOfuAIPrWWLmCrWJErR5AviKixl6ZQjjjOQVrwg8ykNMCPy2WaOTAR7EEC2YdYL0MBY6s6zoC1WgYI/s640/acibecheria.png" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<u style="font-weight: bold;"><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/DuRDt6H0Ow0/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/DuRDt6H0Ow0?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<div style="text-align: left;">
<u style="font-weight: bold;"><br /></u></div>
<div style="text-align: left;">
<u style="font-weight: bold;"><br /></u></div>
<div style="text-align: left;">
<u style="font-weight: bold;"><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u style="font-weight: bold;">FUENTE :</u> SWEET Y SALADO</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-19108159878171585232017-04-16T09:00:00.000+02:002017-04-16T09:00:08.158+02:00QUINDIM PARA COCINAS DEL MUNDO : BRASIL<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYV-WaEVqmI9PZ7B5gECJiUczFKOAjlAeeQ9hcAa2U80CPWYn2_qLBGXy6bxVINDzdkU0CKXNspm3AHdR2Gc8hliCddnGTR2EiSj6jWDTHxzKKELGST_G0DeBuL3oSFr8RciI7SNcfUEc/s1600/SAM_0290bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYV-WaEVqmI9PZ7B5gECJiUczFKOAjlAeeQ9hcAa2U80CPWYn2_qLBGXy6bxVINDzdkU0CKXNspm3AHdR2Gc8hliCddnGTR2EiSj6jWDTHxzKKELGST_G0DeBuL3oSFr8RciI7SNcfUEc/s640/SAM_0290bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
De nuevo visitamos un país del que podemos aprender a través de su gastronomía. En esta ocasión me he decidido por un dulce totalmente en la linea de los tres ingredientes y de muy fácil elaboración y aunque sean muchas yemas la verdad es que traducido a dinero es bien poco. Las claras las he congelado en un tarro para una próxima elaboración porque aquí no se tira nada....<br />
<br />
Tenía muy clara la receta que iba a hacer cuando supe que nuestra visita sería a Brasil porque llevaba tiempo intentando hacerla y no veía el momento,!! casualidades de la vida aquí está !!<br />
<br />
Buscando por la red he encontrado varias versiones unas con leche de coco y otras sin ella y por esta me he decidido. Abajo como siempre os dejo el vídeo original aunque yo he reducido un poco las cantidades para que saliera un poco más pequeño.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b>INGREDIENTES</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
10 yemas de huevo talla L</div>
<div style="text-align: center;">
125 gr de coco rallado</div>
<div style="text-align: center;">
250 gr de azúcar blanco</div>
<div style="text-align: center;">
mantequilla y un poco de azúcar más para el molde</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Separamos las yemas y las pasamos por un colador para eliminar las telillas que pudiera tener.</li>
<li style="text-align: left;">Incorporamos el azúcar y mezclamos bien.</li>
<li style="text-align: left;">Añadimos el coco y volvemos a mezclar.</li>
<li style="text-align: left;">Guardamos en la nevera tapado con papel film durante una hora.</li>
<li style="text-align: left;">Pre calentamos el horno a 180º</li>
<li style="text-align: left;">Pasamos la masa a un molde que habremos untado con la mantequilla y espolvoreado con un poco de azúcar sacudiendo el sobrante.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrKhfRddX0TagMgYYR-03HUiot8l4zBj9p2-yqT0F-c3qbCOQioyfxOkjb-McphhyXTCZezimvTrbHSXBPRdfFgk3eJyTYVXXQ4ni0GmW07iG1W1ZAjYdXlMxKhhc_ogi-Ae7qvEGox4k/s1600/SAM_0286bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrKhfRddX0TagMgYYR-03HUiot8l4zBj9p2-yqT0F-c3qbCOQioyfxOkjb-McphhyXTCZezimvTrbHSXBPRdfFgk3eJyTYVXXQ4ni0GmW07iG1W1ZAjYdXlMxKhhc_ogi-Ae7qvEGox4k/s320/SAM_0286bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Tapamos el molde con papel aluminio</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBPgCqKh3VYDJXSfSuOv7SfOu-q-NOKP0sQQtkCeyvlJQhai-U2JOjadAXuEKbVCNAFkkF41nli-wX3dJQBcRWnpQ3B_3i1vDZZUp5vRGkHMLTGejq263NYf1Vgp6gjFt7fo0kett1Ijk/s1600/SAM_0288bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBPgCqKh3VYDJXSfSuOv7SfOu-q-NOKP0sQQtkCeyvlJQhai-U2JOjadAXuEKbVCNAFkkF41nli-wX3dJQBcRWnpQ3B_3i1vDZZUp5vRGkHMLTGejq263NYf1Vgp6gjFt7fo0kett1Ijk/s320/SAM_0288bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Pasamos a una fuente y ponemos agua caliente hasta por lo menos llegar a la mitad del molde. Como no pesa mucho es posible que flote así que podemos ponerle un plato encima.</li>
<li style="text-align: left;">Horneamos al baño María durante dos horas.</li>
<li style="text-align: left;">Desmoldar cuando esté todavía algo caliente o si hemos dejado enfriar meter el molde en un poco de agua caliente para que se despegue bien (cuesta un poco).</li>
<li style="text-align: left;">Guardar en nevera y servir frio.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
La unica complicacion que he tenido ha sido al desmoldar porque estaba ya frío pero con el agua caliente se arregló. Si te gusta el coco no dejes de probarlo, es una delicia.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid0TYPiS6gb-yjGU4LvsmHGAhOU1F1IdimdgOaWC27Ga9xWrhVlA9NZdFe0cuTZP0oEK_-BzHLBmkkOxISCFzWbp0XzZiJTOIhEY3mT37BxYciDDBiW-Q2F60TdO1BkMO4HGdBZRs9mBY/s1600/SAM_0294bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid0TYPiS6gb-yjGU4LvsmHGAhOU1F1IdimdgOaWC27Ga9xWrhVlA9NZdFe0cuTZP0oEK_-BzHLBmkkOxISCFzWbp0XzZiJTOIhEY3mT37BxYciDDBiW-Q2F60TdO1BkMO4HGdBZRs9mBY/s640/SAM_0294bis.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
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Dicho esto nos vamos en busca del nuevo destino que nos cuenta <a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2017/04/arroz-con-cocococinas-del-mundobrasil.html" target="_blank">LA COCINA DE MAR</a> no sin antes pasar por <a href="http://www.lacajitadenievesyelena.com/2017/04/feijoada-cocinas-del-mundo-brasil.html" target="_blank">LA CAJITA DE NIEVES Y ELENA</a> para conocer las recetas que han participado este mes.</div>
