Y va otra de helado ...... un poco cansina pero es que ahora es lo que apetece, incluso tengo alguna otra idea así que ya la viereis ...... de momento os cuento que lleva alcohol pero para que puedan comerlo los niños le he dado unos hervores y listo.
300 gr de piña en su jugo
125 gr de coco rallado
100 ml del jugo de la piña
2 yemas
200 gr de azucar
100 ml de leche de coco
100 ml de licor de coco
En primer lugar trituramos la piña con el zumo y reservamos. Con las yemas, el azúcar y la nata hacemos unas natillas ligeras mezclando todo en frío y llevándolo a ebullición hasta que la cuchara quede con una película espesita, añadimos el coco rallado y dejamos entibiar. En un cacito ponemos a hervir el licor para que pierda el alcohol, añadimos la leche de coco, la piña triturada y lo mezclamos todo con la preparación anterior. Ponemos en la heladora hasta que tenga una consistencia bastante espesa, si hacemos de forma tradicional sacar varias veces del congelador para batirlo y que no cristalice.
Tere, delicioso con lo que me gusta la piña colada y encima en helado vamos a hacerlo, me apunto la receta, besos
ResponderEliminarSofía
Con esta presentación que nos propones, no hay quién se resista!!! Seguro!!! Un besín.
ResponderEliminarPues habrá que hacer este heladito. Nosotras también le hemos dado caña a nuestras heladeras, pero como bien dices es lo que más apetece. Bss (Elena en vacaciones con una conexión cutre a Internet)
ResponderEliminarSuper elaborado el postre!
ResponderEliminarSI me llega a salir un helado asi en la cocina de mi departamento en Buenos Aires y no sacada de un menu de restaruante... va a ser increible
ojala me salga =)
saludos
Un helado así de rico apetece a cualquiera, se ve delicioso.Un receta de 10.
ResponderEliminarUn beso
Qué buena pinta, que buena presentación y que buena receta.
ResponderEliminarMe quedo por tu cocina como seguidora y sigo echándole un vistazo.
GustoCocina - María G.
ESTO SI QUE NO LO HE TOMADO NUNCA!!!!
ResponderEliminarA COPIARLA!!!!
BESOS
Te quedan deliciosos los helados y qué originales. Es lo que apetece en esta época y a mí todo el año, golosona soy un rato.
ResponderEliminarMe encanta teresa!!!!! De piña colada...es super original y además muy veraniego! Con alcohol o sin el, se3guro que lo pruebo, porque me encantan todos los que haces! besitos
ResponderEliminarTere, que refrescante y bueno. Ahora que me he animado ha preparar helados probaré este tuyo. Un beso.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Tere delicioso helado y las fotos te han quedado estupendas.
ResponderEliminarUn abrazo.
Uyyy espero ser la primera en decirte que esto se ve delicioso y muy ricooo, que ganas de comer un poquito ahora mismo.
ResponderEliminarMuchísimas gracias por compartir la receta. Besitos!
Que helado tan original se te ha ocurrido. Te ha quedado un postre perfecto.
ResponderEliminarBesos
vaya blog tan chulo que tienes! Me alegro mucho de haber dado con él, con tu permiso, por aquí me quedo!
ResponderEliminarSofiaurora, entonces he dado en el blanco contigo ..... me alegro
ResponderEliminarBesos
Labidú .... no te resistas ..... para qué?????? jajajaja
ResponderEliminarNieveselena, hay que seguir dandole caña .... pero sin quemarla, jajaja. Yo cuando me coja vacaciones no voy a conectarme ni aunque sea cutre, necesito descansar.
ResponderEliminarBesos
Carla, te va a salir.... y muy bien, ya lo verás.
ResponderEliminarBesos
Alanda, muchas gracias por la puntuacion, me siento como ganadora de los Juegos Olimpicos, jajajaja
ResponderEliminarMaria Galvan, muchas gracias por el comentario y bienvenida a mi casa !!!!!!!!
ResponderEliminarElena, ya tiene que ser dificil que no hayas probado algo !!!!!!! me alegro que esta sea una de esas cosas.
ResponderEliminarBesos
Mary, en mi casa tambien se comen todo el año ..... mi hombre es un autentico forofo !!!!!
ResponderEliminarTere que maja eres !!!!!! como le subes la moral a uno...... muchas gracias.
ResponderEliminarBesos
Maria, no sabes el exitazo que ha sido este heladito ..... pruebalo!!!!!
ResponderEliminarGracias Mar, debe ser que en el fondo tengo buena mano para la fotografia ......y no tengo ni idea ......jajaja
ResponderEliminarMiriya, muchas gracias a ti por visitarme.
ResponderEliminarBesos
Gracias Susana, ya le estoy dando vueltas a otro par de recetitas que espero poder poner antes de cerrar por vacaciones.
ResponderEliminarBesitos
Martu, muchas gracias por venir y por el cumplido, quedate lo que quieras.
ResponderEliminarBesos
Hola!
ResponderEliminarLa presentación te ha quedado muy bonita.
Un saludito
Yú Tere, otra de helado y yo , para mi desgracia , sin poder tomarlo ( padezco de faringitis crónica y ni las bebidas frias las soporto).
ResponderEliminarPero, tienes razón, nada mejor en verano que un buen helado.
Un besito
Soy nueva en el mundo de los blogs y necesito ayuda y algunos seguidores para empezar, a ti te he leído muchas veces. ¿me ayudas?
ResponderEliminarUn helado muy rico, la presentación muy linda.Besos.
ResponderEliminarUmmm que ricura de helado madre mia!!
ResponderEliminarhttp://tara-elmundodetara.blogspot.com/
http://mimundosalado.blogspot.com/
Hola Teresa acabo de descubrir tu blog y estoy babeando sobre la pantalla, que cosa más rica, madre mía, te invito a pasar por mi blog en ladulceali.blogspot.com, un saludo guapa
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