domingo, 15 de diciembre de 2013

GALLETAS DE QUESO DE LA COCINA DE MAR



 
Este mes en la receta de Casa de mis amigas le ha tocado el turno a La Cocina de Mar y después de rebuscar entre tantas y variadas recetas y no saber cual elegir esta ha sido la ganadora.
 
Todavía no puedo entender como esta mujer es capaz de estar horneando un bizcocho del padre Pio a las doce de la noche y ser la primera que se mete en un atasco a las seis de la mañana.... Mar superwoman, así es ella..... siempre dispuesta a ser tu taxista aunque tenga que atravesar medio Madrid y ella viva en el otro medio .... todo corazón y siempre con una gran sonrisa. No dejéis de visitar su cocina, os dejo con ella ..... 
 
 
Siempre hay un momento para este tipo de picoteo: galletas de queso. Lo malo es que están tan ricas que no hay forma de parar. Por otra parte....nos lo merecemos ¿verdad? Es una receta que seguramente muchos sabéis, quizás con distintas proporciones pero en definitiva igual de ricas. Ahí va:


 Ingredientes: 200 grs de harina, 100 grs de mantequilla, 1 huevo, sal, orégano, queso rallado (la cantidad depende de la intensidad de sabor que os guste).




Preparación: Se amasan todos los ingredientes depositados en un bol grande por el orden arriba indicado. Se deja reposar un rato tapado con plástico transparente, luego se extiende la masa con un rodillo y se le da la forma que queramos. Se mete al horno, previamente calentado a 150º turbo y hasta que empiecen a dorarse.
















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24 comentarios:

  1. Teresa, tú sí qué eres todo corazón....es que no me había dado tiempo a ver las entradas....ahora entiendo lo de la casualidad ja ja ja
    Besotes

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  2. Que ricas galletas. Como tu dices un picoteo excelente. Besos

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  3. Si a todo Tere... esta chica vale lo que no está en los escritos :)

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  4. Te han quedado preciosas tanto de presentación como de cocción, y con esos ingredientes seguro que buenísimas

    Ya estamos casi en navidad, tiempo de reuniones familiares, buenas comidas, mejores postres
    Te deseo Feliz Navidad y que lo mejor de 2013 sea lo peor de 2014

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  5. Tienen que estar riquísimas y te han quedado geniales. Un abrazo, Clara.

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  6. Ummm qué delicia Tere!! me encantan!! me llevo la receta y un par de ellas para el camino!!
    Un besete y Feliz semana!!

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  7. Si que tiene una sonrisa grande, tan grande como su corazón, es fantástica Mar, y tú también Tere, ¿eh? Me han gustado estas galletas que o bien me perdí en su momento o bien se me olvidó guardarlas en favoritos, Esta vez si que espero hacerlas.

    Bss

    Elena

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  8. Nunca hice galletas saladas ,seguro que están muy ricas.besinos

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  9. Pues no conocía estas galletas de queso, pero tienen que estar buenísimas. De empezar y no parar.
    Un beso

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  10. Yo tampoco nunca las hice pero estas no pasan sin probarlas, que buena pintaaa¡¡ bikiños

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  11. Me troncho con la entradilla, juas juas... es que Mar debe haber sido taxista en otra vida ;-)
    Y superwoman total, no conozco a nadie tan activa y que duerma menos jeje...
    Besos a las dos.
    Nieves

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  12. Una Super-Woman en toda regla, sí señor. La admiro. Yo a veces pienso que me faltan horas en el día...Y me pregunto, ¿cómo lo harán los demás?. Todo un mérito, y con galletas tan ricas como estas, más aún.
    Un besote a las dos super-women!!

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  13. Se ven deliciosas y tengo todos los ingredientes, la duda es: que tipo de queso rallado le puedo poner, muchas gracias por compartir tan ricas recetas, un beso

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  14. Què delicia te han quedado preciosas y saladas es para no parar,tomo nota,abrazos.

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  15. me encantan las galletitas saladas y de queso ni te cuento!!...las tuyas son estupendas porque tienen ingredientes sencillitos y eso me gusta!...te han quedado preciosas!

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  16. Si es que con estas galletas ¿quien no se hace amiga de Mar?
    Muchos besos a las dos.

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  17. Tienen una pinta fantástica. Te copio la receta para cuando acabe la dieta. Gracias y Feliz Navidad. Espero que el 2014 sea mucho mejor que este. Besos ConchaGR.

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  18. Tienen una pinta fantástica. Te copio la receta y me la guardo para cuando acabe la dieta. Gracias y Feliz Navidad y que el 2014 te traiga todo lo mejor. Besos. ConchaGR.

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  19. Qué pinta tan estupenda y que fáciles parecen.

    Feliz Navidad y un Año Nuevo lleno de felicidad

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  20. Tienen muy buena pinta!
    new look on my blog!
    http://theartist-mona.blogspot.com.es/2013/12/new-lovely-dress-from-oasap.html

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  21. Me han gustado mucho tus galletillas. Me quedo contigo. Besos.

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  22. Hola Teresa...sólo era para decirte que mis cubiertos de madera son para comer!!!..aunque si te apetece utilizarlos para decoración también valen!
    pero son para comer!

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  23. que ricas galletas.
    Un excelente picoteo.
    Ahora mismo voy a visitarla
    Feliz navidad un beso!

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  24. Que ricas. Me encantan las fotografías, trasmiten, son geniales. Ha estado un regalo el visitar tu bloc, te invito visitar el mio y si te gusta espero que te hagas seguidora.
    Elracodeldetall.blogspot.com
    Feliç Navidad a todos

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Muchas gracias por comentar mi trabajo, por tu tiempo y la visita. Espero que lo hayas pasado bien y vuelvas pronto por aqui.

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