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Como siempre la publicación del siguiente pais será el <b><u>tercer domingo de més dia 21 de mayo a las9 horas.</u></b></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeNBraBVpU_orUetry93tuOMS4jELpgKjSCBQ0uoeMlfgVRwJhege2KpfkBoWESNpvvIgrNGl84arOh3OD6fbY7RBcWWlFZgV92EUh_qDbzsOEMITKQzOhaaz6DQhQTf1kkBGSeZZqitc/s1600/blog-anfitrion-la-cocinademar.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeNBraBVpU_orUetry93tuOMS4jELpgKjSCBQ0uoeMlfgVRwJhege2KpfkBoWESNpvvIgrNGl84arOh3OD6fbY7RBcWWlFZgV92EUh_qDbzsOEMITKQzOhaaz6DQhQTf1kkBGSeZZqitc/s640/blog-anfitrion-la-cocinademar.png" width="640" /></a></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/XIZdHYyyqVk/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/XIZdHYyyqVk?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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<br />Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-8385564950514251592017-04-10T16:41:00.000+02:002017-04-10T16:41:17.677+02:00MUFFINS SALADOS DE MAIZ<div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSddMyiaxooaOPoBLywttVtHaBn4OeKlZPnfMVdfuO6b4NGS_UGwLf2f2Fl2ogkNC-kkn3gF_70Iy1w2NxadSTTgeyaDyPGp5AkiYq2taeO81vMOCjC1deaRahlCAQigOEJ63VjCpfBiM/s1600/SAM_0276bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSddMyiaxooaOPoBLywttVtHaBn4OeKlZPnfMVdfuO6b4NGS_UGwLf2f2Fl2ogkNC-kkn3gF_70Iy1w2NxadSTTgeyaDyPGp5AkiYq2taeO81vMOCjC1deaRahlCAQigOEJ63VjCpfBiM/s640/SAM_0276bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
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<br /></div>
Saqué la harina de maíz de la despensa y estuvo un par de días en la encimera esperando un ataque de inspiración para ser utilizada.<br />
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La primavera ha llegado y con ella re plantaciones, limpiezas de hojas y plantas muertas, además de pulgones, royas, cochinillas y oídios que tienen casi todo mi tiempo dedicado al cuidado de mis plantas pero siempre quedará algo para la cocina....aunque sea por pura necesidad.....!!! que bonito es el jardín cuando lo ves de lejos y tienes jardinero !!!! jejeje.</div>
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Esta receta es perfecta para acompañar una tabla de quesos o embutidos por la consistencia que le da la harina de maíz. !Vamos con ello!</div>
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<u><b>INGREDIENTES</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
125 gr de harina todo uso</div>
<div style="text-align: center;">
125 gr de harina de maíz gruesa (amarilla)</div>
<div style="text-align: center;">
150 gr de nata fresca o creme fraiche</div>
<div style="text-align: center;">
120 gr de queso brie de tarrina para untar</div>
<div style="text-align: center;">
3 huevos talla L</div>
<div style="text-align: center;">
2,5 tsp de levadura química tipo Royal</div>
<div style="text-align: center;">
2 tsp de polvo de tomate (o pasta)</div>
<div style="text-align: center;">
3 tsp de semillas de sésamo</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsp de orégano seco</div>
<div style="text-align: center;">
2 tsp de sal</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsp de copos de chile seco</div>
<div style="text-align: center;">
50 gr de queso parmesano rallado</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<ul>
<li style="text-align: left;">Ponemos en un bol los huevos con el queso de untar y la creme fraiche hasta hacer una pasta bien mezclada.</li>
<li style="text-align: left;">Incorporamos las especias y después de batir unos minutos añadimos las harinas tamizadas con la levadura y el queso rallado.</li>
<li style="text-align: left;">Llenamos 2/3 partes de los moldes de papel y ponemos por encima queso rallado y unas semillas de sésamo.</li>
</ul>
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDJ_b_wr6iaxtPbX1v6eR60jXgFIsA8_CKr1L-cAkoUuMhqBqEQebyoddMDVVDwt7GwoQHI61YPHYresy7NnEGQP5JaGQj-oSFlgljQjGGLUXd5kXMeFoLu6gc_3e_2xzRnOpcE2qFbvI/s1600/SAM_0272bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDJ_b_wr6iaxtPbX1v6eR60jXgFIsA8_CKr1L-cAkoUuMhqBqEQebyoddMDVVDwt7GwoQHI61YPHYresy7NnEGQP5JaGQj-oSFlgljQjGGLUXd5kXMeFoLu6gc_3e_2xzRnOpcE2qFbvI/s320/SAM_0272bis.jpg" width="320" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJvNFPbxWQTz7ZD9uI_By9Zlco4gxgNVW_tClMqXciXcB6TrNUy6iUH8OL12Hp_Kj-4yT7RAfwmmK4hINmGp51mXt6zWVilk3pI9Nt8_axzapUC-XhAUTIbiCJpKEEDpeoeOJdO5T4VsE/s1600/SAM_0273bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJvNFPbxWQTz7ZD9uI_By9Zlco4gxgNVW_tClMqXciXcB6TrNUy6iUH8OL12Hp_Kj-4yT7RAfwmmK4hINmGp51mXt6zWVilk3pI9Nt8_axzapUC-XhAUTIbiCJpKEEDpeoeOJdO5T4VsE/s320/SAM_0273bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Metemos a horno precalentado a 180º durante 25 minutos o hasta que consigamos el color dorado que más nos guste.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
Quedan muy bien comidos en tibio así que si no las vamos a servir inmediatamente después de hacerlos podemos dejarlos a falta de un poco de horneado y darle el ultimo golpe antes de servir.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifLf07t6ZF9bQaSCFcvxPmPirXGeUsEjEp9eendp9f7nmB-t7PnmIKwy1whBQbo7OfNrqLVbTu1ABh0Vusmw7cLmmergoff7ddw6ygOwaG9xFLd8EFHTa_TF4vV73g738_S9hy395Yzjc/s1600/SAM_0280bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifLf07t6ZF9bQaSCFcvxPmPirXGeUsEjEp9eendp9f7nmB-t7PnmIKwy1whBQbo7OfNrqLVbTu1ABh0Vusmw7cLmmergoff7ddw6ygOwaG9xFLd8EFHTa_TF4vV73g738_S9hy395Yzjc/s320/SAM_0280bis.jpg" width="320" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNtVXp82OOWsNfUDC3Vovc3MlWmiUFqxh5fteXqmqCFzqS_3d880wiWWD1WK5rCsSu7LmwmibIhkIU6tHgtZjCHJQhC1OB4-UhGodBNrd-r0RQlBmOiDDxJ5p1T1aZ1BvX4sYIbvpAyuY/s1600/SAM_0285bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNtVXp82OOWsNfUDC3Vovc3MlWmiUFqxh5fteXqmqCFzqS_3d880wiWWD1WK5rCsSu7LmwmibIhkIU6tHgtZjCHJQhC1OB4-UhGodBNrd-r0RQlBmOiDDxJ5p1T1aZ1BvX4sYIbvpAyuY/s320/SAM_0285bis.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>FUENTE : Teresa en "Casa Tere"</u></div>
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Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-74637078932569746712017-03-30T13:00:00.000+02:002017-03-30T13:00:05.639+02:00FALAFEL DE SOJA VERDE<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh94hWyYSzGgmCN1Gl3ESXirZRiuoqF44bA9S6XMlR3fWr_dikCAQHH2aQkuR340i5FJA-7vCl6rHiaYjLi-uEYDshuywEhpofuT1LXWhXrSLLCvACEh_Vb2HXfQTWy4VXskSYH-p-n1s/s1600/SAM_0258bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh94hWyYSzGgmCN1Gl3ESXirZRiuoqF44bA9S6XMlR3fWr_dikCAQHH2aQkuR340i5FJA-7vCl6rHiaYjLi-uEYDshuywEhpofuT1LXWhXrSLLCvACEh_Vb2HXfQTWy4VXskSYH-p-n1s/s640/SAM_0258bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Cuando descubrí que el ingrediente secreto que me había tocado en la ultima quedada blogger era soja verde, me quedé un poco estupefacta.......<br />
<br />
Ana de Migas en la mesa, que es quien lo llevó, me dijo que se usaba como cualquier legumbre. En mi vida la había utilizado mas allá de los típicos brotes así que empecé a pensar en guisos y cosas calientes hasta que se encendió la luz de mi bombillita mental. ¡¡Vamos con ello!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><u>INGREDIENTES</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
500 gr de soja verde remojada (250 gr en seco)</div>
<div style="text-align: center;">
150 gr de cebolla roja</div>
<div style="text-align: center;">
50 gr de cilantro fresco (un manojo)</div>
<div style="text-align: center;">
2 dientes de ajo</div>
<div style="text-align: center;">
200 gr de patata</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharadita de comino molido</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharadita de semillas de cilantro machacado</div>
<div style="text-align: center;">
100 gr de tahine</div>
<div style="text-align: center;">
(pasta de sesamo)</div>
<div style="text-align: center;">
3 cucharadas soperas de harina (50 gr )</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucharadita de levadura tipo Royal</div>
<div style="text-align: center;">
1 1/2 cucharadita de sal</div>
<div style="text-align: center;">
aceite de oliva suave</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla y la patata cortadas en trozos, la soja, el cilantro picado, los ajos, las especias y la sal y trituramos hasta que quede picado fino pero no un completo puré.</li>
<li>Añadimos la levadura y la harina y damos unas vueltas hasta integrarlo todo.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPlhOlSuykBTn1l6-72S3mOWeOfNrQjx_jhvj_94BTUPbp5eY3NsjAgXTkYL32vEwJ1nhM31Kc9xjBLixPA1wq-FaWAuyAwY8GwQhfocyiwWUtCANo-VJuQuJv4yTcls3yY70_x9unb60/s1600/SAM_0245bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPlhOlSuykBTn1l6-72S3mOWeOfNrQjx_jhvj_94BTUPbp5eY3NsjAgXTkYL32vEwJ1nhM31Kc9xjBLixPA1wq-FaWAuyAwY8GwQhfocyiwWUtCANo-VJuQuJv4yTcls3yY70_x9unb60/s320/SAM_0245bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Pasamos a un bol y dejamos reposar en la nevera un par de horas (yo lo tuve un día entero por problemas de tiempo).</li>
</ul>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ0VppAB5It8U-8pjvogUwzOtFseMzELpshYy9cGBdMRGe44k3VZj66w5aiBQw0jA4spY8cFMqb3IUF863xavxl5rq6QlM8jx6W6MeTqEeMbvvJpwOjhFzcOOnsdyGqDfhTR4Y_J6ep8A/s1600/SAM_0248bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ0VppAB5It8U-8pjvogUwzOtFseMzELpshYy9cGBdMRGe44k3VZj66w5aiBQw0jA4spY8cFMqb3IUF863xavxl5rq6QlM8jx6W6MeTqEeMbvvJpwOjhFzcOOnsdyGqDfhTR4Y_J6ep8A/s320/SAM_0248bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Ponemos en un cacillo o sartén pequeña y honda aceite de oliva suave a calentar a fuego medio (mantendremos así hasta finalizar de freír).</li>
<li>Con dos cucharas hacemos una quenelles y vamos friéndolas sacando a escurrir en papel de cocina.</li>
<li>Servir recién hechas calientes o tibias acompañadas de salsa para kebab o yogur.</li>
</ul>
<div>
Mi gente se las ha comido todas el mismo día. Primero hice una tanda para la foto y luego otra para comer pero si nos sobra podemos volverla a dejarla en la nevera y usarla al día siguiente. En esta ocasión no han estado las opiniones repartidas..... ¡¡a todos nos han encantado !! ya me están preguntado cuando repetimos....</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDnERwhnLKnTJI2eaBJQoxhXE19eplJrtl93eBn3xi7BDZ40mbTliFgSEvd7FudWCTgnxstnggGSEAEADHQcpN9b75eRJEH5dHDlH_gNX-33n1HIfyIW40-04epZItxIRj8qtU0tLTYII/s1600/SAM_0254bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDnERwhnLKnTJI2eaBJQoxhXE19eplJrtl93eBn3xi7BDZ40mbTliFgSEvd7FudWCTgnxstnggGSEAEADHQcpN9b75eRJEH5dHDlH_gNX-33n1HIfyIW40-04epZItxIRj8qtU0tLTYII/s640/SAM_0254bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>FUENTE : Teresa en "Casa Tere"</u></div>
<br />
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Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-88187555699827345362017-03-19T09:00:00.000+01:002017-03-19T09:00:01.330+01:00MATNAKASH PARA COCINAS DEL MUNDO : ARMENIA<div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQucUqhZ7j3gXAcz9OjCBjY_psmU07SwbqjdiEwAmMZ8r8ocMUHMwgHS2D4axXkkW28GI5lwwHQ3U5_edjEbopiDiBpB0Id3WrGeO-XIgVZNnrbl9hyqSoLemjnu83CJHcSBnR_9B1pBY/s1600/SAM_0236bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQucUqhZ7j3gXAcz9OjCBjY_psmU07SwbqjdiEwAmMZ8r8ocMUHMwgHS2D4axXkkW28GI5lwwHQ3U5_edjEbopiDiBpB0Id3WrGeO-XIgVZNnrbl9hyqSoLemjnu83CJHcSBnR_9B1pBY/s640/SAM_0236bis.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Y comenzamos la 2ª edición de <a href="http://teresaysucocina.blogspot.com.es/2014/03/cocinas-del-mundo.html" target="_blank">COCINAS DEL MUNDO</a> con un viaje a <b>ARMENIA</b> y estupendas recetas que nos ofrece nuestro nuevo recorrido mundial y alfabético. </div>
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A todos nos ha pasado alguna vez que hemos buscado una receta y no ha funcionado........ pues este ha sido un buen ejemplo.....!!!para una vez que hago la receta tal cual viene sin poner ni quitar nada ¡¡¡</div>
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Fruto de este importante fiasco he seguido con la búsqueda, porque no pienso dejar que una receta se me resista, así que en esta ocasión tengo un mix de dos fuentes para seguir mi trayectoria "hagoloquemeparecequeparaesoestoyenmicasajeje", que os dejo como siempre al final de la receta.</div>
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<br /></div>
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Para el amasado he utilizado mi KitchenAid pero puede hacerse con cualquier amasadora de la marca que sea y por supuesto a mano. !! Vamos con ello¡¡ y por cierto si no tenéis todavía las tazas y cucharas medidoras os animo a que las consigáis. Ya están disponibles en casi cualquier baratillo.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>INGREDIENTES</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><br /></u></b>
<b><u>MASA</u></b><br />
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
4 tazas y 3 Tbsp de harina de media fuerza<br />
2 tsp de sal<br />
2 y 1/4 tsp de levadura seca de panadería<br />
1 y 3/4 tazas de agua tibia<br />
<br />
<b><u>COBERTURA</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
1/3 taza de agua<br />
1/2 tsp de azúcar<br />
1/2 tsp de aceite<br />
2 tsp de harina<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">En el bol de la KitchenAid ponemos los ingredientes de la masa teniendo cuidado de separar la sal de la levadura (esto aunque no está demostrado y hay diversidad de opiniones yo lo hago por precaución) y amasamos durante diez minutos.</li>
<li style="text-align: left;">Retiramos el bol de la maquina y lo tapamos con un gorro de ducha o papel film hasta que como mínimo duplique el volumen. Esto llevará dos o tres horas dependiendo del calor ambiental.</li>
<li style="text-align: left;">Ponemos otra vez el bol en la maquina y amasamos 3 minutos más.</li>
<li style="text-align: left;">Retiramos la masa con las manos aceitadas, la dividimos , hacemos dos bolas y las pasamos a unas bandejas de horno previamente aceitadas.</li>
<li style="text-align: left;">Estiramos haciendo la forma alargada y delgada (si se resiste a ser estirada dejar que el gluten se relaje unos minutos y volver a intentarlo.)</li>
<li style="text-align: left;">En un cazo ponemos los ingredientes de la cobertura, mezclamos bien y llevamos a ebullición.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVR6QfIZry3VmXhov6HqdxjIFZeOMkooozWRDcXKX7TTM6DJOh4wCLvRSdfIiAch1ajQKCP4lEb5oFCDR5USjPgHCnC3DphcOczfJxpQ6Ink8EVJ-jtMli-w5tYV6fkq0xBn_ygKnhHUE/s1600/SAM_0233bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVR6QfIZry3VmXhov6HqdxjIFZeOMkooozWRDcXKX7TTM6DJOh4wCLvRSdfIiAch1ajQKCP4lEb5oFCDR5USjPgHCnC3DphcOczfJxpQ6Ink8EVJ-jtMli-w5tYV6fkq0xBn_ygKnhHUE/s320/SAM_0233bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Con las puntas de los dedos hacemos las lineas ayudandonos de la mezcla de harina y después repasamos las lineas haciéndolas mas profundas y rectas.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-u3sXLRIxK-8NXU4ldl8vf7Q80kubBY_vh025QgEf1QA9eXvWk731L0w5vJ9hL-sWiQ4MAVbacPKD8Nh8z2Q3Cuw65GHhQYcghLsfc3VtQ9hfewZccyuGJLq9SRluMIm2A8o5NPQOstA/s1600/SAM_0234bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-u3sXLRIxK-8NXU4ldl8vf7Q80kubBY_vh025QgEf1QA9eXvWk731L0w5vJ9hL-sWiQ4MAVbacPKD8Nh8z2Q3Cuw65GHhQYcghLsfc3VtQ9hfewZccyuGJLq9SRluMIm2A8o5NPQOstA/s320/SAM_0234bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Tapamos con papel film y dejamos levar hasta duplicar.</li>
<li style="text-align: left;">Utilizamos otra vez los dedos con la mezcla cocida para insistir en las lineas y que queden mas definidas.</li>
<li style="text-align: left;">Cocer en horno precalentado a 230º durante 15 minutos.</li>
<li style="text-align: left;">Sacar a una rejilla para enfriar.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX-DG3S9cag6QBZUXiuQQP6J7DUGrZ2H6kGHVEQLK-CEPFCmaOLFd34p939-iJ6Jaq3r98hnTEiIK2XQHb4Ek9M5dOYYHs8SkmpVGCS1d842Q-wbZGgRLtktlg4N1XRy5IU_xBqdA3KW4/s1600/SAM_0242bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX-DG3S9cag6QBZUXiuQQP6J7DUGrZ2H6kGHVEQLK-CEPFCmaOLFd34p939-iJ6Jaq3r98hnTEiIK2XQHb4Ek9M5dOYYHs8SkmpVGCS1d842Q-wbZGgRLtktlg4N1XRy5IU_xBqdA3KW4/s640/SAM_0242bis.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
La verdad es que nos ha encantado. Realmente ha merecido la pena mi cabezonería con esta receta. Se puede consumir en templado o frío con cualquier tipo de ingrediente aunque debo confesar que sin nada de nada se come como las pipas........¡¡¡uufff que peligro !!!</div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ahora nos vamos de visita a <a href="http://www.cocinayaficiones.com/?p=46466&preview=true" target="_blank">COCINA Y AFICIONES</a> para ver todo lo que se ha cocido por las otras cocinas participantes y despues a <a href="http://www.lacajitadenievesyelena.com/2017/03/lahmacun-cocinas-del-mundo-armenia.html" target="_blank">LA CAJITA DE NIEVES Y ELENA</a> que nos desvelarán el siguiente destino que será como siempre, <b><u>el tercer domingo de mes, dia 16 de abril a las 9h.</u></b><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5rFIEPigwyC0nP4uqNTYNuRbxeZwf3xMBZ0NuVXLGHTeZL5tDtQcoXr-Vjju1GghU8W31yN-HA8azFCOXuSMxlAbkIHBTn9K5afzhPAgDYg8eWs014jb5rIg0nWKSMUbnDg9eC4uq_nU/s1600/blog-anfitrion-la-cajita.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5rFIEPigwyC0nP4uqNTYNuRbxeZwf3xMBZ0NuVXLGHTeZL5tDtQcoXr-Vjju1GghU8W31yN-HA8azFCOXuSMxlAbkIHBTn9K5afzhPAgDYg8eWs014jb5rIg0nWKSMUbnDg9eC4uq_nU/s640/blog-anfitrion-la-cajita.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
FUENTES:</div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Ooj_q2D5Znk/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/Ooj_q2D5Znk?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/HPfFccDdzMs/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/HPfFccDdzMs?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-57249157277250391122017-02-19T09:00:00.000+01:002017-02-19T09:00:00.152+01:00MERMEZ PARA COCINAS DEL MUNDO : TÚNEZ<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcMs0dthSdeKSBRC1F9XOA_DTK6F7asJ1cruiyENoF1mS9AEIhyGTKFz7-iHPHq95A3kDy3spME9zg1sADymQit5qR23U-7Avj5ylyyzsqA8OiKitX904wzsoLrmxPbCvOHRMZe6IyYyI/s1600/SAM_0210bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcMs0dthSdeKSBRC1F9XOA_DTK6F7asJ1cruiyENoF1mS9AEIhyGTKFz7-iHPHq95A3kDy3spME9zg1sADymQit5qR23U-7Avj5ylyyzsqA8OiKitX904wzsoLrmxPbCvOHRMZe6IyYyI/s640/SAM_0210bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Esta ha sido una de esas ocasiones en las que por más recetas que encuentras de un país más quieres ver....<br />
<br />
Normalmente en mi vida soy bastante indecisa por miedo a no acertar y en cocina no iba a ser menos claro, aunque eso no significa que al final todo salga a pedir de boca, pero en esta ocasión puedo estar contenta, ¡¡ ha salido bien !!<br />
<br />
Los ingredientes que os pongo han sido calculados a "bulto" y nunca mejor ni mas apropiadamente dicho. He visto varios vídeos como el que os pongo mas abajo y entre unos y otros y alguna receta escrita lo he calculado..... ¡¡de vista!!. Vamos a ello.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
500 gr de carne de cordero deshuesado</div>
<div style="text-align: center;">
150 gr de garbanzos remojados 12 horas</div>
<div style="text-align: center;">
200 gr de tomate triturado</div>
<div style="text-align: center;">
1 diente de ajo picado</div>
<div style="text-align: center;">
2 cebollas grandes o tres medianas</div>
<div style="text-align: center;">
3 pimientos italianos medianos</div>
<div style="text-align: center;">
aceite de oliva</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tsp colmada de harissa</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tsp de sal</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tsp de pimienta negra molida</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tsp de cúrcuma</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tsp de cilantro molido</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 tsp de pimentón</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 vaso de agua</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Cortamos el cordero en porciones un poco mas grandes que un bocado y ponemos en una olla con un chorro de aceite de oliva. Salteamos.</li>
<li style="text-align: left;">Cortamos las cebollas en juliana, las incorporamos al cordero y seguimos salteando.</li>
<li style="text-align: left;">Cuando esté un poco rehogado el conjunto añadimos el ajo y el tomate y seguimos cocinando.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLpaV6YDdTS32Ek6AmyG6FEp2BIAseJLCU-la_XmLl3EY1M-2olaCZ_rzdDThYM73QzaIFwSfD7eLMJw_R8CWE40sHrmojiW0PYDi9Ndl1Gd6GhUM9Xq-zul9gXbIFZpjVqUYo9Np5mYs/s1600/SAM_0213bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLpaV6YDdTS32Ek6AmyG6FEp2BIAseJLCU-la_XmLl3EY1M-2olaCZ_rzdDThYM73QzaIFwSfD7eLMJw_R8CWE40sHrmojiW0PYDi9Ndl1Gd6GhUM9Xq-zul9gXbIFZpjVqUYo9Np5mYs/s320/SAM_0213bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Después de unos minutos añadimos los garbanzos y las especias y removemos bien.</li>
<li style="text-align: left;">Incorporamos al conjunto medio vaso de agua. Rectificamos de sal y ponemos los pimientos encima.</li>
<li style="text-align: left;">Cocemos hasta que estén tiernos los garbanzos. Esto dependerá de si utilizamos la olla expres o convencional.</li>
<li style="text-align: left;">Servir caliente.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioc5LmMhiPcJDRf6MJR9FPzN9rlzxjlJR8RTW57tuYc6LCfKufMUpB0znFnGWrgZfvEeVTaGB3Ws81bAJ4fwl98PpMat8vRI7Jbs7AQrthMogpJkQhQjIbqCSfsRoAMfZ1gi8jKOxtWBw/s1600/SAM_0206bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioc5LmMhiPcJDRf6MJR9FPzN9rlzxjlJR8RTW57tuYc6LCfKufMUpB0znFnGWrgZfvEeVTaGB3Ws81bAJ4fwl98PpMat8vRI7Jbs7AQrthMogpJkQhQjIbqCSfsRoAMfZ1gi8jKOxtWBw/s400/SAM_0206bis.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/W2WqhVS3NYw/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/W2WqhVS3NYw?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
En la elaboración he cambiado un poco el proceso rehogando la carne, la cebolla y el tomate elaborando algo más parecido a un sofrito. En los vídeos que he encontrado es practicamente todo en crudo y cocción posterior. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
A continuación os presento la relación de blogs participantes en el viaje de este més a <b><u>TÚNEZ</u></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://elaromadeidania.blogspot.com/2017/02/cocinas-del-mundo-briks-tunez.html" target="_blank">EL AROMA DE IDANIA</a></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://acibecheria.blogspot.com/2017/02/ftir-el-euch-tunez-en-cocinas-del-mundo.html" target="_blank">ACIBECHERÍA</a></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/2017/02/kefta-de-pescadococinas-del-mundotunez.html" target="_blank">LA COCINA DE MAR</a></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://www.rossgastronomica.com/2017/02/lablabi-de-tunez.html" target="_blank">ROSS GASTRONOMICA</a></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://www.lacajitadenievesyelena.com/2017/02/hashu-brik-cocinas-del-mundo-tunez.html" target="_blank">LA CAJITA DE NIEVES Y ELENA</a></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://aquisecuecejugando.blogspot.com/2017/02/bricks-de-huevo-y-atun.html" target="_blank">AQUÍ SE CUECE JUGANDO</a></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://berguaricoysano.blogspot.com/2017/02/potaje-tunecino-de-bulgur-borghol-jari.html" target="_blank">COMER RICO Y SANO</a></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://minscocina.blogspot.com/2017/02/ojja-merguez-cocinas-del-mundo-tunez.html" target="_blank">MINS COCINA</a></i><br />
<a href="http://elhornodemar.blogspot.com/2017/02/mechouia.html" target="_blank">EL HORNO DE MAR</a><br />
<a href="http://www.dulceshelens.com/shakshuka-tunez/" target="_blank">DULCES HELEN</a><br />
<a href="http://bearecetasymas.blogspot.com/2017/02/makroud.html" target="_blank">BEA RECETAS Y MAS</a><br />
<a href="http://mirecetario.es/2017/02/19/te-tunecino/" target="_blank">MI RECETARIO</a><br />
<a href="http://elcajondesastredemaggie.blogspot.com/2017/02/ensalada-mechouia-cocinasdelmundotunez.html" target="_blank">EL CAJON DESASTRE DE MAGGIE</a><br />
<a href="http://elparaisodelosgolosos.blogspot.com/2017/02/makrudh-tunez-cocinas-del-mundo.html" target="_blank">EL PARAISO DE LOS GOLOSOS</a><br />
<a href="http://saboresdenati.blogspot.com/2017/02/pan-brioche-relleno.html" target="_blank">POESIA CULINARIA</a><br />
<a href="http://recetasmanny.blogspot.com/2017/02/ghriyba-tunecinos.html" target="_blank">UN TOQUE DE CANELA</a><br />
<a href="http://golososdelmundo.com/2017/02/ensalada-tunecina/" target="_blank">GOLOSOS DEL MUNDO</a><br />
<a href="http://sweetcookiesbybea.blogspot.com/2017/02/blaklawa.html" target="_blank">SWEET COOKIES BY BEA</a><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Y ahora nos vamos a casa de Concha en <a href="http://www.cocinayaficiones.com/?p=46351&preview=true" target="_blank">COCINA Y AFICIONES</a> para ver que nos tiene preparado para la nueva etapa de <a href="http://teresaysucocina.blogspot.com.es/2014/03/cocinas-del-mundo.html" target="_blank">COCINAS DEL MUNDO</a>. Su publicación será como siempre el tercer domingo, <b><u>dia 19 de marzo a las 9 h.</u></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd1reVEOpV-BqeIymvprDNuCJHZSLAE0hnXD1UoM3O4rMROVSQzwCbbmUiJtNfpipaxfU3-0vIR1qEIxc-QdpSwtIDKoQBFlWR9lVkG1zpxB9Hhx7H4VxSum6qrnMgQFwvs5-bf3faQ3s/s1600/blog-anfitrion-cocina-y-aficiones.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd1reVEOpV-BqeIymvprDNuCJHZSLAE0hnXD1UoM3O4rMROVSQzwCbbmUiJtNfpipaxfU3-0vIR1qEIxc-QdpSwtIDKoQBFlWR9lVkG1zpxB9Hhx7H4VxSum6qrnMgQFwvs5-bf3faQ3s/s640/blog-anfitrion-cocina-y-aficiones.png" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-73721205981485196012017-02-12T16:04:00.000+01:002017-02-12T16:17:36.723+01:00CHORIZO + CALAMAR + PATATA = GUISO<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH9W1_0Ocem4s53lPb3eFQB9Kqn34A-fxQzQEYxmtlRsrviEM06v3QymyZvNGgzkjiwCoXv7X2HVvebDHzbykScpd2WOvXwJ5VMdjvWIe1jMr28spGX5iW20CP8nmlAZIrLvxNbqfhMPA/s1600/SAM_0224bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH9W1_0Ocem4s53lPb3eFQB9Kqn34A-fxQzQEYxmtlRsrviEM06v3QymyZvNGgzkjiwCoXv7X2HVvebDHzbykScpd2WOvXwJ5VMdjvWIe1jMr28spGX5iW20CP8nmlAZIrLvxNbqfhMPA/s640/SAM_0224bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Mi amiga Marga de <a href="https://acibecheria.blogspot.com.es/2017/01/10-aniversario.html" target="_blank">ACIBECHERÍA </a>celebra estos días su décimo aniversario y yo no quería faltar al concurso con el que premia a sus seguidores y amigos.<br />
<br />
Lo único que tienes que hacer es cocinar alguna de sus innumerables recetas y enviarle el enlace de la publicación con la correspondiente foto del plato. ¿¿Fácil no?? .....bueno fácil el concurso porque escoger la receta desde luego es mas complicado con todas las que tiene a cada cual mas atractiva.<br />
<br />
Me he decantado por este guiso de su madre, totalmente espectacular, que mi gente ha devorado sin pestañear. Solo he prescindido de un ingrediente por no forzar a mis chicos que llevan unos días comiendo judías verdes.....!! no conviene saturar por lo que pueda pasar ¡¡ jajaja.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
1 calamar grande o un par medianos</div>
<div style="text-align: center;">
2 cucharadas de tomate frito</div>
<div style="text-align: center;">
4 - 6 patatas</div>
<div style="text-align: center;">
2 chorizos</div>
<div style="text-align: center;">
2 hojas de laurel</div>
<div style="text-align: center;">
1 cebolla tierna</div>
<div style="text-align: center;">
1/4 de pimiento gordo grande</div>
<div style="text-align: center;">
1 zanahoria</div>
<div style="text-align: center;">
aceite de oliva</div>
<div style="text-align: center;">
2 dientes de ajo</div>
<div style="text-align: center;">
2 hojas pequeñas de laurel</div>
<div style="text-align: center;">
perejil</div>
<div style="text-align: center;">
un puñado de avellanas</div>
<div style="text-align: center;">
caldo</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0nviltf93CrW-owGj82yUwdKqXzKBQlpXju2t2trd1odiAoBW6ZkTrVOj46u4NVoQHWOLjLWHIau19yifuQI4WWRoRimVDI9kXODv1-zyhTpD7saMIu8tgbbAUZRJMhukO1zJp-JRclU/s1600/SAM_0214bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0nviltf93CrW-owGj82yUwdKqXzKBQlpXju2t2trd1odiAoBW6ZkTrVOj46u4NVoQHWOLjLWHIau19yifuQI4WWRoRimVDI9kXODv1-zyhTpD7saMIu8tgbbAUZRJMhukO1zJp-JRclU/s320/SAM_0214bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Picamos el pimiento, la cebolla y la zanahoria y ponemos a fuego suave a pochar.</li>
<li style="text-align: left;">Incorporamos el calamar cortado y rehogamos.</li>
<li style="text-align: left;">Añadimos el chorizo en rodajas y por ultimo las patatas "escachadas".</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYmXcgPmPceX9Wqg0OQJy9_Ht19Cd9Bw0OjNSOr2jogRB4BJTX-ebQYkTNbrLkPBrOyMOOavpS0m6cDnP-yz-BCDZACzEyKU6B8jn0Gdl72PK0nFdclZwoEO-6577Pp8E2pr8b4zPco_w/s1600/SAM_0215bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYmXcgPmPceX9Wqg0OQJy9_Ht19Cd9Bw0OjNSOr2jogRB4BJTX-ebQYkTNbrLkPBrOyMOOavpS0m6cDnP-yz-BCDZACzEyKU6B8jn0Gdl72PK0nFdclZwoEO-6577Pp8E2pr8b4zPco_w/s320/SAM_0215bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Damos unas vueltas al conjunto, añadimos el tomate frito, el laurel y cubrimos de caldo.</li>
<li style="text-align: left;">Cocemos 20 minutos a fuego medio.</li>
<li style="text-align: left;">Ponemos en un poco de aceite las avellanas a freír y reservamos.</li>
<li style="text-align: left;">En un mortero machacamos los ajos con el perejil y al final añadimos las avellanas y machacamos hasta hacer una pasta.</li>
<li style="text-align: left;">Incorporamos al guiso el majado y cocemos 5 minutos más.</li>
<li style="text-align: left;">Servir caliente.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5uh0z0YlfZ5RUi9VfmQMluNsg-DUEoC2Fh22FyT6hyphenhyphenRQj168IbUBSCJICQKYdKwGNTcCvgyZy_zl6zs24tAuDeyXeUeccg8hPJ20MYXjbMGSHtwheWquBoP9NvIFLzewlcWgrE4w1Va4/s1600/SAM_0216bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5uh0z0YlfZ5RUi9VfmQMluNsg-DUEoC2Fh22FyT6hyphenhyphenRQj168IbUBSCJICQKYdKwGNTcCvgyZy_zl6zs24tAuDeyXeUeccg8hPJ20MYXjbMGSHtwheWquBoP9NvIFLzewlcWgrE4w1Va4/s400/SAM_0216bis.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ya digo que ha desaparecido visto y no visto. La picada le da un toque final super rico. No dejéis de probarlo.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
FUENTE : <u><a href="https://acibecheria.blogspot.com.es/2015/01/chorizo-calamar-patata-guiso.html" target="_blank">ACIBECHERÍA</a></u></div>
Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-77166942702237046142017-01-15T09:00:00.000+01:002017-01-15T19:14:54.973+01:00AMARETTI PARA COCINAS DEL MUNDO EN : ITALY<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN_4bURajJqh3OvclkXyJXbEIp8TB4oOxAV3yuvZygpid5vFu22NJ_UFL7p6Ui6DuF5O62hrnqXvzR-bPxDU-0FzsIUBd-9onDalfZQWTYuGFMjHDgC_O6HAI8blhjg_gRTJzfkR8lvBs/s1600/SAM_0201bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN_4bURajJqh3OvclkXyJXbEIp8TB4oOxAV3yuvZygpid5vFu22NJ_UFL7p6Ui6DuF5O62hrnqXvzR-bPxDU-0FzsIUBd-9onDalfZQWTYuGFMjHDgC_O6HAI8blhjg_gRTJzfkR8lvBs/s640/SAM_0201bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Bueno pues aquí estamos de nuevo. Últimamente no me prodigo demasiado debido a problemas de salud pero para <a href="http://teresaysucocina.blogspot.com.es/2014/03/cocinas-del-mundo.html" target="_blank">COCINAS DEL MUNDO</a> siempre tengo un hueco.... y en esta ocasión va de dulce....y fácil hasta decir basta. No hay excusas.<br />
<br />
La preparación es menos de nada y solo hay que dejarlas secar unas horas y luego 15 minutos de horno. Resultonas a mas no poder, !! no creo que se pueda pedir más ¡¡<br />
<br />
Buscando por la red he encontrado varias versiones en el modo crujiente, como estas, o mas de tipo esponjoso pero esas la dejo para otra ocasión.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
160 gr de almendras crudas sin piel</div>
<div style="text-align: center;">
150 gr de azúcar blanquilla</div>
<div style="text-align: center;">
la clara de un huevo talla L</div>
<div style="text-align: center;">
unas gotas de esencia de almendra amarga</div>
<div style="text-align: center;">
azúcar glass</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Ponemos en la picadora las almendras con el azúcar y trituramos hasta que estén bien molidas.</li>
<li style="text-align: left;">Añadimos la clara y la esencia y volvemos a mezclar hasta que se haga una masa compacta.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjsPMTrPm2wwZKP2PzBLs2Ywny3vvIABr-5dbCcnfdpqF95N2cvEEWmnYhyPL3oRZRAG96bfl86w_rR-w9ppeu5u-W5MO7QIxk1T3QPkl5sVolJtwhtEMzW4Ojst_LwvpmD8qviBG3ib0/s1600/SAM_0198bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjsPMTrPm2wwZKP2PzBLs2Ywny3vvIABr-5dbCcnfdpqF95N2cvEEWmnYhyPL3oRZRAG96bfl86w_rR-w9ppeu5u-W5MO7QIxk1T3QPkl5sVolJtwhtEMzW4Ojst_LwvpmD8qviBG3ib0/s320/SAM_0198bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Ponemos azúcar glas en un bol y vamos poniendo en el bolitas de masa dependiendo del tamaño del que queramos las galletas.</li>
<li style="text-align: left;">Rebozamos las bolas sacudiendo el bol y las vamos poniendo en una bandeja de horno forrada con papel. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5_azGfITgxeixEiO6qUxAovjcd3e1LUODR3dWHxX6M0GsR7w3G8xK8ygSBj3Fz_QOcoFQJaLSH2uc5IKImtogClMXD4zpSC0W5Vc57Po69aHH93_2Y2rTQJwyXO3JfVuRmDBaNzhSKnY/s1600/SAM_0199bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5_azGfITgxeixEiO6qUxAovjcd3e1LUODR3dWHxX6M0GsR7w3G8xK8ygSBj3Fz_QOcoFQJaLSH2uc5IKImtogClMXD4zpSC0W5Vc57Po69aHH93_2Y2rTQJwyXO3JfVuRmDBaNzhSKnY/s320/SAM_0199bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Presionamos un poco para que queden algo mas achatadas.</li>
<li style="text-align: left;">Dejamos secar 12 horas a temperatura ambiente.</li>
<li style="text-align: left;">Horneamos 15 minutos (o mas si nos gustan tostadas) a 160º.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
Dejar enfriar antes de consumir y si queremos espolvorear con mas azúcar glass. Deliciosas para el café o con una copa de algún vino dulce o licor y si sobran se conservan estupendamente en una lata o bote.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/WP4OdTMAiNI/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/WP4OdTMAiNI?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
En <a href="http://acibecheria.blogspot.com/2017/01/provolone-al-horno-italy-en-cocinas-del.html" target="_blank">ACIBECHERÍA</a> os esperan todos los participantes de este mes asi que sin prisa pero sin pausa nos vamos de visita para allá.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Llegado este punto me toca elegir destino para el siguiente viaje y francamente cada vez va siendo mas complicado según llega el final del alfabeto.....</div>
</div>
<br />
He estado investigando y comer "bichejos" no entra dentro de mi mente ni de mis hábitos gastronómicos así que siguiendo la estela dejada por Marga , esta vez la letra queda al final, nos vamos a <b>TÚNEZ </b>y como viene siendo habitual la publicación será el tercer domingo de mes<u> </u><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><u>día 19 de Febrero a las 9h,</u> </b>no faltéis a la cita.<br />
<u><b><br /></b></u>
<u><b><br /></b></u>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCIUC9pzfhgGrzDsyqOnRl3msesdkHUfnICs31H1TCB-NvmJISgpB20Tdrb1Jr3mfBewzpZ6ER-VomDvCc1QUOlpEpZY2xsaY-HIbXX1hKHuSpJwJom2Gi73vHwolypnkSAQ0pi_HH-UA/s1600/blog-anfitrion-casa-tere.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCIUC9pzfhgGrzDsyqOnRl3msesdkHUfnICs31H1TCB-NvmJISgpB20Tdrb1Jr3mfBewzpZ6ER-VomDvCc1QUOlpEpZY2xsaY-HIbXX1hKHuSpJwJom2Gi73vHwolypnkSAQ0pi_HH-UA/s640/blog-anfitrion-casa-tere.png" width="640" /></a></div>
<u><b><br /></b></u>
<u><b><br /></b></u>
<u><b><br /></b></u>
<u><b><br /></b></u>
<u><b><br /></b></u>
<u><b><br /></b></u>
<u><b><br /></b></u>
<u><b><br /></b></u>Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-27467703002696670192016-12-18T09:00:00.000+01:002016-12-18T11:12:33.793+01:00PAN DE JAMÓN VENEZOLANO PARA COCINAS DEL MUNDO: NAVIDAD<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoeZWfoklFWtIrTKHzNZF0C2LQObbqEscxgiRflEE0bsDhkTMep9hVoiNZg1155lJN1PkmJNCRfKBElqLubDktA6fD-tLlZLx1vnbS65aJ3FYhNRDSg4jHDrd7w9dPIOcJomgn10B7kp8/s1600/SAM_0188bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoeZWfoklFWtIrTKHzNZF0C2LQObbqEscxgiRflEE0bsDhkTMep9hVoiNZg1155lJN1PkmJNCRfKBElqLubDktA6fD-tLlZLx1vnbS65aJ3FYhNRDSg4jHDrd7w9dPIOcJomgn10B7kp8/s640/SAM_0188bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
No tenía muy claro que hacer para este especial pero de repente se encendió una lucecita y de la nada resurgió la idea......<br />
<br />
Pocas cosas hay mas satisfactorias en cocina, para mi, que una buena receta con masa levada y aunque este mes he tenido bastantes altibajos, aquí la tenéis, terminada justo a tiempo para celebrar la Navidad con todos vosotros.<br />
<br />
En esta ocasión solo lleva dos correcciones de la "casa", siempre para mejorar la receta, o por lo menos hacerla mas a mi gusto. Aquí la dejo.....<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES</u></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
500 gr de harina normal todo uso</div>
<div style="text-align: center;">
1 sobre de levadura seca de panadero (5,5 g)</div>
<div style="text-align: center;">
35 gr de mantequilla</div>
<div style="text-align: center;">
200 cc de leche tibia</div>
<div style="text-align: center;">
25 gr de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
1 tsp de sal (6 gr)</div>
<div style="text-align: center;">
2 huevos</div>
<div style="text-align: center;">
jamón cocido </div>
<div style="text-align: center;">
panceta curada sin corteza en lonchas finas</div>
<div style="text-align: center;">
1 lata de aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo</div>
<div style="text-align: center;">
1 buen puñado de pasas de Corinto</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>En un bol ponemos la leche tibia, el azúcar, una cucharada de la harina y el sobre de levadura y dejamos hasta que doble su volumen y se ponga bien burbujeante (pueden ser 15 minutos)</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMKfb12NJ6CzzGFc026AXtvvbmMu3XXCxMOO-Hema4iQkvze6oyHZE1OOcwOm6hqu1Xm7WFMxzInohRIlblh5EgUkV-wI5daQrrKYMbVwFRFinsNU45BzEzlrnDJi7A8f5dh7Mhm6tkls/s1600/SAM_0181bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMKfb12NJ6CzzGFc026AXtvvbmMu3XXCxMOO-Hema4iQkvze6oyHZE1OOcwOm6hqu1Xm7WFMxzInohRIlblh5EgUkV-wI5daQrrKYMbVwFRFinsNU45BzEzlrnDJi7A8f5dh7Mhm6tkls/s320/SAM_0181bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>En el vaso de la K. A. o de la amasadora que tengáis ponemos la harina y en el centro abrimos un hueco en el que pondremos, el huevo, la mezcla de la levadura y la mantequilla derretida pero fría.</li>
<li>Amasamos durante ocho o diez minutos. Quince si es a mano.</li>
<li>Hacemos una bola con la masa y la reservamos tapada en un lugar cálido hasta que leve.</li>
<li>Volcamos la masa y la des gasificamos presionando con la punta de los dedos intentando estirarla a la vez.</li>
<li>Cuando tengamos una plancha algo extendida aplanaremos con el rodillo y recortaremos los bordes para hacerla totalmente cuadrada. Reservar los recortes.</li>
<li>Cubrimos totalmente primero con una capa del jamón cocido y después con la tocineta. </li>
<li>Repartimos por encima las aceitunas muy bien escurridas de su liquido y un buen puñado al gusto de las pasas.</li>
<li>Enrollar sellando los extremos como un paquete de regalo.</li>
<li>Estirar los recortes y hacer algunas figuras y algunas tiras. Adornar con ellas el rollo y pincharlo bien por todos lados para que escape el vapor y se cueza bien por dentro sin reventar.</li>
<li>Dejarlo volver a levar durante una media hora mas protegido de las corrientes y en sitio cálido.</li>
<li>Por ultimo pintamos con el huevo restante al que le habremos retirado la mitad de la clara.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDAaYDriIFwweMJe-Ogui01hj4DQF99Q4k5vY77EZ87pwubYRrCP8WHrADu0Umnw2d1hWexw3tgzKinLNjQkE59aRaonhPLlYUezCl0VT43zDpGC7svclkwbtG8yZX6Je4LYFK-VwBG5U/s1600/SAM_0182bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDAaYDriIFwweMJe-Ogui01hj4DQF99Q4k5vY77EZ87pwubYRrCP8WHrADu0Umnw2d1hWexw3tgzKinLNjQkE59aRaonhPLlYUezCl0VT43zDpGC7svclkwbtG8yZX6Je4LYFK-VwBG5U/s320/SAM_0182bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Llevar a horno precalentado a 180º durante 15 minutos con calor arriba y abajo y otros 15 minutos con calor solo abajo y turbo.</li>
<li>Servir tibio aunque frío también está delicioso. Probarlo también pasado por la plancha con un poco de mantequilla si os ha sobrado del día anterior......no tiene desperdicio.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinmWLxNtImRFQe-PfYhUrG1g1rqhF4z2b2UaO947LGIFzu4xk9ITyfZeje6umrAE9bP_AoEVtnr0D5gQOyvAzX9BZs2FZP1OadiHPSn-Esc7HPawP_ljUxNu1EgQqqTq_-E1i16iH9tts/s1600/SAM_0195bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinmWLxNtImRFQe-PfYhUrG1g1rqhF4z2b2UaO947LGIFzu4xk9ITyfZeje6umrAE9bP_AoEVtnr0D5gQOyvAzX9BZs2FZP1OadiHPSn-Esc7HPawP_ljUxNu1EgQqqTq_-E1i16iH9tts/s400/SAM_0195bis.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/RCMythYwApg/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/RCMythYwApg?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ahora como viene siendo habitual no dirijimos a casa de la anfitriona del mes, <a href="http://acibecheria.blogspot.com/2016/12/navidad-en-nuestras-cocinas-del-mundo.html" target="_blank">ACIBECHERÍA </a> ,que nos enseña el recopilatorio de las recetas participantes este mes y también nos desvela el siguiente destino que será el tercer domingo, <b><u>dia 15 de enero de 2017 a las 9h</u></b>. ¡¡Vamos para allá !!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqqzXTN0aQKG4NWEf2WodiH0x6FPXrYpejRK5v0NMKMz9gq6Q2Erl798PUCMtJOX9thO7tUJizDdg_HkekpADHxArorpBKHAKZ5NNHFgnlSIcNw6NGB1VmZoBZ9nzUuSK8XeyzslCO0jM/s1600/blog-anfitrionamarillo+MARGA.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqqzXTN0aQKG4NWEf2WodiH0x6FPXrYpejRK5v0NMKMz9gq6Q2Erl798PUCMtJOX9thO7tUJizDdg_HkekpADHxArorpBKHAKZ5NNHFgnlSIcNw6NGB1VmZoBZ9nzUuSK8XeyzslCO0jM/s640/blog-anfitrionamarillo+MARGA.png" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-8313263881685018078.post-21728973288515199852016-12-11T17:39:00.001+01:002016-12-17T21:03:45.876+01:00BARRITAS ENERGÉTICAS DE AVENA<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7MCZN2Xcq51r-CD09uRduP_8sBBTLNr5kvEzsO96e_vDWNba4HhUx4sXH5FWrdFiOlsctVyF6SCh-N8Ev-1dVf_0opH42JOzoiujGwe0YpD7AA9cIzhx0OnwODvYYa3SPJhodLrTioi4/s1600/SAM_0174bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7MCZN2Xcq51r-CD09uRduP_8sBBTLNr5kvEzsO96e_vDWNba4HhUx4sXH5FWrdFiOlsctVyF6SCh-N8Ev-1dVf_0opH42JOzoiujGwe0YpD7AA9cIzhx0OnwODvYYa3SPJhodLrTioi4/s640/SAM_0174bis.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
Si, ya se que no es exactamente el mejor momento a puertas de la Navidad con todos sus excesos, para publicar unas barritas energéticas pero después de varios años pensando en publicarlas ha llegado el momento.......si hubiese sido verano igual era todavía peor....jejeje.<br />
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Todos sabemos, que casi necesariamente, lo que nos resulta mas rico y sabroso es siempre lo mas lleno de azucares y grasas pero también son bastante necesarias para realizar según qué actividades así que os animo, a los que tengáis necesidad de aporte calórico, (para nada es mi caso) a preparar estas barritas y después ya os podéis ir a hacer la carrera de San Silvestre, una maratón o subir algún puerto en bicicleta.....<br />
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<u>INGREDIENTES</u></div>
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175 gr de mantequilla sin sal</div>
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250 gr de azúcar moreno</div>
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200 gr de copos de avena</div>
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200 gr de mix de frutas secas deshidratadas</div>
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(papaya, pasas, plátano, coco y piña)</div>
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ralladura de una naranja</div>
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1 tsp de jengibre molido</div>
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<li style="text-align: left;">Ponemos al micro un bol con la mantequilla a derretir sin dejar que hierva.</li>
<li style="text-align: left;">Lavamos bien con un estropajo la naranja para quitarle la cera y los pesticidas y la rallamos.</li>
<li style="text-align: left;">Incorporamos a la mantequilla la ralladura, las frutas deshidratadas y el jengibre. Revolvemos.</li>
<li style="text-align: left;">Añadimos los copos de avena y removemos a conciencia.</li>
<li style="text-align: left;">Pasamos a una fuente forrada con papel de horno y presionamos bien la masa con la cuchara para dejarla bien lisa y compacta.</li>
<li style="text-align: left;">Horneamos a 150º durante 40 minutos.</li>
<li style="text-align: left;">Dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.</li>
<li style="text-align: left;">Cortar con cuchillo de sierra fina al tamaño que mas nos guste.</li>
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Es una receta muy sencilla y agradecida. Estoy haciendo grandes esfuerzos para no terminar con la bandeja.....como golosina son puro vicio.....</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJcyKCGv68xaKjAC5hKkGU6QzkVxYAguh2Fcs_B9-ErpRelWh3xZtiRWXQrfMJZi-fwb6B9Wi2YeySwEiJ0t2EddLAFBe_4vFERKzLvOnei4HtG3wgSqMYJzuxF3LJFCDFlDDEpT6pnd4/s1600/SAM_0180bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJcyKCGv68xaKjAC5hKkGU6QzkVxYAguh2Fcs_B9-ErpRelWh3xZtiRWXQrfMJZi-fwb6B9Wi2YeySwEiJ0t2EddLAFBe_4vFERKzLvOnei4HtG3wgSqMYJzuxF3LJFCDFlDDEpT6pnd4/s640/SAM_0180bis.jpg" width="640" /></a></div>
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<u>FUENTE : Teresa en "Casa Tere"</u></div>
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Teresahttp://www.blogger.com/profile/05575010406299991585noreply@blogger.com2